Alimente alcaline pentru micul dejun - Ghid de rețete Ghid de rețete
Cancer și boli de inimă
Ceea ce mănânci contează pentru talie și pentru sănătatea ta. Un meniu dietetic alcalin promite să vă îmbunătățească starea de sănătate, reducând încărcătura acidă și scăzând cantitatea de deșeuri metabolice pe care o produceți.
Cercetările sugerează chiar că o dietă alcalină poate avea un efect benefic în reducerea morbidității și mortalității prin boli cronice. Un articol amplu care trece în revistă literatura despre consumul alcalin publicat în numărul din octombrie 2012 al Journal of Environmental and Public Health_ a concluzionat că o dietă alcalină poate avea efecte pozitive asupra sănătății dumneavoastră.
Dacă urmați o dietă alcalină, concentrați-vă pe consumul de alimente cu conținut scăzut de acid la toate mesele, inclusiv la micul dejun.
Cancer și boli de inimă
Alimentele alcaline pentru micul dejun includ fructe, nuci și legume. Un suc verde proaspăt stors și o mână de migdale crude sau budincă de semințe de chia făcute cu lapte de migdale și fructe proaspete sunt alegeri bune.
Cancer și boli de inimă
O dietă alcalină este concepută pentru a menține un pH din sânge sănătos în corpul dumneavoastră. Viața umană necesită ca sângele să aibă un pH de aproximativ 7,4 - sau ușor alcalin. PH-ul sanguin poate varia de la 7.35-7.45, dar valoarea pH-ului este controlată destul de strâns de organism. Plămânii și rinichii sunt principalele organe responsabile de controlul pH-ului sângelui.
Teoria din spatele unei diete alcaline este că atunci când mănânci o dietă mai puțin acidă corpul tău (în special rinichii) trebuie să facă mai puțin pentru a te ajuta să menții un pH optim.
Cancer și boli de inimă
Analiza publicată în Journal of Environmental and Public Health_ indică faptul că dietele moderne tind să fie mai scăzute în potasiu, magneziu și fibre și bogate în sodiu, zaharuri simple, acizi grași saturați și cloruri. Acest lucru poate duce la o dietă care induce acidoză metabolică și, pe măsură ce îmbătrâniți, puteți observa o scădere a capacității rinichilor de a funcționa bine și de a regla nivelul normal al pH-ului din sânge al corpului.