Alimentație sănătoasă pentru copii mici
De la laptele matern, la primul terci, la propria farfurie la masa - nutriția copiilor din primul an de viață se schimbă constant și pune bazele creșterii sănătoase.
divide
Heike Oehrle este moașă la Clinica Helios Mariahilf din Hamburg de peste 35 de ani și, în calitate de expert, știe exact ce constituie o dietă sănătoasă pentru copiii mici. Ea oferă sfaturi utile de la alăptare la primul aliment solid.
Alăptarea înseamnă legătură
Pe lângă furnizarea sugarului cu substanțe nutritive esențiale, alăptarea are o altă funcție importantă: promovează legătura dintre mamă și copil. Ambii învață unii de la alții. Bebelușul observă că semnalele sale sunt luate în serios, el simte siguranță și siguranță, iar mama învață să vadă și să satisfacă nevoile copilului ei. Alăptarea este, prin urmare, doar pentru sugari. Totuși, fiecare mamă nouă trebuie să decidă singură dacă vrea să alăpteze.
„Fiecare femeie ar trebui să alăpteze din propria convingere”, spune Heike Oehrle. „Dacă o femeie nu poate sau nu vrea să alăpteze, pre-nutriția este cea mai bună alternativă”. Cu toate acestea, este adevărat că laptele matern este un aliment organic și nu poate fi imitat de nimic - chiar și pre-nutriția este adaptată doar laptelui matern. În caz de alergii familiale, moașa experimentată recomandă mâncare pre-HA. În acest înlocuitor special al laptelui matern, proteina este descompusă atât de mult încât intestinul nu o mai recunoaște ca proteină din lapte și o digeră mai bine.
Sugarii trebuie alăptați complet timp de cinci până la șase luni, după care încep lingură cu lingură cu alimente complementare.
Heike Oehrle, moașă | Clinica Helios Mariahilf Hamburg
Alimente complementare: calea de la lichid la solid
Cu toate acestea, perioada de alăptare nu se încheie odată cu introducerea alimentelor complementare. Ca moașă, Heike Oehrle recomandă alăptarea cel puțin până la prima zi de naștere: „Suntem fericiți să continuăm să alăptăm dincolo de asta, dacă mama și copilul vor asta”.
Prin urmare, alimentele complementare vor fi introduse treptat. Pentru fiecare masă nouă, copiii au nevoie de trei până la patru săptămâni până când mâncarea complementară înlocuiește o masă care alăptează sau o sticlă. Începe cu o piure de legume și cartofi, într-o a doua etapă acest amestec este apoi completat cu pește și carne ca oa doua piure. Al treilea este un terci de fructe și cereale. „Aici trebuie să vă asigurați că hrăniți atât cereale fără gluten, cât și cereale care conțin gluten”, adaugă Heike Oehrle, „astfel încât copilul să poată mânca o dietă echilibrată și sănătoasă”. O lingură de rapiță sau ulei de in ar trebui, de asemenea, amestecat sub fiecare masă de terci pentru fiecare 100 de grame de terci. Grăsimea din ulei asigură că organismul celui mic absoarbe mai bine vitaminele liposolubile A, D, E și K. Sunt deosebit de importante pentru creșterea copilului.
Spre sfârșitul introducerii alimentelor complementare, seara ar trebui să urmeze un terci cu lapte și cereale. Cu aceste patru mese, copiii trec bine ziua în primul lor an de viață. Cu toate acestea, mesele confortabile de alăptare între sau noaptea continuă să completeze planul de masă până la prima zi de naștere. Părinții proaspăt coapte ar trebui să folosească terci auto-făcut: „Cu legumele proaspete, de sezon, gătitul personal este cel mai bun mod”, recomandă expertul. Dacă acest lucru nu este posibil, borcanele pot fi incluse și în planul de nutriție pentru bebeluși. "Atunci este important ca terciul să fie păstrat cât mai simplu posibil, adică o legumă cu cartofi. Copiii nu au nevoie de o varietate de meniuri în primul an de viață", adaugă ea.
Unii părinți optează pentru înțărcarea condusă de bebeluș, sau Blw pe scurt, în loc de terci. „Ceea ce se înțelege prin aceasta este înțărcarea din laptele matern sau din sticla controlată de copil”, explică Heike Oehrle. Cu această metodă, mama și tata le oferă descendenților lor propriile alimente într-o dimensiune potrivită pentru copii. Copilul decide apoi singur când și ce și-ar dori să mănânce din farfuria adulților. Aici, de obicei, durează puțin mai mult înainte ca bebelușii să înlocuiască alăptarea și mâncarea cu biberonul cu alimente solide, dar sunt obișnuiți cu mâncarea „normală” și trec peste trecerea de la terci la mese de familie.
Fă și nu faci în primul an de viață
„Înainte de prima zi de naștere, miere și nuci sunt interzise în planul de nutriție pentru bebeluși”, avertizează Heike Oehrle. Deoarece mierea este un produs natural, bacteriile nu pot fi îndepărtate din mediu pentru cei mici. Corpul mic nu este încă suficient de potrivit pentru a se lupta singur, așa că mierea este potențial periculoasă pentru un copil. Cu nucile întregi există încă un risc de sufocare pentru copil în primii ani de viață, deci ar trebui să fie și tabu. Dulciurile sub formă de ciocolată, urși gumosi și altele asemenea sunt nu-nu absolut pentru o alimentație sănătoasă a copiilor. "Desigur, copiii au voie să gusteze. Dar apoi gustări sănătoase, cum ar fi fructe proaspete, betisoare de vrajă și alte alternative gustoase", a liniștit moașa.
Rezervați acum o întâlnire de medic pentru copilul dvs. online!
Găsiți un centru social pediatric în apropiere.
Cu dieta potrivită, cei mici primesc, de asemenea, toate vitaminele de care au nevoie. În primele câteva luni acest lucru se poate face prin laptele matern. „Aici mamele ar trebui să acorde atenție unei diete echilibrate, proaspete și bogate în vitamine”, spune Oehrle. Pentru că în laptele matern există doar acele substanțe nutritive pe care mama însăși le consumă. Odată cu introducerea de alimente complementare, fructe proaspete și de sezon, ulei bun și o varietate de cereale, cum ar fi fulgi de ovăz și gri de spelte, ar trebui să fie în meniu. Pentru formarea vitaminei D, copiii ar trebui să fie mult în aer liber în primul an de viață. Lumina UVB de la soare formează apoi vitamina D în pielea celor mici, ceea ce este deosebit de important pentru creșterea oaselor. Deoarece bebelușii ar trebui protejați de arsuri și, prin urmare, de prea multă lumină solară, experții recomandă administrarea suplimentară de vitamina D sub formă de tablete sau uleiuri în primul an de viață.
Și ce zici de alergii?
„Alergiile și intoleranțele alimentare sunt destul de rare la copii”, spune Heike Oehrle: „Dacă este deloc, bebelușii sunt alergici la alimentele de bază, în special”. Deci, cele mai frecvente declanșatoare sunt laptele de vacă, albușul de ou, peștele, nucile sau grâul. Dacă membrii familiei sunt alergici la aceste alimente, șansele unei alergii la descendenți sunt, de asemenea, crescute. Alăptarea exclusivă este deosebit de importantă în primele câteva luni de viață. În același timp, mama ar trebui, dacă este posibil, să continue alăptarea în timpul introducerii alimentelor complementare. „În acest fel, bebelușii pot tolera mai bine noii nutrienți și pot fi evitate alergiile pe tot parcursul vieții”, spune expertul.
Ziua de naștere 1: începe o nouă secțiune
Copiii mănâncă împreună cu părinții până cel târziu la prima lor aniversare. Terciul devine din ce în ce mai gros de-a lungul lunilor și din a 10-a lună de viață cei mici pot fi introduși în dieta familiei. Mesele rămân momente de întâlnire și schimb. „Întotdeauna recomand să mâncăm împreună în familie cel puțin o dată pe zi, acest lucru este foarte important pentru dezvoltarea copilului”, adaugă Heike Oehrle.
Dieta vegetariană și vegetariană
Dieta vegetariană este la modă. Și mulți părinți vegetarieni ar dori ca copiii lor să aibă o dietă corespunzătoare. Cu toate acestea, acest lucru nu este ideal pentru adolescenți. În dieta copiilor și adolescenților, alimentele vegetale ar trebui să fie în prim-plan și ar trebui consumate din abundență. Alimentele de origine animală sunt recomandate în cantități moderate ca sursă de nutrienți specifici. Acestea sunt, de exemplu, calciu și iod în produsele lactate, fier și zinc în carne sau iod și acizi grași omega-3 polinesaturați cu lanț lung în peștii de mare. Conceptul acestei „diete mixte optimizate” combină o dietă pe bază de plante cu siguranța unui aport adecvat de substanțe nutritive.
O dietă vegană nu este recomandată femeilor însărcinate și care alăptează. De asemenea, sugarii, copiii și adolescenții nu ar trebui să aibă o dietă vegană. Aceste grupuri prezintă un risc mai mare de deficit de nutrienți datorită nevoilor lor nutriționale crescute pe o dietă vegană .