Alimente pesmet pesmet pâine pesmet
Investigațiile efectuate de LGL
Majoritatea produselor (65%) provin de la brutării - oferite ca mărfuri în vrac.
Un alt produs trebuia evaluat ca fiind dezgustător din cauza baloturilor de chingi pe care le conținea cauzate de dăunători. Aceste patru probe au fost respinse ca nefiind comercializabile.
Pe baza cunoștințelor acumulate, investigațiile vor continua în 2006, cu accent pe.
Pâine - pesmet - pesmet
Acești trei termeni sinonimi reprezintă un produs care se face prin măcinarea pâinii albe uscate sau uscate sau a micilor produse de patiserie din grâu. Este utilizat în principal împreună cu ouă pentru a crusta carnea, peștele și alte alimente înainte de prăjire sau prăjire. Acest lucru creează o crustă aromată, maro-aurie, care împiedică mâncarea pâinea să-și piardă sucul în timpul procesului de gătit.
Ce deficiențe pot apărea în timpul depozitării?
Măcinarea produselor coapte creează o suprafață mare pe firimituri, ceea ce poate face produsul vulnerabil.
Deoarece cantități mici de grăsimi comestibile sau unt sunt adesea adăugate la aluatul pentru pâine și produse de patiserie mici, mărfurile măcinate pot deveni rânce dacă sunt depozitate prea ușor și călduros.
În cele din urmă, dacă nu este depozitat corespunzător, infestarea cu dăunători, în principal cu molii, nu poate fi exclusă.
Ce poate face consumatorul?
Pentru a obține o perioadă de valabilitate adecvată, pesmetul trebuie transferat în recipiente etanșe și etanșe la lumină cu capac imediat după cumpărare.
Deoarece nu poate fi exclus ca resturile de pesmet rămase de la prăjire să conțină suc de carne și/sau părți din ou, acestea nu ar trebui să fie returnate niciodată în recipientul de depozitare!