Alimentează ce n; nu este faptul că mănâncă fire de sănătate tinerilor
Ți-a plăcut acest articol? partajați-l în rețeaua dvs. !
Are sens să mănânci? Da, 5 chiar !
Gustul este, evident, în prim plan. Se îmbogățește în adolescență, învățăm apoi să apreciem noi arome precum amărăciunea ciocolatei negre, aciditatea lămâii sau a acrișorului ... Redescoperim și feluri de mâncare care nu le-au plăcut copiilor și învățăm să le apreciem. Se deschide o lume nouă.
Mirosul este la fel de important ca gustul în sine. Într-adevăr, aroma unui aliment depinde și de mirosul acestuia. Cei care doresc pot încerca (să vadă) să mănânce în timp ce își acoperă nasul. Mâncarea devine mult mai blândă.
Vederea este, de asemenea, foarte importantă, de exemplu, o minunată cremă de vanilie ... albastră, chiar dacă poate fi amuzantă, nu te face neapărat să vrei să o gusti. O farfurie pentru paste care este puțin mai bine prezentată decât de obicei se poate îmbunătăți atunci când credeai că o știi pe de rost.
Este prezent și universul tactil. Alimentele au o textură și o temperatură deosebită: a ști cum să profiți de fondantul, rugozitatea, prospețimea sau căldura unui aliment poate fi un mic moment de fericire.
În ceea ce privește auzul, acesta joacă și un rol în plăcerea pe care o avem în a mânca: cine nu a salivat niciodată când aude pâine crocantă în gură? Cine nu a fost niciodată ademenit de crăpăturile de popcorn ale vecinilor de la cinema ?
Aceste 5 simțuri creează o „imagine senzorială” în creierul nostru - și fiecare mâncare, fiecare fel de mâncare are propria sa imagine senzorială. De exemplu, când sunteți pe punctul de a mânca înghețată, vă așteptați să fie rece, dulce, cremoasă și într-o paletă de culori familiară.
De asemenea, înseamnă că mâncarea este legată de ceea ce am „experimentat” cu ea. Asociem senzații, amintiri, oameni, momente cu mâncare ... Astfel, fiecare înghețată pe care o mănânci îți poate aminti de vacanțele tale lângă mare: da:.