Am gătit ca niște bărbați preistorici, mâncarea lor era foarte diversă - Sciences et

Cu ocazia unui sondaj asupra dietei oamenilor din paleolitic, Sciences et Avenir a organizat un atelier de gătit foarte special, implicând un bucătar și un paleontolog. Dietele strămoșilor noștri erau mult mai diverse decât credeam.

preistorici

Spre? Larve? sau rădăcini? Aflați ce a pus Sciences și Avenir în meniul său preistoric.

AROMATIC. Rădăcini, becuri de nuferi, fistic, curmale și miere. Ciorbă de broaște țestoase, broaște, melci ... mușchi, ciuperci și scoarță pentru cei mai vegetarieni, pot-au-feu cu măduvă și ierburi aromate și fripturi de rinocer de lână, pentru cei mai carnivori. Dieta oamenilor preistorici era mult mai diversă decât s-ar putea crede și nu se învârtea întotdeauna în jurul cărnii! Cu ocazia unei investigații cu privire la dieta REALĂ paleolitică (care se găsește în numărul nostru 851 pe chioșcurile de ziare din 21 decembrie până la 24 ianuarie 2018), Sciences et Avenir a organizat o întâlnire între un paleontolog și un bucătar, pentru ca aceștia să inventeze și să pregătească un meniu original pentru noi, respectând resursele disponibile în momentul în care Homo sapiens și Homo neanderthalensis coexistau.

În ceea ce privește știința, paleoantropologul Antoine Balzeau a preluat provocarea: îi place să alunge ideile preconcepute din preistorie. Specialist în evoluția creierului, el a arătat, de asemenea, că creierul omului modern s-a încolăcit. (Puteți vedea aici morful pe care l-a făcut pentru Sciences et Avenir). Cercetător la CNRS și la Muzeul Național de Istorie Naturală, lucrează la Muzeul de l’Homme. A publicat un sondaj ilustrat „Cine a fost neanderthalian” cu desenatorul Emmanuel Roudier, autor al unor benzi desenate preistorice care au succes.