Alimentație sănătoasă Puneți capăt hype-urilor nutriționale! LUME
Pune capăt hypesului nutrițional!
Ultimul deceniu de cercetare nutrițională a arătat în mod clar că nu există dovezi cauzale pentru o nutriție sănătoasă în general sau pentru alimente individuale. Ora basmului despre slăbirea alimentelor, care protejează împotriva bolilor și îmbătrânirii și „detoxifică” și întinerește celulele corpului, s-a încheiat în cele din urmă. „Marele 7”, cele șapte instituții-umbrelă majore din domeniul științei nutriționale (DGE, SGE, ÖGE, BZfE, DIfE, VDOE și VEÖ) declară, de asemenea, la unison: divizarea generală în alimente sănătoase și nesănătoase nu mai este adecvată.
Alți oameni de știință și grupuri de cercetare internaționale merg chiar mai departe. În reviste medicale bine-cunoscute, aceștia solicită o „reformă radicală a cercetării nutriționale” care altfel i-ar juca reputația și credibilitatea. Motivul pentru care Kassandrar solicită dezastrul iminent al imaginii este explicat rapid: ramura patetică a cercetării nu a furnizat până acum nicio dovadă tangibilă a alimentației sănătoase.
Și, prin urmare, „păstrați-l în continuare” nu va face umanitatea mai inteligentă, să nu mai vorbim mai sănătoasă sau să o lăsați să trăiască mai mult. Nu se mai poate recomanda „o singură dietă pentru toți”.
Acest lucru se datorează pur și simplu faptului că fiecare persoană trăiește ca un specimen biologic (genetic) unic într-o matrice existențială absolut individuală, extrem de complexă. Fiecare Homo sapiens reacționează diferit la consumul de alimente, atât mental, cât și fizic. Există pur și simplu atâtea diete sănătoase, câte oameni există, deoarece: Toți sunt diferiți. Singura dietă sănătoasă adevărată nu există.
Desigur, guruii și papii diferitelor diaspore mai bine mâncătoare o văd foarte diferit - fiecare credință dietetică proclamă sfântul graal al unei alimentații sănătoase. Și exclusiv. În plus, există stilul de viață, profilarea, identitatea și crearea sensurilor - placa devine un topitor al emoțiilor esențiale. Îți faci singur norocul.
Cel mai frumos lucru principal din lume
Dar pentru toți ceilalți consumatori independenți, încrezători în sine, care s-au saturat de mania nutrițională și care în schimb mănâncă bine, fericit și cu plăcere, se aplică următoarea „înțelepciune primară”: Cine altcineva poate ști de ce substanțe nutritive aveți nevoie când și ce hrană este bună, tolerabilă și sănătoasă pentru dvs., în afară de organismul dvs. Ea este? Pur și simplu: nimeni.
Prin urmare, atunci când mănâncă, ascultă-i corpul intuitiv, ghidând foamea, pofta, sațietatea și, mai presus de toate, toleranța - și găsește calea naturală către cea mai bună masă din toate timpurile. În schimb, apare întrebarea crucială: cum poate fi ceva sănătos care să nu-ți placă și care să provoace probleme gastro-intestinale?