Alimente Căldură și caniculă: ce să mănânci pentru a vă încălzi

Nu aveți chef să gătiți pe vreme caldă? Nu este de mirare, dar trebuie să mănânci pentru a oferi organismului suficientă apă și aport caloric pentru a-l ajuta să suporte mai bine acest episod arzător. Vă oferim cinci rețete bune.

căldură

1/Salatele

Este cald, nu ți-e foame și, prin urmare, nu mănânci ... Te înșeli! Acestea sunt alimentele care vă oferă cea mai mare parte a apei de care are nevoie corpul dvs. pentru a funcționa corect și pentru a preveni deshidratarea. De obicei, 1,5-2,5 litri pe zi sunt suficienți pentru ca corpul dumneavoastră să funcționeze corect - cam asta pierde în fiecare zi prin urinare, transpirație etc.

Concentrați-vă pe fructe și legume bogate în apă, sfătuiește ANSES, Agenția Națională pentru Siguranța Alimentară, a Mediului și a Sănătății în Muncă: castraveți, salată, pepene galben, pepene verde, căpșuni, roșii, dovlecei, ridiche, fasole mung încolțită, fenicul, conopidă, vinete, piper, pomelo, lămâie. Toate conțin peste 90% apă în compoziția lor și nu este nevoie să le gătiți înainte de a le consuma. Prin urmare, este momentul să preparăm salate mixte, salate de fructe etc.

2/Preparate reci

O altă modalitate de a rămâne hidratat și răcori în același timp: preparate răcoritoare. Sorbetele, smoothie-urile, supele reci, produsele lactate (de preferință iaurturi și brânzeturile proaspete) și compoturile sunt recomandate, în plus, desigur, pentru a bea în mod regulat apă, cu sau fără o picătură de sirop (cu măsură) sau ceai rece (de preferință fără zahăr) ). Consumul de produse dulci, alcool, cofeină ar trebui într-adevăr să fie limitat, mai ales că sunt diuretice și te fac să urinezi mai mult, ducând la deshidratare.

Ce înseamnă sete ?

Setea este semnalul pe care ți-l trimite corpul tău pentru a-ți spune că este deshidratat, adică suferă de un deficit de apă. Așadar, nu așteptați să bea acest sentiment și urmăriți alte simptome care pot însoți deshidratarea, cum ar fi urina închisă la culoare, dureri de cap, amețeli sau senzația de oboseală.