Alimentele pentru bebeluși ferește-te de zahăr
Zahărul a încântat papilele gustative ale copiilor noștri de la o vârstă fragedă. Fructe, prăjituri și dulciuri, acestea sunt plăceri pe care le pot descoperi treptat, fără a trece vreodată peste bord, pentru a-i învăța să fie gurmanzi rezonabili.
Nu prea mult zahăr pentru copilul meu
Sugar and you, este o poveste lungă care a început în primele momente din viața ta, în pântecele mamei tale. Desigur, nu aveți nici cea mai mică amintire despre asta, dar ați putea spune la fel de bine că ciocolata pe care o iubiți astăzi, plăcerea de a mușca un fruct foarte copt, vine de departe ... Începând cu a 4-a lună de sarcină, fătul are un potențial senzorial hiperdezvoltat, gura ei căptușită cu papilele gustative mici și papilele gustative alerte. Când, conform dietei mamei, lichidul amniotic devine impregnat de un gust dulce, dulce și plăcut, se poate observa supt, înghițind și manifestând o plăcere evidentă.
Această preferință este înnăscută și va dura în timp, ca un reflex de supraviețuire foarte primitiv: de fapt, produsele zaharoase sunt carbohidrați, o sursă esențială de energie de care organismul nu ar putea lipsi. Dacă laptele matern sau chiar laptele pentru sugari are un gust foarte ușor dulce, copilul dumneavoastră va putea descoperi noi arome dulci, odată cu diversificarea alimentelor, de la 4, 5 sau 6 luni. Începând cu cele ale fructelor și ale anumitor legume.
Alimente natural dulci
Depinde de dvs. să alegeți, în funcție de gusturile și tradițiile familiale, ce mâncare dulce natural îi veți oferi bebelușului pentru o primă întâlnire cu lingura. În compoturi sau piureuri, îl veți putea introduce într-o gamă întreagă de arome dulci: pere, morcovi, gutui, citrice, cartofi dulci. Nu adăugați zahăr, zahărul din fructe este suficient ! Odată ce aromele de bază au fost asimilate, toate micile plăceri ale vieții vor rămâne de descoperit pe parcursul meselor. La desert, începeți cu produse lactate simple (iaurturi din lapte integral și Petits-Suisses), pe care nu le îndulciți în mod sistematic pentru a lăsa Baby să se bucure de un gust simplu și natural. Doar noi suntem prea acri ! Din când în când, oferă-i puțină miere sau gem în iaurtul său natural, o jumătate de pahar de suc de fructe stoarse (100% suc pur), apoi amestecat cu lapte în modul de milkshake sau zdrobit, și în cele din urmă întreg pentru a mesteca cu dinții plini (sau gingiile pline!) când este momentul potrivit. Până la 18 luni-2 ani, profită de ocazie pentru a le prezenta cât mai multe arome: copilul tău va mânca aproape tot, cu ochii închiși. Trecut acest curs, își va afirma mai mult gusturile și antipatiile și va arăta uneori dorința de a decide singur ce vrea să mănânce sau nu.