Alimente care conțin zinc pentru o dietă sănătoasă ottonova

Stăpânești un loc de muncă stresant de zi cu zi și în același timp ai suficientă energie pentru familie și prieteni. Pentru asta ai nevoie de un corp eficient. Puteți afla aici de ce oligoelementul de zinc vă poate sprijini și cum vă puteți crește performanța la furnizorii de top de zinc.

Luni primul avion merge spre Düsseldorf și de acolo două zile mai târziu la Londra. Corpul tău tânjește de fapt după un weekend relaxant, dar nu ți-ai mai văzut prietenii de prea mult timp. Înainte de a anula din nou, ar fi bine să-ți aduni toată puterea și să-ți întâlnești prietenii, este întotdeauna distractiv! Un punct de program urmărește următorul 24/7. Sunt săptămâni ca această rutină pentru tine? Acest lucru necesită într-adevăr multă putere din corpul și mintea ta. Exercitiile fizice si o dieta sanatoasa te mentin in forma si ofera corpului tau puterea de care are nevoie pentru viata ta de zi cu zi stresanta. Dar obții și tu cea mai mare parte din dietă?

În general, o dietă echilibrată oferă baza pentru sănătatea ta și performanța corpului tău. Cu toate acestea, a mânca sănătos nu înseamnă doar să te descurci fără lucruri nesănătoase precum grăsimea și zahărul. Știați că o dietă echilibrată ar trebui să fie în principal îmbogățită cu minerale și vitamine? Acestea sunt elementele cu adevărat importante pentru un metabolism sănătos. Iar zincul joacă un rol esențial: modul în care puteți utiliza în mod optim oligoelementul pentru a vă menține în formă maximă.

Masa ta gratuită de vitamine

Doriți să vă umpleți magazinul de vitamine cu alimente naturale? Apoi descărcați tabelul nostru gratuit de vitamine.

Pentru ce sunt bune alimentele cu zinc?

Zincul este un oligoelement care apare doar în cantități mici în corpul nostru. Mineralul poate fi depozitat în organism doar pentru o perioadă scurtă de timp. Corpul tău nu poate produce zinc de la sine, deci trebuie obținut din alimente sub formă de alimente care conțin zinc. Potrivit Societății Germane de Nutriție, necesarul zilnic de zinc este de 10 mg pentru bărbați și 7 mg pentru femei. Este important să puteți acoperi această cerință zilnică, deoarece zincul este relevant pentru aproape toate procesele metabolice.

În plus, echilibrul hormonal și sistemul imunitar funcționează numai cu ajutorul zincului universal. Prin urmare, un deficit de zinc este vizibil în multe procese biochimice diferite. Simptomele și consecințele unei deficiențe de zinc pot include căderea părului, unghiile fragile, disfuncția erectilă și un sistem imunitar slab.

Ce este zincul?

Cum puteți obține suficient zinc într-o viață cotidiană stresantă? Cei mai buni furnizori de zinc sunt alimentele de origine animală. Zincul din carne, pește, brânză și ouă este cel mai eficient utilizat de organism. Fructele de mare și în special stridiile sunt printre furnizorii de top ai oligoelementului. Veganii își pot satisface necesarul zilnic de zinc cu alimente pe bază de plante. Cu toate acestea, acestea nu sunt utilizate la fel de bine de către organism, deoarece conțin adesea o proporție mare de acid fitic. Aceasta inhibă utilizarea zincului. Cele mai bune alimente pe bază de plante cu zinc includ: fulgi de ovăz, linte, boabe de soia, semințe de dovleac și floarea-soarelui, mei și tărâțe de grâu.

Multe alimente conțin zinc, deci nu este dificil să vă îndepliniți necesarul zilnic de zinc cu o dietă echilibrată. Cu toate acestea, organismul poate utiliza în mod eficient doar 15 până la 40% din zincul conținut în majoritatea alimentelor. De fapt, conținutul de zinc din alimente nu este singurul factor decisiv. Este important să acordați atenție cât de bine corpul dumneavoastră poate utiliza zincul din alimente.

Acesta este modul în care încorporezi alimente care conțin zinc în viața ta de zi cu zi

Există câteva sfaturi pentru a vă ajuta să integrați alimentele cu zinc în viața de zi cu zi fără eforturi mari. În general, alimentele proaspete și netratate conțin mai mulți nutrienți. Datorită procesării lor industriale, mesele gata și mâncărurile rapide pierd de obicei toate vitaminele și mineralele importante și conțin astfel doar calorii goale. Un alt sfat din interior: produse din cereale integrale, fie cu pâine, orez sau muesli. Bolurile conțin până la două ori mai mult zinc decât pâinea albă sau orezul lustruit.

Combinarea alimentelor este utilă atunci când vine vorba de utilizarea zincului. Nutrienți precum vitaminele A și C pot optimiza utilizarea zincului. De exemplu, dacă combinați un mic castron de fulgi de ovăz cu fructe proaspete la micul dejun, furnizorul de zinc, fulgi de ovăz, poate fi folosit din plin. Utilizați semințe de dovleac sau floarea-soarelui și lămâi ca topping pentru salata dvs. de prânz, astfel încât să fie garantat un aport suficient de zinc chiar și în timpul unei pauze scurte de prânz.

Cum recunosc alimentele cu zinc?

Conținutul de zinc din multe alimente este atât de redus încât nu mai este listat în tabelele cu valori nutriționale tipărite pe produsele individuale. În timpul numeroaselor călătorii de afaceri, este oricum imposibil să petreceți timp îngrijorându-vă de aportul dvs. de nutrienți. Tabelele digitale cu nutrienți vă pot ajuta. Puteți afla rapid și ușor cât de mult conține mesele dvs. de zinc. Aplicația NutriCheck, de exemplu, vă arată exact miligrame cât de mare este conținutul de zinc al alimentelor dvs. și vă oferă, de asemenea, o imagine de ansamblu completă a aportului zilnic de zinc. Alternativ, există aplicații precum Barcoo sau Code Check, care vă arată imediat o listă detaliată a informațiilor despre nutrienți atunci când scanați codurile de bare ale produsului.

Aplicație: NutriCheck

Această aplicație este un tabel nutrițional și un ghid nutrițional într-unul.

Stridii (22 mg/100 g)

Carne de vită (9,4 mg/100 g)

Semințe de dovleac (7 mg/100 g)

Edam (5,3 mg/100 g)

Făină de ovăz (4,3 mg/100 g)

Aportul de zinc atunci când există o nevoie crescută de zinc

Nu numai vegetarienii și veganii au deseori o cerință crescută de zinc. Stresul, consumul crescut de alcool și bolile pot crește, de asemenea, necesarul zilnic de zinc. Mai presus de toate, sportivii au nevoie în general de mai mult zinc. Prin transpirație abundentă, ei pierd din ce în ce mai mult mineralul prin transpirație și urină. În plus, micro-lacrimile se dezvoltă adesea în fibrele musculare în timpul antrenamentului. Cu ajutorul zincului și a proteinelor, aceste mici leziuni sunt regenerate rapid. Dacă observați o necesitate crescută de zinc sau o deficiență de zinc care a apărut deja, puteți compensa acest lucru cu alimente care conțin zinc.

De exemplu, nucile au un conținut ridicat de zinc. Acestea pot fi ușor încorporate ca gustare în viața de zi cu zi. În plus, alimentele care conțin zinc, cum ar fi cacao sau semințe de in, sunt furnizori de top eficienți ai zincului. Dacă combinați cacao fără zahăr cu lapte, aveți o băutură proteică foarte simplă și foarte bogată în zinc, care poate susține și antrenamentul de fitness. Semințele de in în legătură cu quarkul sunt, de asemenea, un sprijin solid pentru sportivi în regenerarea lor. Dacă deficiența este mai mare și trebuie satisfăcută rapid și eficient, o friptură bună de vită sau o porție de ficat de vițel cu un conținut de zinc de 8,4 mg la 100 g va ajuta.

Un lucru este sigur: zincul te face sănătos și îți dă putere. Mineralul reglează sistemul imunitar și are un efect antiinflamator. Vindecarea părului, a pielii și a rănilor depinde de suficient zinc. Corpul nostru nu poate produce oligoelementul în sine; trebuie obținut din alimente cu ajutorul alimentelor care conțin zinc. Puteți încorpora cu ușurință furnizori de top de zinc în munca dvs. de zi cu zi cu câteva sfaturi. Fii cu ochii pe dieta ta și verifică cu ușurință prin intermediul aplicației dacă îți îndeplinești necesarul zilnic de zinc.

Jeanette Stowasser

Jeannette este editor online de sănătate și scrie din 2011 articole, cărți electronice și cărți albe despre o mare varietate de subiecte medicale.

---