Alimente împotriva cancerului - Ooreka

Pentru a preveni apariția anumitor tipuri de cancer, alimentele au un rol important de jucat: trebuie să fie variate și echilibrate, bogate în fructe și legume proaspete, în special.

care ajută

Dacă nu există un ingredient miraculos, există totuși alimente care trebuie favorizate datorită puterii lor puternice antioxidante, care ajută la protejarea celulelor împotriva radicalilor liberi, cauza anumitor tipuri de cancer.

A nota: conform unui studiu publicat în Jama Internal Medicine, consumul regulat de alimente organice ar reduce riscul de cancer cu 25% (studiul arată chiar o reducere cu 34% a riscului de cancer mamar la femeile aflate în postmenopauză și 76% risc de limfom).

Descoperă cele 6 alimente anti-cancer pe care să le pui în meniu.

Varză

Un studiu recent american a confirmat că broccoli și varza de Bruxelles conțin o substanță care ajută la combaterea proliferării celulelor canceroase, în special în ceea ce privește cancerele de ficat, colon, prostată sau sân.

Mai general, reprezentanții marii familii de crucifere sunt foarte bogați în antioxidanți anticanceroși, în special în indoli (di-indolilmetan sau DIM) și în glucorafanină (precursorul sulforafanului care va fi eliberat în prezența unei enzime, mirozinaza, în timpul mestecării).

Familia cruciferelor sau a brassicacelor este foarte mare. Ești răsfățat de alegere !

În această familie găsim în special:

  • varză verde;
  • varza alba;
  • gulie;
  • Varza chinezeasca;
  • conopidă;
  • brocoli;
  • Nasturel;
  • rachetă;
  • ridichea;
  • ridiche…