Alimentele cu conținut scăzut de carbohidrați sunt permise sau interzise pe care ar trebui să le cunoașteți!
Se potrivesc cu gheață?
Este atât de ușor - EDEKA arată cum puteți mânca mai sănătos cu înghețata proteică, de ce gustarea rece poate sprijini chiar și construirea mușchilor și cum puteți face cu ușurință înghețata singură acasă.
Cuprins
Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați - ce este?
Cu o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați sau o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, cantitatea zilnică de carbohidrați (KH) este redusă. În schimb, concentrați-vă asupra alimentelor cu grăsimi și proteine sănătoase. Mulți aleg această dietă pentru pierderea în greutate. Datorită conținutului redus de zahăr, dieta cu conținut scăzut de carbohidrați este potrivită și pentru persoanele cu diabet.
Câți carbohidrați puteți mânca pe o dietă săracă în carbohidrați?
Numărul de grame de carbohidrați într-o dietă săracă în carbohidrați nu este definit. În funcție de strictețea dietei, aceasta poate varia între 20 și 100 g de carbohidrați pe zi.
4 beneficii ale unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați
Pe scurt, există 4 avantaje ale unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați:
1. Gata cu poftele alimentare
2. Sprijină pierderea de grăsime
3. Sațietate lungă
4. Pierderea în greutate este favorizată de carbohidrații cu conținut scăzut de carbohidrați
Cele mai bune 10 alimente cu conținut scăzut de carbohidrați
Pentru a vă putea orienta către o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, ar trebui să știți: ce alimente sunt sărace în carbohidrați? Care sunt bogate în carbohidrați?
O privire la următoarele vă va ajuta Lista alimentelor cu conținut scăzut de carbohidrați Cu 10 categorii de alimente:
- Legume fără carbohidrați
- Fruct cu conținut scăzut de fructoză
- Carne, pește și fructe de mare
- Ouă și produse lactate
- Uleiuri și grăsimi
- Nuci și miezuri
- tofu
- Produse la cuptor cu alternative de făină (de exemplu, făină de migdale)
- Alternative pentru garnituri precum taiteii cu conținut scăzut de carbohidrați (de exemplu, tăiței konjac) sau orezul cu conținut scăzut de carbohidrați (de exemplu, făcut din conopidă)
- Băuturi neîndulcite (de exemplu, apă, ceai, cafea etc.)
Cu conținut scăzut de carbohidrați - ce este de fapt?
Toată lumea vorbește despre conținut scăzut de carbohidrați. Ce este asta de fapt este și ce este important veți afla în articolul nostru.
Ce alimente sunt sărace în carbohidrați?
Dacă intenționați o schimbare pe termen lung a dietei, ar trebui să construiți o conștientizare mai profundă a alimentelor fără carbohidrați sau cu mai puțini carbohidrați. Următoarele Lista alimentelor cu conținut scăzut de carbohidrați facilitează scrierea listei de cumpărături. Pentru că asta evită cumpărarea de calorii ascunse.
Lista de alimente cu conținut scăzut de carbohidrați: este permisă!
Legume cu conținut scăzut de carbohidrați, fără carbohidrați
De regulă, legumele pot fi folosite cu curaj. Este sărac în calorii, conține putin zahar și este foarte sănătos datorită ingredientelor sale. Este mare Conținut de fibre de asemenea, vă menține plin pentru o lungă perioadă de timp. Ar trebui să evitați legumele cu amidon, cum ar fi cartofii, cartofii dulci sau păstârnacul.
O selecție de legume cu conținut scăzut de carbohidrați:
- Toate salatele de frunze
- brocoli
- Castraveți
- Varză (de exemplu, varză de Bruxelles, conopidă, varză chineză, varză etc.)
- Morcovi
- paprika
- Ciuperci
- țelină
- sparanghel
- spanac
- roșii
- Ceapă
- dovlecel
Fruct cu conținut scăzut de carbohidrați, fără carbohidrați
Fructele conțin multe vitamine și cu siguranță ar trebui să facă parte dintr-o dietă sănătoasă. Chiar și pe o dietă săracă în carbohidrați. Cu toate acestea, multe tipuri de fructe au carbohidrați sub formă de Fructoză. Prin urmare: Evitați fructele cu mult zahăr.
O selecție de fructe cu conținut scăzut de carbohidrați:
- Caise
- avocado
- Berry
- Grapefruit
- Cireșe
- kiwi
- Pepene
- Citrice (de exemplu, clementine, grapefruit, tei, mandarine, portocale, lămâi)
Alimente cu conținut scăzut de carbohidrați: carne, pește și fructe de mare
Carnea și peștele nu conțin aproape carbohidrați, dar fac proteine importante - ideal pentru o dieta saraca in carbohidrati. Cele mai multe tipuri de pești sunt, de asemenea, bogate în acizi grasi omega-3. Important: mâncați carne și cârnați cu moderare datorită conținutului de grăsimi.
O selecție de carne și pește cu conținut scăzut de carbon:
- crevetă
- pui
- hering
- somon
- Curcan
- Vită
- porc
- ton
- Sălbatic
Alimente cu conținut scăzut de carbohidrați: ouă și produse lactate
Mulțumesc unu cantitate redusă de carbohidrați și conținut ridicat de proteine Ouăle și majoritatea produselor lactate pot fi încorporate fără probleme într-o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați. Aveți grijă cu iaurtul de fructe zahăr și quark!
O selecție de produse lactate cu conținut scăzut de carbohidrați:
- Ouă
- unt
- brânză
- Iaurt natural
- Quark
- cremă
Alimente cu conținut scăzut de carbohidrați: produse uscate
Când vine vorba de produse uscate, trebuie să vă diferențiați puternic. Garnituri precum Orez sau paste sunt bogate în carbohidrați și sunt inadecvate pentru o dietă săracă în carbohidrați.
Nuci si seminte sunt indispensabile intr-o dieta saraca in carbohidrati. Acestea oferă grăsimi sănătoase importante, fibre și sunt sărace în carbohidrați.
Nuci și semințe cu conținut scăzut de carbohidrați:
- semințe chia
- arahide
- Alune de padure
- Semințe de dovleac
- seminte de in
- Migdale
- Seminte de floarea soarelui
- Nuci
Ce alimente ar trebui să evitați într-o dietă săracă în carbohidrați?
Mancare cu carbohidrați răi face ca nivelul nostru de insulină să crească. Rezultatul: pofte alimentare. Mai presus de toate, aceasta include produse prelucrate Cu făină albă sau Zahar de masa precum tăiței de grâu, iaurturi cu fructe îndulcite sau dulciuri. Prin urmare: Eliminați din meniu mesele gata și alimentele produse industrial cu o dietă săracă în carbon.
Alimentele sănătoase, cum ar fi unele tipuri de fructe, pot conține, de asemenea, mult zahăr și, prin urmare, ar trebui evitate. Acestea includ, de exemplu Mere, banane și struguri.
Cele mai proaste 10 alimente pe care le consumi pe o dietă săracă în carbohidrați
- pâine și chifle
- Mâncăruri cu cartofi
- Paste
- orez
- Mazăre, fasole, linte
- Fruct cu multă fructoză
- Produse de patiserie
- Mâncăruri gătite
- Dulciuri
- Sucuri de fructe, băuturi răcoritoare și alcool
Paste, pâine și dulciuri: ingrediente cu conținut scăzut de carbohidrați și alternative fără carbohidrați
Evitarea mâncărurilor secundare precum pastele, orezul și pâinea reprezintă cea mai mare provocare pentru mulți atunci când își schimbă dieta. Vestea bună este că puteți găsi Supermarket alimente speciale cu conținut scăzut de carbohidrați, care înlocuiesc aceste produse. Chiar mai bine: Alternative poate deseori, de asemenea fabricați-vă.
Alternative la coacerea și gustarea cu conținut scăzut de carbohidrați
- Zahăr cu conținut scăzut de carbohidrați:
Cea mai bună alternativă la zahărul de masă este Eritritol. Eritritolul este un alcool natural din zahăr găsit printre fructe și legume, printre altele. Prin urmare, este bine tolerat. De asemenea, nu afectează nivelul zahărului din sânge și al insulinei.
Alcoolul din zahăr Xilitol se obține din lemn sau amidon de porumb. Conține cu 40% mai puține calorii decât zahărul de masă obișnuit.
O a 3-a alternativă este Stevia. Nu are calorii și poate fi folosit pentru îndulcire, coacere și gătit. Folosiți-l cu ușurință, totuși, deoarece stevia este de aproximativ 300 de ori mai dulce decât zahărul de masă.
- Făină cu conținut scăzut de carbohidrați:
Faina de migdale, nucă de cocos sau konjac poate fi folosită în locul făinii de grâu.
- Dulciuri fără carbohidrați:
Desigur, dulciurile fără carbohidrați sunt greu posibile. Pentru că, în majoritatea cazurilor, dulciurile conțin zahăr și, prin urmare, mulți carbohidrați. Cu toate acestea, unii producători au apelat la alternative de zahăr, cum ar fi B. Stevia și a dezvoltat dulciuri cu un conținut scăzut de carbohidrați.