Alimente și fibre, care alimente sunt bogate în fibre
Fibrele alimentare găsite în plante sunt esențiale pentru o bună digestie și echilibrul microbiotei intestinale. Ele protejează împotriva apariției multor patologii. Unde să găsești fibre în dietă?
- - Caracteristici speciale
- - Care sunt aporturile nutriționale recomandate?
- - Ce alimente sunt cele mai bogate în fibre?
- - Conținut
- - Idei de meniu și rețete
- - Întrebări frecvente
Particularități
Fibrele dietetice asigură conținutul intestinelor volum, vâscozitate și fermentare. Există mai multe tipuri de fibre: fibre solubile, insolubile și fermentabile.
O dietă bogată în fibre este esențială pentru o sănătate bună și pentru a preveni apariția anumitor boli. Cu toate acestea, în țările occidentale, mai puțin de 10% din populație consumă o porție adecvată de fructe și fibre dietetice.
Care sunt aporturile nutriționale recomandate?
Aporturile zilnice recomandate sunt 30 până la 45 g de fibre pe zi, pentru un tranzit intestinal bun. Autoritățile sanitare recomandă consumul a cel puțin cinci fructe și legume zilnic, pentru un aport suficient de fibre, minerale și vitamine.
| Aport nutrițional recomandat (ANC) | |
| Bebeluși 0-6 luni | ND |
| Bebeluși de 7-12 luni | ND |
| Copii 1-3 ani | Vârsta + 5 g |
| Copii 4-8 ani | Vârsta + 5 g |
| Copii de 9-13 ani | Vârsta + 5 g |
| Copii de 14-18 ani | 25 - 30 g |
| Adulți cu vârsta cuprinsă între 19 și 50 de ani | 25 - 30 g |
| Adulți în vârstă de 50 de ani și + | 30 g |
| Femeile gravide | 30 - 40 g |
| Femeile care alăptează | 25 - 30 g |
Fibrele dietetice pot fi vândute ca supliment alimentar sau aditiv. Acestea pot favoriza în special pierderea în greutate și pot ameliora diverse afecțiuni gastro-intestinale. Unde să găsești fibre în dietă?
Ce alimente sunt cele mai bogate în fibre?
Pentru a avea o dietă bogată în fibre, este indicat să o favorizați condimente, semințe oleaginoase, cereale integrale, legume și fructe.