Alimentele dietetice care stimulează imunitatea - ADA 17

Îngrijire - Autonomie - Calitate

Acasă> Știri> Dieta: alimente care stimulează imunitatea

Postat pe 2 aprilie 2020

stimulează

Iată care sunt cele care trebuie favorizate împotriva infecțiilor sezoniere, deoarece chiar dacă gripa, gastroenterita ... par incontrolabile, conținutul plăcilor noastre ne poate ajuta să evităm să le prindem sau să ameliorăm simptomele.

În prima linie de apărare: flora intestinală, deci cum să o întărești ?

Flora intestinală este formată din bacterii (Microbiota) care sunt nepatogene și care protejează intestinele. Acestea sunt cele care împiedică bacteriile „rele” să intre în sânge sau să crească în intestin. Microbiota reprezintă 70% din eficiența sistemului imunitar, deci este necesar să se asigure un mediu favorabil.

Prebioticele sunt „hrana” bacteriilor bune (sau probiotice). Se găsește în principal sub formă de fibre nedigerabile.

Consumați cel puțin 2 până la 3 alimente care sunt surse de prebiotice în fiecare zi

Iată care sunt alimentele cele mai bogate în probiotice:

Băuturi bogate în pre-biotice:

Kefir (fructe sau lapte) și Kombucha (ceai fermentat care se găsește în magazinele organice sau pe culoarul organic al supermarketurilor). Rețineți că chefirul din lapte are un conținut scăzut de lactoză și, prin urmare, este foarte ușor de digerat.

Vă răsfățați probioticele este bine, dar uneori din cauza unei diete slabe (produse procesate, prea mult zahăr ...) sau în urma unui tratament cu antibiotice, bacteriile noastre bune nu sunt suficient de numeroase.

Acest lucru poate fi remediat consumând probiotice fie ca supliment alimentar, fie prin alimente.

Alimentele care furnizează probiotice sunt:

Iaurt, murături și legume fermentate lacto, varză murată, Miso, Tempeh.

Dar și ... alimente care prin contribuția lor în micronutrienți vor stimula în mod direct sistemul imunitar.

Într-adevăr, anumiți micronutrienți par să joace un rol direct asupra sistemului imunitar:

Vitamina A:

Această vitamină stimulează producția de celule albe din sânge, precum și producerea de anticorpi atunci când este administrată persoanelor cărora le lipsește:

Ulei de ficat de cod și, în general, ulei de ficat de pește, ficat, gălbenuș de ou, unt, produse lactate și sub formă de pro-vitamina A La plante colorate: morcovi, pepene galben, mango, caise ...