Alimente pentru o bună dispoziție A mânca bine te face fericit! (France Culture) - GoodPlanet mag

În Les Aliments de la bonne humeur (France Culture, Nu vorbim cu gura plină!) Prezentat de Alain Kruger, profesorul Michel Lejoyeux, psihiatru și adictolog, discută sondaje care arată că alimentele joacă un rol cheie în starea noastră de spirit.
De la culoarea alimentelor, la vitamine, psihotiotice și antidepresive naturale, există, de fapt, rețete reale pentru fericirea zilnică. !

A mânca bine te face, așadar, fericit! Descoperiți aici acest meniu vesel (France Culture, 15.01.2018).

„Există meniuri pline de chef și meniuri pline de chef. S-a constatat că persoanele care consumă în mod regulat alimente care lucrează intestinul și care trimit molecule de dispoziție prin intestin către creier, se îmbunătățesc. În aceste alimente găsim: varză murată, murături, murături ... Sunt ceea ce numim psihobiotice, care vor ajuta creierul să fabrice (care nu poate produce fără ajutorul intestinului) molecule de bună dispoziție. "- Michel Lejoyeux

---