Alimentație sănătoasă la Goethe-Gymnasium Ibbenbüren
Mâncat sănătos
Nu fără chifla mea de puiIBBENBÜREN. Părinții se străduiesc să-și hrănească elevii sănătos și ce face descendenții? Își duce banii de buzunar la chioșcul școlii și cumpără chifle de ciocolată, apoi alimentează distribuitorul automat și scoate o Cola. Dar părinții pot acum să respire ușurați, pentru că vremurile s-au terminat. Elevilor nu le plac schimbările de la unele școli (Goethe și Kepler Gymnasium și Anne Frank School).
De fapt, consiliul studențesc consideră că este bine să ai mâncare mai sănătoasă în chioșc. Este rezonabil. Faptul că cocul de ciocolată dispăruse de pe rafturi nu a fost rău pentru elevii de la Goethe Gymnasium. Dar „rulada de pui”. Reprezentanții studenților Maher Zoubi și Sophie-Theres Loose sunt de acord. Acesta a fost marele succes la școală, a trebuit să fie pus din nou pe ordinea de zi. A doua mare problemă: chioșcul nu mai era brusc deschis până la ora 14:00, ci închis la 11:30.
„Nu știam nimic despre asta”, spune Zoubi. Elevii au stat brusc în fața ușilor închise în timpul pauzei de prânz. Deosebit de enervant pentru studenții de cooperare de la Kepler-Gymnasium, care au doar zece minute să cumpere ceva de mâncare pentru prânz.
Studenții nu au vrut să accepte aceste inovații și s-au adresat directorului Goethe, Andreas Tangen. Împreună cu ceilalți doi șefi de școală, el transmisese dorințele orașului. Managementul orașului și al școlii a elaborat conceptul. Cu toate acestea, Tangen nu a observat nimic din orele de deschidere mai scurte, spune el. Orașul confirmă: Agenda a fost atât de plină încât s-ar fi putut pierde părți din ea. Nu prea contează acum. Pentru că: Tangen a dus problema în oraș, iar orașul a decis că chioșcul trebuie să se deschidă din nou mai mult - și că ruloul de pui ar trebui să fie din nou în raza de acțiune. „Suntem foarte recunoscători domnului Tangen că a apărat atât de mult pentru noi”, spune Head Girl Loose.
„Se mai pot face mici modificări”, explică purtătorul de cuvânt al presei orașului, André Hagel. În prezent, însă, se discută un nou concept general, care ar trebui să fie disponibil la începutul anului viitor.
Ce s-a schimbat în primul rând: ofertele chioșcului au fost mult mai sănătoase încă de sărbători. Făina de grâu a fost îndepărtată din alimente, iar acum există în principal produse de patiserie cu spelt. Dar lumea nu se va sfârși pentru fanii de ciocolată: croissantul de ciocolată cu spelte nu este acoperit cu ciocolată, ci umplut. Gama de iaurt este mai diversă, iar sosul tartru vine acum pe pâine sănătoasă, fără conservanți. Prăjiturile și biscuiții nu mai sunt pe rafturi; trebuie să le aduceți cu voi sau să le mâncați după școală.
Ca o sabie a lui Damocles, totuși, capătul amenințător al mașinilor cola atârnă peste calmul care s-a întors la Goethe. „Anul trecut au fost cumpărate 15.000 de sticle. Dacă calculați acest lucru până la 1.100 de studenți, nu este atât de mult, dar nu putem dori ca cei de unsprezece și doisprezece ani să cumpere Coca-Cola fără controlul părinților lor ”, spune Tangen.
Goethe-Gymnasium este primul din districtul Steinfurt care participă la programul de educație și sănătate de stat. Dacă vrei să trăiești sănătos, trebuie să te descurci. „Dar nu vrem să decidem de sus, aceasta ar fi o abordare stupidă, vrem să intrăm într-un dialog cu studenții”, promite Tangen.