Alimentele sunt soluții medicinale de amidon, dar nu o soluție Lindsay Nixon

Am devenit conștientă de Lindsay Nixon și de site-ul ei Happy Herbivore prin AJ. AJ a povestit despre ea că este singurul blog pe care îl va urmări, deoarece toți ceilalți erau plini de FoodPorn pentru ea și Linday trăia, de asemenea, fără SOS (fără sare, ulei și zahăr). Așa că am adăugat blogul Linseay cititorului meu și mi s-a părut plictisitor pentru că ea raportează doar despre „planul său de hrană”. Se pare că Linsay proiectează planuri de nutriție pe bază de plante fără SOS pentru o săptămână, pe care apoi le vinde. Fotografiile și numele rețetelor aterizează pe blogul lor, dar nu și rețetele în sine - atât de plictisitoare.

Ieri a postat o postare pe blog intitulată „Cum dieta pe bază de plante m-a făcut să mănânc (nu este tot ce poți mânca, plantele nu au„ calorii magice ”care nu contează) + My Before/Afters ". care apoi mă interesează și m-a făcut curios și l-am citit. În ea, Lindsay descrie experiențele ei, cum a încercat mereu să mănânce cât a vrut cu o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, sănătoasă, pe bază de plante și, în același timp, a devenit subțire. Acest lucru nu a funcționat pentru ei, chiar dacă McDougall și Rip Esselstyn și alți medici pe bază de plante ar spune la unison că puteți mânca cât doriți cu o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, sănătoasă, pe bază de plante. La un moment dat, a îndepărtat tot făina și piureurile și tot nu a funcționat. A umplut o mulțime de mâncare în sine, mâncare adevărată și totuși nu a slăbit.

Și acesta a fost punctul în care a prescris o anumită cantitate de calorii (1200), a creat planuri de masă și a trăit acum în funcție de ele. Ea a postat o fotografie înainte/după și, desigur, acum vinde aceste MealPlans deoarece această problemă afectează de fapt mulți oameni. Lindsay subliniază, de asemenea, că doar bărbații susțin că poți mânca cât vrei și nu te-ai îngrașa. McDougall prezintă diverse studii cu privire la modul în care doar cantități minime de grăsime au fost sintetizate dintr-o surplus de glucoză și altele de genul acesta. - Bineînțeles că nu este adevărat. - AJ spune același lucru și eu spun și eu. Trucul este că acești medici pe bază de plante exclud în mare măsură subiectul consumului excesiv!

Din punct de vedere fiziologic, fiecare ființă vie are mecanisme absolut precise pentru a lua exact câtă hrană are nevoie. Și dacă mănâncă în exces, va compensa data viitoare. Dacă eșuează, o compensează. De ce acest lucru nu poate funcționa și de ce nu funcționează mai des la femei decât la bărbați, în opinia mea este sistemul de recompensă și, prin urmare, un fel de tulburare neuro-endocrinologică.

Femeile sunt mai predispuse la dependența de zahăr decât bărbații. Bărbații se interesează mai mult de dependența de alcool dacă sunt sensibili la zahăr. Și dacă lăsați lucrurile nesănătoase să rămână, încercați să vă activați sistemul de recompensă cu lucruri sănătoase și apoi mâncați mai mult. Din păcate, organismul transformă prea mult zahăr în grăsimi și fructoză chiar mai mult decât glucoză, care poate face fructele atât de fatale. Nu știu ce a mâncat Lindsay în detaliu, scrie doar o mulțime de orez și cartofi, dar este destul de probabil să fi existat și fructe.

Acum două săptămâni aș fi fost pe deplin de acord cu teoria ei și aș fi spus că nici pentru mine nu funcționează. Dar asta nu este adevărat. Mi s-a întâmplat ceva în urmă cu 12 zile, când am făcut asta în timpul provocării Faza de pierdere a apetitului ar avea. Când s-a terminat, am încetat să mănânc aceste porții uriașe. Comportamentul meu alimentar s-a schimbat fundamental după aceea, mâncarea nu a avut această prioritate ridicată de atunci și tind să obțin recompensa mea din alte lucruri. De când a început din nou universitatea, rețeaua mea socială a crescut din nou, am mai multe contacte și învăț lucruri grozave și interesante în fiecare zi. Toate acestea activează, de asemenea, sistemul de recompensă și poate fi legat.

Simt că această tulburare neuro-endocrinologică este vindecată și nu cred că se poate întâmpla vreodată, când rețineți calorii, pentru că atunci ți-e foame și sistemul de recompensă este activat atunci când ești ocupat cu mâncare, rulare de rețete, mâncare etc. o sarcină semnificativă și distractivă. Doar despre mâncare.

Și trucul pentru care provocarea, bănuiesc, este de a vindeca această problemă neuro-endocrină sunt legumele de dimineață. Echilibrează biochimia creierului în așa fel încât pentru restul zilei alimentele nu mai au un efect atât de vehement ca atunci când nu mănânci legume. Al doilea efect de masă joacă un rol aici, ceea ce, cred, este o problemă uriașă în întreaga lume occidentală, deoarece aproape toată lumea mănâncă făină albă sau cereale pentru micul dejun la micul dejun.

Ei bine, cel puțin ieri, la cafenea, am observat că această problemă s-a încheiat: exista chili con soy, mâncare normală vegană normală și, deși am crezut în cele din urmă că nu mă pot sătura de ea, am luat-o. Nu mai am nevoie de porții uriașe. Există ceva în legătură cu Kay Sheppard, asigurându-vă că respectați dimensiunile porțiilor, dar ce, nu știu încă.

Ceea ce nu știu este, de asemenea, dacă funcționează la fel pentru alții ca și pentru mine și după ce timp! - Dar știu sigur că nu voi renunța niciodată la legume la micul dejun!

Meniul zilei din 29 aprilie 2015

Fulgi de ovăz cu banane, ananas, războinic de soare, semințe de in, nucă de Brazilia, apă

1 pere
2 banane
1 întâlnire Medjool

Năut, quinoa, mei cu legume prăjite din tofu, roșii, varză chineză, ceapă de primăvară, muștar dulce, condiment Neptun

Nu mi-am golit cina și nu am făcut pera, care de fapt era destinată ca desert de la cantină. Acestea sunt, de asemenea, lucruri pe care nu le-aș fi crezut posibile acum 2 săptămâni. A, da, a existat de fapt pâine plată cu chili, pe care am refuzat-o cu mulțumiri pentru că era făină albă și în schimb aveam cu mine quinoa și mei: nici eu nu aveam nevoie de asta pentru că eram deja plin.

Mi-a plăcut foarte mult mâncarea din cantină. Chiar dacă ar fi sărat și ar conține mai multe grăsimi decât mi-aș fi dorit. Dar nu aș mai găti așa ceva acasă, ci l-aș lăsa la fel de simplu ca înainte. Ar fi trebuit să fac și eu ieri, dar a trebuit să consum varza chineză.

---