Alimentație sănătoasă Când CIO renunță la paste
72% dintre managerii din Germania mănâncă în mod conștient sănătos, în timp ce doar 28% nu apreciază o dietă sănătoasă. Aceste cifre au fost citite recent în rezultatele unui sondaj de manager de către consultanța de recrutare Heidrick & Struggles. O astfel de dietă sănătoasă începe cu micul dejun dimineața, spune Reinhard-Karl Üblacker, care a scris cartea Snack de birou: Planul general pentru un loc de muncă mai sănătos de zi cu zi. "Managerii nu ar trebui să meargă la birou pe stomacul gol. Un mic dejun echilibrat creează baza pentru un început bun de zi", spune Üblacker.
Fructe în loc de batoane de ciocolată în sertar
În birou, cu siguranță nu ar trebui să păstrați dulciurile într-un sertar sau să folosiți o cola sau ceva similar ca băutură. Acest lucru nu face bine corpului și cade într-o gaură a foamei. În schimb, ar trebui să fii atent la consumul regulat de apă și să ai gata fructe pre-tăiate. Apoi este programat mânerul pentru alimentele sănătoase. „Este recomandată o cămară în birou, dar ar trebui să fie umplută cu mâncarea potrivită: fructele, nucile și pâinea crocantă sunt deosebit de bune”, recomandă Üblacker. Dacă există un frigider în birou, iaurturile, ouăle fierte, peștele afumat și produsele din soia sunt, de asemenea, gustări de birou bune între ele.
Dacă riscați să vă pierdeți dieta sănătoasă din cauza lipsei de timp, Üblacker recomandă următoarele: "Există acum numeroase servicii online care livrează alimente sănătoase la birou la cerere. Angajatorii oferă și acest serviciu din când în când." De exemplu, în Germania, puteți să vă livreze Bitebox. Fructele și legumele sunt furnizate de diverși furnizori, în special în marile orașe: în Hamburg, de exemplu, Sannmann, în Berlin Landkorb și în München Ökokiste.
În calitate de manager, puteți contribui, de asemenea, la asigurarea unei diete sănătoase atunci când mergeți la un restaurant: "Când mâncați într-un restaurant, este important să fi mâncat deja în timpul zilei. Atunci nu sunteți tentați să vă exagerați și să comandați mai mult și să pierdeți grăsime a apuca ", sfătuiește Üblacker. Salatele ușoare sau, de exemplu, șunca cu pepene galben sunt un aperitiv deosebit de bun. Pentru felul principal, el recomandă acordarea priorității garniturii, de exemplu cartofi, paste integrale sau leguminoase și o bucată de carne sau pește slabă, la grătar.