Alimentație sănătoasă Adolescenții se orientează spre părinți
Copiii tăi sunt mângâiați în legătură cu fructele și legumele? Cu toate acestea, părinții pot face multe pentru a se asigura că descendenții lor sunt bine hrăniți. Este deosebit de util să ai o dietă variată bogată în vitamine și să dai dovadă de exemplu. Deoarece copiii și tinerii au nevoie de modele - și atunci când vine vorba de mâncare!
Mmmmh, e în regulă! Când copiii văd că mamei lor le place mâncarea crudă, încearcă și ei. Imagine: GettyImages Plus, sturti
Lui Emma îi place să mănânce. La prânz, îi place în special pastele cu unt și brânză, orezul cu chiftele, supa de alfabet și clătitele zaharite. Dar de îndată ce alimentele proaspete, bogate în vitamine vin pe farfurie, vă pierdeți pofta de mâncare. „Nu-mi place asta”, cicălește ea. "Este dezgustător!" Cuvintele bune, chiar puternice, nu sunt de nici un folos. Dar chiar și copiii ca Emma se pot obișnui cu o dietă echilibrată cu o mulțime de legume și fructe. Este important ca părinții să dea un bun exemplu.
Dieta: Copiii se bazează pe adulți
Toți copiii doresc să fie mari pentru a putea face ceea ce adulții demonstrează cu succes pentru ei. Psihologul canadian Albert Bandura a aflat în anii 1960 că, în timp ce cei mici îi urmăresc pe adulți îndeaproape, ei învață prin imitație. De atunci, știința a numit fenomenul „învățarea după model”. „Mărul nu cade departe de trunchi”, după cum se spune în zicala populară.
Când vine vorba de nutriție, copiii și tinerii se orientează și ei către adulți. „Părinții și alți îngrijitori sunt modele de urmat atunci când vine vorba de a mânca”, așa cum subliniază Societatea Elvețiană pentru Nutriție (SGE) în recomandările sale „Nutriție pentru copii”. Copiii urmăresc cu atenție ceea ce mănâncă mama, tatăl, fratele, bunica, îngrijitorul la grădiniță, profesorul și profesorul și ce nu. „Dacă mama nu mănâncă legume crude pe pâine și merge după chipsuri seara, trebuie să fie corect - la urma urmei, mama a crescut”, o astfel de legătură este logică pentru copii. „Experiențele nutriționale pe care le au copiii în primii ani de viață rămân, preferințele din copilărie sunt rareori pierdute”, spune SGE.
Copiii au nevoie de modele bune
Deci, este important să le arătăm copiilor ce are sens când vine vorba de nutriție. Și cât mai devreme posibil. Desigur; a fi un model bun nu este ușor. Schimbarea treptată a obiceiurilor alimentare înrădăcinate și dăunătoare nu este numai bună pentru tineri. Adulții beneficiază, de asemenea, de o nutriție mai bună.
Sfat de lectură!
„O mână de fructe și legume de cinci ori pe zi”, recomandă o campanie națională de sănătate. Cei care le iau în considerare au făcut deja un pas decisiv către o dietă substanțială. Fructele și legumele pot fi integrate în fiecare masă: pera din muesli dimineața, mărul ca gustare, broccoli sau spanac pe pizza la prânz, un lapte de banane după-amiaza și legumele crude pe sandvișul seara aduc vitamine. În același timp, este important să se evite alimentele care au un conținut ridicat de grăsimi, cum ar fi cartofii prăjiți, prăjiturile, prăjiturile, chipsurile, nucile și cremele de nuga de nuci. Stai departe de prea mult zahăr! Zaharul contine multa energie, dar doar cateva vitamine si minerale. Dacă nu cumperi dulciuri, nici nu vei fi tentat să mergi.
Acesta este modul în care părinții dau un bun exemplu
Copiilor le este ușor să urmeze exemplul părinților lor și să-și imite dieta atunci când mesele sunt alcătuite din diferite ingrediente bogate care sunt servite separat. Fiecare membru al familiei poate decide singur cum își pune mâncarea împreună. La micul dejun, de exemplu, există cutii de fulgi de ovăz, fulgi de porumb neîndulcite, nuci și arahide lângă farfurii mici cu pere feliate, mere și fructe uscate. La prânz, rulourile de hamburger pot fi umplute cu frunze de salată verde, castraveți, roșii, chiftele mici și scufundări de casă. Părinții care profită curajos de diverse oferte demonstrează copiilor lor că le plac multe alimente bogate în vitamine, fibre și minerale.
„Cu o ofertă variată, îi poți oferi oricând copilului tău noi impulsuri”, subliniază Edith Gätjen, autorul ghidului „Lotta învață să mănânce”. „Promovați percepția copilului dumneavoastră prin mâncare prin culoare, formă, consistență și miros”. Este important să nu oferiți niciodată alimente noi, ci și familiare la o masă. „Acest lucru le oferă copiilor un sentiment de siguranță, inclusiv siguranța de a fi mulțumiți și îi încurajează să încerce lucruri noi”, spune Gätjen.