Alimentație sănătoasă în scleroză multiplă
Publicat pe 15.09.2017 de în ciuda redacției ms
A mânca sănătos în scleroză multiplă poate îmbunătăți semnificativ starea de bine. O alimentație adecvată oferă corpului tău tot ce are nevoie. Vă poate da putere, vă poate întări sistemul imunitar și vă poate face fericiți. Pe scurt: tu ești ceea ce mănânci.
Chiar dacă nu există o legătură directă între dieta și dezvoltarea SM, o dietă echilibrată este încă foarte importantă.
Echilibrat și divers - caracteristicile unei diete sănătoase
Cu o dietă sănătoasă, vă puteți ajuta să vă promovați și să vă mențineți sănătatea. Dar ce se ascunde de fapt? Conform Societății germane pentru nutriție e. V. (DGE) înseamnă o dietă sănătoasă, echilibrată, săracă în grăsimi, bogată în fibre și vitamine. În acest fel, vă furnizați corpului suficientă energie și toți nutrienții importanți, de exemplu grăsimi, proteine și carbohidrați.
Ghid pentru o alimentație sănătoasă în SM
Doriți să puneți mai mult accent pe o dietă sănătoasă în viitor? Următoarele sfaturi, bazate pe cele 10 reguli ale Societății Germane de Nutriție, vă pot ajuta:
Bucurați-vă într-o varietate de moduri: Consumați o varietate de alimente, în special alimente pe bază de plante, și combinați alimente bogate în nutrienți și alimente cu consum redus de energie în proporții adecvate.
Mănâncă bogat în fibre: Consumați cel puțin 30 de grame de fibre sub formă de pâine, fulgi de cereale, paste, orez sau cartofi - de preferință preparate cu conținut scăzut de grăsimi și în versiunea cu cereale integrale.
5 pe zi: Ajungeți la fructe și legume de 5 ori pe zi. Acesta este modul în care vă asigurați cu vitamine, minerale, precum și fibre și substanțe vegetale secundare. Produsele de sezon sunt cele mai bune, cât mai proaspete posibil sau doar gătite scurt.
Servirea conștientă a produselor de origine animală: Bucurați-vă de lapte și produse lactate zilnic, pește o dată sau de două ori pe săptămână, carne și produse mezeluri (maxim 300 - 600 grame pe săptămână) și ouă cu moderare. Conține substanțe nutritive valoroase: de exemplu, calciu în lapte sau iod, seleniu și acizi grași omega-3 la peștii de mare. De asemenea, preferați carnea albă (păsările de curte) și carnea și produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi.
Bucurați-vă de conținut scăzut de grăsimi: Reduceți aportul de grăsimi - chiar dacă acizii grași sunt esențiali și alimentele grase conțin vitamine. Vă recomandăm 60 până la 80 de grame pe zi. Cantități mari de grăsimi saturate, cum ar fi carnea grasă, pot duce la boli cardiovasculare. Prin urmare, ar trebui să acordați preferință uleiurilor și grăsimilor vegetale, de exemplu ulei de rapiță și ulei de soia. Amintiți-vă că produsele din carne, produsele lactate, produsele de patiserie și cofetăria și alimentele rapide conțin adesea grăsimi ascunse.
Aveți grijă la zahăr și sare: Rareori se bucură zahărul și alimentele sau băuturile îndulcite. Condimentează-ți vasele cu ierburi și condimente și preferă sarea cu iod și fluor.
Suficient de lichid: Bea aproximativ 1,5 litri de lichide pe zi - de preferință apă și băuturi cu conținut scăzut de calorii. Rar ar trebui să consumați băuturi îndulcite cu zahăr datorită conținutului lor ridicat de calorii. Dacă beți prea mult din ele, acestea pot duce la obezitate. Moderarea se aplică și băuturilor alcoolice. Cel mai bine este să vă bucurați de alcool doar ocazional și în cantități mici.
Păstrați nutrienții: Temperaturi scăzute, durate scurte de gătit, preparate cu puțină apă și puțină grăsime - pregătiți-vă ușor mâncarea. Acest lucru păstrează gustul natural și nutrienții. Cel mai bine este să utilizați ingrediente proaspete, astfel încât să evitați risipa de ambalaje inutile.
Mâncând cu plăcere și fără agitație: Concentrați-vă pe mâncare, mâncați încet și nu faceți nimic pe lateral. În acest fel poți simți mai repede că ești plin.
Fii activ și fii cu ochii pe greutatea ta: Fii atent la greutatea ta. Puteți obține multe lucruri cu o dietă sănătoasă și exerciții fizice. Vă recomandăm să fiți activ timp de 30 până la 60 de minute pe zi. Pe lângă sportul clasic, poți, de exemplu, să mergi la plimbare sau să mergi cu bicicleta mai des.
Grupul nutrițional DGE vă ajută să puneți în practică alimentația sănătoasă în scleroza multiplă. Vă oferă o imagine de ansamblu asupra modului în care o dietă completă este compusă din toți nutrienții esențiali.