Alimente care încetinesc atrofia creierului legată de vârstă Psychomedia

Persoanele care mănâncă o dietă bună au, în medie, mai mult volum de creier decât cele care mănâncă mai puțin bine, potrivit unui studiu publicat în revista Neurology of the American Academy of Neurology. .

„Studiile au arătat că persoanele cu un volum creier mai mare au capacități cognitive mai bune, astfel încât îmbunătățirea dietei poate fi o strategie bună pentru menținerea capacității mentale la persoanele în vârstă”, spune Meike W. Vernooij de la Centrul Medical al Universității Erasmus din Rotterdam (Olanda).

Vernooij și colegii săi au realizat acest studiu cu 4.213 persoane în Olanda, cu o vârstă medie de 66 de ani, care nu aveau demență.

Participanții au completat un chestionar care le-a întrebat cât de mult au mâncat aproape 400 de alimente în ultima lună. Calitatea dietei lor a fost evaluată, pe o scară de la 1 la 14, în funcție de consumul de alimente din următoarele grupe: legume, fructe, produse din cereale integrale, leguminoase, nuci, produse lactate, pește, ceai, grăsimi nesaturate, uleiuri și grăsimi totale, carne roșie și procesată, băuturi zaharate, alcool și sare. Scorul mediu al participanților a fost de 7.

Au fost realizate imagini cu rezonanță magnetică cerebrală (RMN) pentru a determina volumul creierului, numărul de leziuni ale substanței albe și hemoragiile cerebrale mici. Participanții au avut un volum mediu total de creier de 932 mililitri.

---