Alimentație sănătoasă pentru copii și adolescenți
Nutriția în copilărie și adolescență are un impact semnificativ asupra sănătății în cursul viitor al vieții de adult.
Pe de o parte, deoarece substanța corpului este în ele compoziția de bază se dezvoltă și se menține până la bătrânețe. Pe de altă parte, pentru că în acești ani Obiceiurile alimentare care uneori poate fi schimbat doar cu un efort considerabil în viața ulterioară. Celulele adipoase pe care organismul le creează sunt reținute și pot duce la probleme de greutate din nou și din nou în viitor.
Nutriție echilibrată
Odată administrate alimentele solide, este important să mențineți o dietă echilibrată.
Semipreparate trebuie utilizat numai în cazuri excepționale, dacă este posibil.
Toata mancarea constă din fructe, legume, produse din cereale integrale, uleiuri vegetale (acizi grași omega 3 și omega 6), precum și eventual produse lactate și cantități mici de carne.
Dacă nu se folosește carne, trebuie să se asigure că există un aport adecvat de proteine vitale. Proteine animale poate, de asemenea prin produse lactate dar și proteinele vegetale alimentează organismul cu aminoacizi esențiali. Acest lucru este deosebit de util leguminoase precum fasole, linte și mazăre.
Copiii mănâncă mai mult
În raport cu înălțimea lor, copiii au nevoie de ceva mai multe calorii decât adulții, deoarece se mișcă semnificativ mai mult.
De asemenea, sunt în creștere, ceea ce înseamnă că este nevoie și de persoane Vitamine, Minerale și Proteine crescut temporar.
Un criteriu foarte important pentru o dietă sănătoasă este Diversitate și echilibru, astfel încât organismul să poată obține ceea ce are nevoie din alimente.
IMPORTANT: De asemenea, trebuie să le puteți spune NU copiilor dacă vor să gusteze din nou sau să bea băuturi nesănătoase și să le ofere alternative mai sănătoase, deoarece A mânca sănătos poate fi învățat în copilărie.
Utilizarea zahărului
În societatea actuală, el poate face multe consum prea mare de zahăr ca una dintre cele mai mari probleme nutriționale și una majoră Risc pentru sănătate să fie privit ca. Consumul excesiv de zahăr are efecte negative asupra sănătății.
Dar nu tot zahărul este creat egal, iar carbohidrații din pâine și produse de patiserie sunt, de asemenea, transformați în zahăr în organism.
Organismul poate converti cel mai rapid carbohidrații cu lanț scurt. Aceasta include orice fel de izolat Carbohidrați:
- Extrageți produse din făină
- Zahăr din fabrică din trestie de zahăr și sfeclă de zahăr
- glucoză
- Fructoză
De ce este de exemplu Un mar apoi alegerea cea mai bună și ar trebui preferată ciocolatei sau altor dulciuri?
Deoarece un măr sau alte tipuri de fructe și legume conțin vitamine și minerale pe lângă fructoză.
Cu toate acestea, cele mai mari daune sunt cauzate de consum inconștient de zahăr cauzat. Zahărul este peste tot în producția industrială de alimente utilizat pentru conservare sau adăugat în general din motive de gust.
Ca rezultat, nenumărate cantități de zahăr sunt absorbite prin pâine, produse de patiserie, cârnați, gem și multe alte alimente fără ca consumatorul să fie conștient de asta.
Consecințele pot fi oboseală, lipsă de apariție, depresie, anxietate, probleme de stomac și intestinale, boli de piele, tulburări de concentrare și imunodeficiență.
Riscul de Obezitatea iar diabetul la o vârstă fragedă este în continuă creștere. Și în Austria, se estimează că 19% dintre copiii cu vârsta de până la 10 ani și aproape 25% dintre adolescenți sunt supraponderali.
Mai multe sfaturi pentru o alimentație sănătoasă a copilului
- Fast food și Mâncăruri gătite deoarece au un conținut ridicat de zahăr și alți aditivi.
- Mai Mult ingrediente proaspete folosiți la gătit ușor.
- Copiii ar trebui să mănânce fructe sau legume proaspete de 3-5 ori pe zi.
- Aceasta este una dintre cele mai importante mese pentru copii mic dejun. Prin urmare, ar trebui să vă petreceți timpul cu micul dejun și să mâncați cât mai mult posibil - de exemplu, muesli din fulgi de cereale integrale cu lapte, fructe, sucuri de fructe etc.
- La fel ca la adulți, o dată pe săptămână, datorită acizilor grași sănătoși Pește pe farfurie - dacă este posibil, dar fără degete de pește.
- Produsele din cereale, cum ar fi pâinea și pastele din făină integrală de grâu, nu ar trebui să lipsească nici din meniul zilnic.
- Un sfert de litru (pasteurizat) lapte pe zi întărește oasele și dinții.
- carne și cârnați sunt importante și sănătoase, dar nu trebuie servite de mai mult de 2-3 ori pe săptămână.
- Când gătiți, ar trebui mai presus de toate grăsimi vegetale și utilizați uleiuri nerafinate - cum ar fi ulei de floarea soarelui, ulei de măsline sau ulei de rapiță.
- Copii Dulciuri Interzicerea completă a acestuia nu este o idee bună, dar gustarea pe ceva (nesănătos) din când în când nu este o problemă.
Concluzie
În alimentatie sanatoasa pentru copii Același lucru este valabil și pentru adulți, ar trebui să fie variat, să conțină puțin zahăr, să fie pregătit ușor și, dacă este posibil, să conțină doar grăsimi sănătoase - mai multe despre acest lucru în baza elementelor și regulilor pentru o dietă sănătoasă.
Un aspect important, care este din ce în ce mai neglijat la copiii noștri, este, de asemenea exercițiu suficient sau. Sport!