Alimente fără carbohidrați din gama EDEKA

Glucidele sunt surse importante de energie pentru corpul uman. Carbohidrații, împreună cu grăsimile și proteinele, sunt una dintre principalele componente ale alimentelor. Nu am putea trăi fără carbohidrați.

Ce sunt carbohidrații?

Carbohidrații sunt folosiți ca surse de energie și apar adesea sub formă de zahăr (mono-, di- sau polizaharide) sau amidon. În zilele noastre consumăm de obicei prea mulți carbohidrați, deoarece alimentele cu zahăr și amidon, cum ar fi ciocolata, pastele, prăjiturile sau chipsurile, se ascund după fiecare colț. Acest lucru poate duce la probleme precum B. creșterea în greutate, cariile dentare sau chiar agitația.

Fără carbohidrați - Legume și salate

fără

Majoritatea legumelor și aproape toate salatele sunt sărace în carbohidrați. Excepția este legumele care conțin mult amidon, cum ar fi B. cartofi, porumb sau leguminoase. Acestea ar trebui evitate cu o așa-numită dietă cu conținut scăzut de carbohidrați.

Cu toate acestea, există și câteva capcane cu carbohidrați cu legume în care vă puteți împiedica orbește. Te-ai fi gândit că o treime din usturoiul proaspăt este alcătuit din carbohidrați? Dar pasta de roșii este, de asemenea, foarte bogată în carbohidrați. Deci, este mai bine să folosiți roșii proaspete.

Fără carbohidrați - carne

Carnea nu are în mod natural carbohidrați. Doar vițelul, carnea de vită sau ficatul de porc au puțini carbohidrați în farfurie. Cu toate acestea, în prelucrarea ulterioară a cărnii și a produselor de mezeluri, pot fi folosiți zahăr sau alți aditivi care conțin carbohidrați. Prin urmare, uitați-vă întotdeauna la lista ingredientelor sau întrebați măcelarul despre ingredientele produselor din carne.

Evitați pesmetul atunci când pregătiți chiftele. Sunt obișnuiți să vă umple chiftelele pline de carbohidrați.

Fără carbohidrați - pește

Peștele și fructele de mare nu conțin în general carbohidrați. Plată, hering, macrou sau crap pot fi savurate, precum și z. B. creveți, homari sau crabi.

Fruct fără carbohidrați?

Nu există fructe complet fără carbohidrați, deoarece fructele conțin întotdeauna zahăr din fructe, cunoscut și sub denumirea de fructoză. Aici enumerăm cele 5 fructe cu cei mai puțini carbohidrați:

  • zmeură
  • căpșună
  • lămâie
  • Pepene
  • piersică

Hidratat scăzut de la EDEKA

Bucurați-vă de pâinea proteică EDEKA cu aproximativ 80% mai puțini carbohidrați decât pâinea de secară integrală convențională.

Pâinea mixtă de secară cu proteine ​​de soia și grâu de înaltă calitate vine cu 17% semințe oleaginoase din semințe de in, semințe de floarea soarelui și susan - ideal ca o cină cu conținut scăzut de carbohidrați și bogată în proteine!

Conținut scăzut de carbohidrați din gama EDEKA

Lowcarb.one de la Layenberger: integrează pastele cu conținut scăzut de carbohidrați, mueslis sau gustări în planul tău nutrițional și descoperă plăcerea cu conținut scăzut de carbohidrați!

De asemenea, puteți găsi produse cu conținut scăzut de carbohidrați de la Layenberger la magazinele EDEKA selectate, cu o gamă fără gluten. Dacă magazinul dvs. EDEKA nu transportă aceste produse, vă rugăm să discutați cu personalul de la fața locului.

Tipuri de carbohidrați

Nu toți carbohidrații sunt egali: există diferite tipuri de carbohidrați. Produsele din zahăr sau făină de grâu sunt printre formele mai puțin sănătoase. Acestea sunt absorbite foarte repede de corpul uman și determină creșterea imediată a nivelului zahărului din sânge, dar, de asemenea, scăderea rapidă din nou. După un timp scurt, veți simți din nou foame.

Cerealele integrale sunt formate din carbohidrați mai sănătoși. Acestea au lanțuri mai lungi de amidon și, prin urmare, sunt descompuse și metabolizate mai lent de către organism. Sentimentul de sațietate durează mai mult și nu există pofte. Energia acestor carbohidrați este absorbită și eliberată pe o perioadă mai lungă de timp. Produsele din cereale integrale conțin, de asemenea, vitamine și minerale importante.

Alimente fără carbohidrați

Alimentele sunt considerate lipsite de carbohidrați dacă 100 g de alimente conțin mai puțin de 1 gram de carbohidrați. Multe alimente sănătoase conțin mai puțin de 5% carbohidrați.

Alimentele precum peștele și fructele de mare, carnea și păsările de curte, ouăle și anumite produse lactate (brânză tare) sunt considerate sărace în carbohidrați sau chiar fără carbohidrați.

Puteți găsi mai multe alimente fără carbohidrați în secțiunea: 1000 de întrebări - 1000 de răspunsuri