Alimentația curată - cele mai importante reguli
Alimentația curată nu este o dietă. Ce include: Evitați mesele gata, îndulcitorii, făina albă și zahărul. Mănâncă cât mai natural posibil. Vă dezvăluim reguli și rețete pentru o alimentație curată, care chiar are un gust bun și vă face să vă saturați.
Jură că a slăbit mult cu o alimentație curată, fără să numere caloriile și și-a menținut greutatea de atunci: Tosca Reno, nutriționist canadian și acum model de fitness. În urmă cu mai bine de zece ani, ea a dezvoltat principiul nutrițional al alimentației curate, ceea ce înseamnă ceva de genul „mâncare pură”. De atunci, tendința nutrițională a continuat la nivel mondial.
Alimentație curată: cele mai importante reguli
Succesul principiului este ușor de explicat - cu simplitatea sa. Dacă doriți să participați, trebuie doar să luați în considerare câteva. Cele mai importante reguli pentru alimentația curată sunt:
Mănâncă cât mai natural posibil; toate alimentele trebuie să fie naturale și nu procesate industrial.
Cel mai bine este să cumpărați produse organice.
Mănâncă șase mese mici pe zi.
Bea trei litri de apă pe zi.
Evitați făina albă și toate produsele din făină albă (produse de patiserie, paste).
Elimină zahărul din dieta ta.
Desigur, ar trebui să evitați toți aditivii alimentari, adică coloranții, conservanții, agenții de intensificare a aromei și altele asemenea.
fără grăsimi trans (acestea se ascund, de exemplu, în spatele denumirii „grăsime vegetală, parțial hidrogenată”).
fără mese dietetice, produse ușoare și altele asemenea.
Caloriile și carbohidrații sunt irelevanți pentru alimentația curată
Procesele dificile de selecție, cum ar fi săruri în carbohidrați, conținut scăzut de grăsimi sau glic, nu mai sunt necesare pentru o alimentație curată. Deci, nu trebuie să acordați atenție caloriilor și indicelui glicemic și vă puteți sărbători cu carbohidrați după cum doriți.
Nici grăsimea nu ar trebui să joace un rol major. Aproape totul este permis, cu excepția grăsimilor trans. Asta nu ar trebui să fie o problemă. Deoarece această formă de grăsime se găsește în cea mai mare parte numai în produsele finite și sunt oricum tabu cu o alimentație curată.
În plus, totuși, se recomandă să vă bazați mai mult pe acizi grași nesaturați, cum ar fi uleiul vegetal de înaltă calitate, nucile și peștele de mare adâncime. Cu toate acestea, acizii grași saturați, cum ar fi untul, brânza și carnea, ar trebui folosiți doar cu modă.
Alimentație curată: rețete pentru un plan zilnic
Conceptul este să luați micul dejun nu mai târziu de o oră după ce vă ridicați.
Un smoothie din hrișcă, de exemplu, este potrivit pentru micul dejun:
Înmuiați 100 de grame de hrișcă zdrobită peste noapte.
Dimineața, puneți hrișca în blender, piureul cu un măr fără sâmburi și alte fructe după gust.
Condimentați smoothie-ul cu scorțișoară și vanilie, folosiți nuci sau chia ca topping.
Fructe, legume, iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, pâine integrală cu brânză de vaci sau legume, prăjituri de orez, nuci și cartofi dulci sunt potrivite ca gustări între mese.
Prânz: pui la grătar cu orez vegetal
Înveliți două fileuri de piept de pui cu o marinată de suc de lămâie, ulei de măsline și puțin rozmarin.
Lăsați marinada să aibă efect și între timp gătiți 50 de grame de orez brun. Aburiti pe scurt legumele la alegere, precum broccoli, bimi sau okra. Combinați legumele și orezul și prăjiți puțin într-o tigaie. Acest lucru face ca gustul să fie mai intens. Pui la grătar și servește cu orezul vegetal.
După-amiaza: cupcake cu ciocolată
- 1 lingura faina integrala de grau
- 2 linguri praf de cacao
- 50 de grame de mere
- 1 ou
- 1 linguriță zahăr vanilat
- 1 linguriță miere
Puneți totul într-o cană și coaceți cupcake-ul în cuptorul cu microunde.
Seara: legume și cartofi dulci din tavă
Periați o foaie de copt cu ulei de măsline. Acum tăiați legumele și cartofii dulci în fâșii și cuburi. Legumele potrivite sunt roșiile, ardeii, vinetele, dovleceii, ceapa, usturoiul. Periați legumele cu câteva picături de ulei de măsline.
Coaceți totul în cuptor la 200 de grade timp de aproximativ 15 minute. Timpul de coacere depinde de mărimea bucăților de legume și cartofi. Când totul este gata, condimentați cu un praf de sare. Dacă felul de mâncare este prea uscat pentru dvs. - bucurați-vă de niște tzatziki cu el.
Ce puteți obține cu o alimentație curată
Fără îndoială, această formă de nutriție te face sătul, este sănătos și, apropo, prezintă puternice paralele cu recomandările Societății germane de nutriție (DGE). Deci nu este un concept nou. În principiu, regulile de alimentație curată sunt exact ceea ce multe mame și mass-media predică de ani de zile.
Dr. Inima/echipa de experți
Și cei care aleg de fapt alimentația curată ca parte a filozofiei lor nutriționale previn multe boli, de exemplu
- tensiune arterială crescută,
- Diabet,
- diferite tipuri de cancer precum cancerul de colon,
- Infarct și
- accident vascular cerebral.
Exercițiile fizice fac, de asemenea, parte din conceptul de alimentație curată
Acest efect se intensifică dacă faceți și sport, așa cum recomandă și exemplifică și inventatorul Reno, care mănâncă curat. Gimnastică, dans, antrenament pe stepper, jogging - ar trebui să faci tot ce îți place. Desigur, cel mai bun efect se obține dacă faceți exerciții zilnice, dar este suficient și de trei ori pe săptămână.
Slăbiți cu o alimentație curată?
Dezvoltatorul Clean Eating promite că, cu programul ei de nutriție, poți pierde un kilogram de grăsime în fiecare săptămână fără să te înfometezi. Acest lucru poate funcționa, dar poate și să se întoarcă. Pentru că, chiar și cu alimentele naturale permise în concept, puteți crește în greutate.
De exemplu, dacă mănânci o mulțime de fructe bogate în fructoză, porții mari de spaghete integrale cu somon delicios și nuci mereu ciugulitoare, probabil că vei deveni mai gros în loc de mai subțire cu o alimentație curată. Doar cei care fac sport și/sau aleg alimente cu o densitate redusă de energie vor pierde în greutate cu o alimentație curată.
Super-alimentele precum quinoa sau curcuma sunt foarte populare. Dar și alimentele mai puțin exotice au ceva de oferit! Mai Mult.
Cu legume proaspete, ierburi și condimente, bulgurul devine un fel de mâncare sănătos și rapid.
Granulele sunt deosebit de populare printre vegetarieni. Dar toți ceilalți beneficiază și de ingredientele sănătoase din quinoa! Mai Mult.
Atunci când grăsimea corporală este dăunătoare depinde nu numai de cantitatea sa, ci și de distribuția acesteia: tipurile de mere sunt mai prost decât tipurile de pere.
Slăbiți cu alimente bogate în grăsimi? Aceasta este mai mult pentru dieta ketogenică.
Semințele plantei sud-americane sunt considerate pe bună dreptate mai multe superalimente.
Cartofi prăjiți, pâine crocantă și cafea: acrilamida are mult mai multe fețe.
Cu greu ar putea fi mai sănătos. Poate chiar laptele auriu cu curcumă să te ajute să slăbești? Mai Mult.
Suplimentele alimentare te fac să simți că faci ceva pentru sănătatea ta. Dar este adevărat? Mai Mult.
În dovleci există mulți nutrienți, dar doar câteva calorii. Cele mai delicioase rețete sunt aici! Mai Mult.
Oferta noastră îndeplinește criteriile de transparență afgis.
Sigla afgis reprezintă informații de sănătate de înaltă calitate pe Internet.