Alimentele și sistemul digestiv - al 5-lea - Curs SVT - Kartable

rezumat
Organele, cum ar fi mușchii, au nevoie de o varietate de molecule pentru a-și produce energia. Aceste molecule sunt luate din mediu sub formă de alimente care trebuie digerate pentru a putea fi utilizate. Alimentele se dizolvă în tractul digestiv, datorită fenomenelor mecanice și chimice.
Nevoi nutriționale și diversitatea dietelor
Nevoi nutriționale
Pentru a-și produce energia, a se construi singuri sau a-și repara organele, ființele vii au nevoie molecule organice:
- Lipide (grăsimi)
- Carbohidrați (zaharuri)
- Proteine (proteine)
De asemenea, au nevoie de apă, minerale și vitamine.
Organismul nu poate fabrica aceste elemente singur, ci trebuie să le ia alimente. Există diferite modalități de a găsi hrană, dar orice hrană alegeți (animal sau plantă) trebuie să conțină aceste elemente pentru a satisface nevoile organismului.
Grupe alimentare
Există diferite categorii de alimente care nu furnizează aceleași molecule și, prin urmare, au roluri diferite.