Alimente organice 6 motive bune pentru a începe
De mai bine de zece ani, produsele organice ne măturează farfuriile și din motive întemeiate. Mai trebuie să fii convins? Citiți acest articol !
mâncare organică este unanim în rândul producătorilor, consumatorilor și conservatorilor. Organicul este într-adevăr principala alternativă la așa-numita agricultură convențională, care produce o mulțime de pesticide și nu se împovărează cu conservarea solului.
etichetă organică este o garanție că alimentele pe care le consumați vor fi produse fără pesticide. Dar inca ? Iată câteva motive care vă vor împinge spre mâncând Bio.
Alegerea organică: doar motive întemeiate
Sănătate, mediu, bunăstarea animalelor ...Agricultura organică are multe avantaje. Confruntată cu tot mai multe scandaluri de sănătate în ultimii ani, alimentele ecologice reprezintă o anumită calitate a producției.
Motivul nr. 1: organic păstrează mediul
Agricultura ecologică este în primul rând garanția că alimentele sunt cultivate fără îngrășăminte sau pesticide chimice sintetice. Prin urmare, păstrează mult mai multă apă, sol și biodiversitatea din mediul rural (albine, râme etc.).
Agricultura ecologică ajută la conservarea calitatea apei, și poate, de exemplu, să evite costurile de tratare a apei. La München, un experiment efectuat începând cu 1991 a arătat că alimentele organice pot reduce costurile de tratare a apei de la 27 la 1 cent de euro pe m 3: costurile ascunse ale producției de alimente sunt astfel reduse.
De asemenea, conservele organice peisaje rurale prin favorizarea fermelor mici și promovarea gardurilor vii pentru prevenirea eroziunii și adăpostirea insectelor și a altor animale ajutoare culturale, esențiale pentru producția ecologică.
Motivul 2: alimentele organice sunt bune pentru sănătatea ta
Mănâncă Bio ajută la menținerea sănătății. Într-adevăr, alimentele organice au în general conținuturi mai mari de vitamine decât produsele din agricultura convențională. În plus, nu au reziduuri de pesticide.
Produsele despre care se știe că sunt mai bune pentru sănătatea dumneavoastră, cum ar fi cerealele integrale, zaharurile nerafinate, fructele cu pielea, ar trebui consumate organic pentru evitați reziduurile de pesticide întâlnite în produsele tradiționale.
În plus, agricultura ecologică este mult mai bună pentru sănătatea producătorilor, deoarece îi scutește de la manipularea multor substanțe chimice! Trebuie să știți că mai multe boli precum boala Parkinson sau limfomul malign non-Hodgkin (cancer la sistemul imunitar) sunt corelate cu utilizarea pesticidelor și sunt recunoscute ca boli profesionale la fermieri.
Motivul nr. 3: alegeți produse ecologice pentru produse de calitate
Recent scandaluri alimentare ne-a învățat să fim atenți la ceea ce mâncăm și să favorizăm mâncarea de calitate. Produsele organice sunt o garanție a calității cu o medie de 223 de ori mai puține reziduuri organice de pesticide comparativ cu cele convenționale. Fermele ecologice sunt verificate în mod regulat pentru a verifica practicile producătorilor, precum și toate nivelurile de producție (procesatori, distribuitori etc.)