Alimentele beneficiile dietei mediteraneene au fost demonstrate în cele din urmă de oamenii de știință
De Justine Ferrari
Ce tip de dietă ar trebui să mănânci pentru a slăbi? Nutriționiștii caută în continuare cele mai bune alimente și cea mai bună dietă de urmat. Dar un nou studiu ar putea răspunde la această întrebare.
Publicat pe 23.04.2019 la 17:30
Dieta mediteraneană și-a dovedit deja beneficiile. Acest tip de dietă face posibilă reducerea mortalității prin boli cardiovasculare și reducerea riscului de boli Alzheimer și Parkinson. În plus, ar îmbunătăți și șansele de sarcină în timpul fertilizării asistate.
Dar ce anume este această dietă? Specificitatea sa este o consum foarte mare (chiar după bunul plac) de fructe, legume, leguminoase, cereale, ierburi aromate, usturoi și ceapă, dar și ulei de măsline. Permite un consum moderat de produse lactate, ouă și vin, dar a scăzut consumul de pește și carne. Un nou studiu, publicat în numărul din 23 aprilie al revistei Obezitate, a analizat beneficiile dietei mediteraneene asupra greutății noastre. A fost condusă de oamenii de știință de la Școala de Medicină Wake Forest.
Un studiu realizat de-a lungul a 1,5 ani
Acesta este primul studiu preclinic care măsoară efectele consumul pe termen lung al acestei diete mediteraneene asupra bolilor legate de obezitate. Într-adevăr, studiile anterioare s-au bazat pe populația umană și s-au bazat pe aportul alimentar auto-declarat de către participanți, prin urmare adesea nesigur, sau pe rozătoare cu diete de tip non-uman. Acest lucru a fost efectuat pe primate cu o dietă similară cu a noastră timp de 38 de luni (echivalent cu aproximativ 9 ani pentru oameni).