Alimentele „prietenoase” pentru dinți - Carole Tanguay
Cavitățile sunt cauzate de bacterii prezente în mod natural în gură. De fapt, acestea sunt adăpostite în placă și ne hrănim cu zaharurile pe care le mâncăm. Pe măsură ce digeră, secretă un acid care atacă smalțul și favorizează deteriorarea acestuia.
Pentru a limita daunele, este deci mai bine evita carbohidrații în toate formele sale și optează pentru alimente anti-cavități.
Ghidul alimentar pentru dinții sănătoși.
Servirea dinților
Alimentele susțin corpul și promovează dinții puternici și sănătoși. Varietatea și un conținut limitat de zahăr sunt două concepte de reținut. Dar iată câteva alimente concrete de preferat și de ce.
Nuci si seminte
Acest grup de alimente conține în principal grăsimi, proteine și fibre. Conținutul lor de carbohidrați fiind minim, sunt fără îndoială cele mai bune gustări, atâta timp cât sunt consumate simplu și fără zahăr adăugat.
Dacă le amesteci cu fructe uscate, optează în special pentru merișor, ceea ce arată o activitate puternică antiinflamator. În mod ideal, vă veți termina gustarea cu o nucă, deoarece fructele uscate foarte dulci se lipesc cu tenacitate de dinți.
Produse lactate și băuturi vegetale fortificate
Lapte este plin de minerale precum calciu, fosfor și vitamina D, care ajută la solidificarea smalțului. Se crede că cazeina, o proteină găsită în produsele lactate, reduce aderența bacteriilor la dinți prin încorporarea în salivă.