Alimente crude - dieta crudă prezentată de ELLE - Elle

dieta

Pentru cine ?

Foarte foarte motivat. Dieta Raw Food este pentru cei care obișnuiesc să nu mănânce carne sau zaharuri. Periculos pentru gravide, adolescente și copii.

Principiile

Alimentele trebuie consumate crude pentru a beneficia de vitaminele sale și pentru a evita reziduurile toxice de gătit (peste 40 ° C). Dieta unei diete crude ar trebui să conțină 75% alimente crude. Se împarte în 2/3 legume crude și fructe proaspete pentru 1/3 carne (cu excepția cărnii de porc), păsări de curte, ouă, pește și produse lactate. Produsele din cereale și amidonul sunt excluse deoarece necesită un preparat gătit.

Cel mai

Dieta cu alimente crude reduce senzația de foame. Absența grăsimii fierte. Aportul de vitamine. Pierdere în greutate. O gamă largă de alimente bogate în fibre și proteine ​​dietetice care vă ajută să vă simțiți plini. Îmbunătățește calitatea pielii și poate reduce riscurile cardiovasculare și de diabet.

Cel mai mic

Dieta cu alimente crude poate provoca probleme digestive pe termen lung. Este dificil de urmărit în exterior și poate duce la deficit de vitamina B12. Monotonia alimentară. Trebuie să aveți grijă cu anumite alimente crude (carne, pește, crustacee și crustacee). La începutul dietei, pentru persoanele care nu sunt obișnuite cu această dietă, riscul de greață sau dureri de cap.