Alimente dietetice anti-picurare pentru a evita, pentru a favoriza - Ooreka
- Dieta anti-gută: ce este gută ?
- Dieta anti-gută: ce este această dietă ?
Caracterizată prin durere la una sau mai multe articulații, guta este o boală reumatică al cărei tratament necesită o dietă specifică. Să facem bilanțul acestei boli pentru a înțelege mai bine ce alimente să preferăm și ce produse să eliminăm în contextul unei dieta anti-picurare.
Dieta anti-gută: ce este gută ?
Cauzele gutei
Guta este o formă specială de artrită, adică se caracterizează prin inflamația uneia sau mai multor articulații.
Este cauzată de acumularea unui compus în articulații. Acest compus esteAcid uric, o substanță produsă în mod natural de organism, în urma ingestiei de alimente bogate în purină.
purină este o moleculă care se găsește în special în multe alimente de origine animală. Acidul puric este astfel o risipă normală a corpului, care este apoi eliminată de rinichi.
Cu toate acestea, dacă nivelul de acid uric din sânge devine prea mare, acidul uric este depus „picurat” în organism sub formă de cristale.
Bine de stiut : atunci când acidul uric se acumulează în articulații, poate duce la reacții inflamatorii, marcând apariția atacurilor de gută.
Simptomele gutei
Caracterizat prin apariția durere la una sau mai multe articulații, gută apare de obicei ca atacuri de gută.
În timpul unei convulsii, pacientul are dureri bruște, care apare de obicei în degetul mare și uneori în alte articulații, cum ar fi cotul, degetul sau genunchiul.
Articulația afectată este umflată, roșie și deosebit de dureroasă.
Bine de stiut : atunci când crizele apar în mod regulat, guta se spune că este „cronică”. Fără un tratament și o dietă adecvate, guta cronică se poate agrava, odată cu apariția unor deformări articulare cu riscuri cardiovasculare, metabolice și renale asociate. „Boala nu este luată în serios. Pacienții și medicii ar trebui să fie conștienți de faptul că scurtează speranța de viață ", spune prof. Thomas Bardin.