Alimentație sănătoasă pentru pacienții cu boli cardiovasculare
Alimentație sănătoasă pentru pacienții cu boli cardiovasculare Medicină cu calitate și suflet
Recomandări nutriționale pentru pacienții cu boli cardiovasculare Pentru ca inima să rămână în ritm Boala de inimă nu provoacă niciun simptom la început. Respirația ocazională și problemele de urcare a scărilor sunt inițial ignorate de mulți suferinzi. Dacă ulterior semnele devin acute, vor suna sunetele de alarmă. Ateroscleroza, adică întărirea arterelor din alte vase, este cauza îngustării vaselor coronare. Aceste constricții vă prezintă un risc ridicat de atacuri de cord, accidente vasculare cerebrale și boli arteriale ale picioarelor. Toate aceste boli pot fi prevenite în timp util. De exemplu, printr-un stil de viață sănătos. Cu toate acestea, asta nu înseamnă că trebuie să renunți la toate plăcerile. Cu toate acestea, acest stil de viață ar trebui să fie puternic caracterizat de exerciții active și o dietă bine gândită și echilibrată. Cu o dietă adecvată, în special, factorii de risc ai bolii de inimă pot fi reduși. Această broșură este destinată să vă ghideze într-un stil de viață sănătos. În pagina următoare veți găsi sfaturi nutriționale importante, cele mai bune măsuri preventive împotriva bolilor de inimă. Și, în cele din urmă, acest lucru vă ajută, de asemenea, să vă simțiți bine, sănătos și în formă pentru o lungă perioadă de timp.
Un stil de viață conștient face ca inima să zâmbească - este în mâna ta. O viață sănătoasă este cea mai bună condiție pentru o inimă sănătoasă. Cu toate acestea, nu trebuie să vă pedepsiți sau să renunțați în mod constant. Cea mai ușoară modalitate de a menține inima sănătoasă este de a nu oferi șansa celor mai frecvenți factori de risc care favorizează bolile de inimă: Riscurile dintr-o privire: hipertensiune arterială Creșterea lipidelor din sânge Obezitate Fumat Diabet, lipsa exercițiilor fizice Un stil de viață sănătos poate face multe fără a reduce calitatea vieții. Dar, chiar dacă a fost diagnosticată o afecțiune cardiacă sau un risc, nu înseamnă că trebuie să trăiești cu limitările afecțiunii pentru totdeauna. Cu condiția să lucrați activ la tratamentul dumneavoastră. Cei 3 piloni ai tratamentului Nutriție Exercițiu Mai mult exercițiu în viața de zi cu zi Motto: Scări în loc de lift Dacă este posibil, 3x/săptămână sport de rezistență (30 min.) De ex. Mers, alergare, ciclism sau înot Terapie medicamentoasă Werner Harrer/Fotostudio Satori Fotolia.com Patrizia Tilly Alimentație adecvată Exercițiu adecvat Terapie medicamentoasă
Recomandări dietetice pentru pacienții cu boli cardiovasculare 04 05 Schimbarea dietei pas cu pas Vinzenz Gruppe Service GmbH, Unitatea de afaceri Gastronomie Produsele din cereale integrale și leguminoasele sunt surse de energie mai sănătoase. Reducerea obezității și o dietă echilibrată sunt cei mai importanți factori de succes. Dar nimeni nu așteaptă minuni de la tine. Remediile rapide ale radicalilor nu sunt nici sănătoase, nici utile. Schimbarea ta în dietă ar trebui să ducă la o schimbare pe termen lung și ar trebui să aibă loc pas cu pas. Mâncarea ar trebui să aducă plăcere și plăcere. Puterea din alimente Mâncarea noastră constă din trei substanțe nutritive principale proteine, grăsimi și carbohidrați. Ele sunt transformate în energie de către corpul nostru. Cel mai energetic nutrient este grăsimea, care conține de două ori mai multe calorii decât proteinele sau carbohidrații. Dar, la fel ca într-un concert care nu este făcut doar să sune prin tonuri de bas, nuanțele fine joacă, de asemenea, un rol major. În alimentele noastre acestea sunt vitamine, minerale, oligoelemente și fibre. Un rezultat armonios este posibil doar printr-o interacțiune bine gândită și o dozare corectă a tuturor componentelor.
Recomandări nutriționale pentru pacienții cu boli cardiovasculare 06 07 Werner Harrer/Fotostudio Satori Condimentați mai mult cu ierburi proaspete și economisiți astfel sare. PROTEINA elementele constitutive ale vieții Proteinele sunt un material de construcție important pentru corpul nostru. Printre altele, este important pentru construirea mușchilor și pentru sistemul imunitar. Știți: Fără o dramaturgie, fără structură, concertul cel mai bine intenționat va fi dizarmonic. În funcție de originea sa, se face distincția între proteinele animale și vegetale. Atunci când faceți selecția, alegeți alimente cu o proporție mare de proteine vegetale. Se găsește în principal în cereale integrale și produse din soia, leguminoase și cartofi. Este mai benefic pentru corpul uman, deoarece alimentele de origine animală, cum ar fi carnea și produsele lactate, conțin în mare parte grăsimi pe lângă proteine. Prin urmare, acestea trebuie consumate numai în cantități mici.
Cumpărături cu inimă și creier Werner Harrer/Photo Studio Satori Essen cât și când? Este ieftin și cel mai digerabil să luați trei mese pe zi (mic dejun, prânz, cină). Cu toate acestea, la cumpărături, nu uitați că aici vă luați decizia de luat masa. Tot ce vei cumpăra vei mânca. Prin urmare, ar trebui să existe suficient spațiu pentru legume în coșul de cumpărături. Este ideal să consumați salate, legume sau legume crude la fiecare masă. De asemenea, fructele nu trebuie să lipsească din meniul zilnic: cel puțin două porții (o porție este o mână) ajută la satisfacerea cerințelor de vitamine și minerale. Ochiul mănâncă și el. Legumele crude sunt gustoase și sănătoase. Trucuri culinare Pregătirea meselor joacă, de asemenea, un rol important. Sunt de preferat tipurile cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi gătitul, tocană, abur sau grătar. Dacă sunteți deja obișnuiți să vă prăjiți delicatese culinare în prăjire sau folie de aluminiu, sunteți deja pe partea sănătoasă. Apropo: Condimentarea cu ierburi și condimente proaspete nu numai că ajută la economisirea sării, dar conferă și felurilor de mâncare un gust special. Studio foto Werner Harrer/Satori
Recomandări nutriționale pentru pacienții cu boli cardiovasculare 10 11 Acces copios Recomandări din meniu Mic dejun: Prânz: cină Gustări Ceai sau cafea cu puțin lapte, dacă este necesar, îndulcitor, 1 bucată de patiserie integrală sau 2 bucăți de pâine integrală Topping: cârnați slabi și șuncă, brânză cu conținut scăzut de grăsimi, tartine slabe Unt, margarină, dulceață întinsă subțire Legume crude după cum doriți Starter Bulion de legume limpede cu o inserție cu conținut scăzut de grăsimi sau o farfurie de salată Fel principal Principal de maxim 3 ori pe săptămână 1 bucată de carne slabă de 2 ori pe săptămână Pește, preparat cu un conținut scăzut de grăsime Cu 1 mână de garnituri fierte (de exemplu, cartofi, Paste, orez), preparate cu conținut scăzut de grăsimi Legume naturale zilnice după dorință Salată zilnică după dorință Desert 1 mână de fructe sau 1 produs lactat Cină caldă ca fel principal la prânz Cină rece ca micul dejun (cu excepția gemului) 1 mână de fructe proaspete sau ¼ l produs lactat sau 1 bucată de pâine cu topping cu conținut scăzut de grăsime maxim 2x în de r săptămâna Farfurie Legume crude după dorință
În general, ar trebui să evitați dulciurile ca fel principal și să evitați deserturile. Încercați să mâncați vegetarian cel puțin de două ori pe săptămână. (De exemplu, spanac cu ou și cartofi, linte cu găluște, gulaș de fasole.) Trei mese pe zi sunt de obicei suficiente pentru a vă satisface nevoile energetice și nutriționale și pentru a vă ajuta să vă mențineți sau să vă atingeți greutatea normală. Dacă doriți sau ar trebui să luați o gustare, veți găsi un exemplu mai jos. Între mese 1 mână de fructe proaspete sau ¼ l produs lactat sau 1 bucată de pâine cu topping cu conținut scăzut de grăsimi Până la două ori pe săptămână Produse de patiserie Legume crude după cum doriți Luați pauze de cel puțin trei ore între două mese când nu mâncați. Cu toate acestea, acest lucru nu se aplică băuturilor adecvate: puteți oricând să luați cât doriți. Fructele sunt o gustare ideală între mese. Puteți vedea ce alimente sunt potrivite sau mai puțin adecvate în tabelul de mai jos. Meniul zilnic ar trebui să vă ofere o senzație pentru dimensiunile porțiilor și compoziția meselor. Studio foto Werner Harrer/Satori