Am încercat dieta keto shakes - acesta este rezultatul meu - Business Insider
Am încercat dieta keto cu shake - asta este concluzia mea
Dietele keto sunt planuri dietetice bogate în grăsimi, cu conținut scăzut de carbohidrați, concepute pentru a pune metabolismul în modul de înfometare.
Am încercat dieta keto cu shake - asta este concluzia mea
De ani de zile, dieta ceto a fost considerată dieta care face viața mai bună, mai lungă și mai ușoară.
Unii au evitat chiar alimentele solide și se bazează în schimb pe produse precum „soia”, un lichid bogat în nutrienți. Dar pentru cei care doresc nu doar să-și simplifice dieta, ci și să piardă în greutate și chiar să-și reducă pofta de mâncare, dieta ketogenică a devenit o dietă cultă pe care o urmează chiar și cei din Kim Kardashian și baschetbalistul LeBron James.
În loc să obțineți energie din carbohidrați, dieta ceto pune propriul corp în așa-numita cetoză. Această cetoză este declanșată de pretenția că înfometează corpul. De îndată ce organismul nu are carbohidrați, acesta arde automat grăsimile pentru a obține energie. Ca urmare, corpul pierde în greutate în cele din urmă.
Dar, după cum am menționat recent, nu este ușor să urmezi exact planul de dietă keto.
Este adevărat că unei rutine cu conținut scăzut de carbohidrați, bogată în grăsimi, i se permite să consume diete tradiționale precum slănină, ouă, unt și o mulțime de sosuri cremoase pentru salată. Cu toate acestea, dietele ceto sunt restrictive - nu prea mulți morcovi, puține fructe de pădure și chiar quinoa cu pseudo-cereale, care este considerată foarte sănătoasă, pot fi eliminate din meniu.
„Ketolent” (nu același brand ca „Soylent”) oferă un shake gata de amestecat pentru fanii keto. Când am aflat despre produs, am crezut că merită încercat. Habar n-aveam în ce călătorie sălbatică mă apucam de ea.
Melia Robinson/Business Insider
Rețeta pentru Ketolent a fost dezvoltată de Ted Tieken, 35 de ani. Urmărește meniul keto din 2014. Tieken spune că dieta bogată în grăsimi s-a luptat cu durerea sa cronică, l-a făcut mai energic și l-a ajutat să slăbească 35 de kilograme.
„Când am început să fac shake-uri, mi-a făcut plăcere să nu-mi fac griji cu privire la ce să iau la prânz. Am putut să mă concentrez pe orice altceva din viața mea ”, spune Tieken pentru Business Insider.
A început să vândă Ketolent în decembrie 2014 și acum spune că bea în medie un shake pe zi (uneori două) și recomandă celorlalți fani keto cu un program încărcat să facă același lucru.
„De obicei, fie îl iau la micul dejun și sărind prânzul, fie săresc micul dejun și iau prânzul”, a spus el. „Prea multe calorii sunt o problemă reală în sistemul alimentar modern și am conceput produsul nostru pentru a oferi clienților noștri cât mai multă sătietate, astfel încât să-i putem controla caloriile lor.” Compania Tieken, Sated, spune că pudra este pentru oricine dorește să evite treaba dificilă de a afla în permanență ce să pună în meniul keto.
Un pachet de 30 de porții costă 90 USD. Un singur keto shake costă trei dolari.
Hilary Brueck/Business Insider
Agitarea constă dintr-o pulbere care este amestecată cu apă și un amestec de ulei. Conținând uleiuri de măsline, in și nucă de cocos, are 280 de calorii pe lingură și oferă energia unui mic dejun de 400 de calorii.
Persoanele care urmează dieta ceto obțin de obicei cel puțin 60% din calorii din grăsimi - aproape dublu față de doza zilnică recomandată.
Când este făcut ca un shake, Ketolent conține 35 de grame de grăsime și oferă aproape jumătate din totalul meu de grăsimi recomandate pentru zi (45%) și 60% din necesarul zilnic de grăsimi saturate recomandate.
Și nu este nici măcar ora 10 dimineața.
Hilary Brueck/Business Insider
Dieta ceto se concentrează pe grăsimile sănătoase. Dar dacă nu mănânc shake-uri gata preparate, poate fi un plan de masă confuz. Deoarece multe alimente sănătoase precum morcovii și fasolea sunt interzise din dietă.
În prima zi a noului meu experiment, m-am speriat când mi-am dat seama că am pus din greșeală o jumătate de lingură de praf de cafea prea mult în cana mea de cafea.
Câteva lingurițe de apă adăugate pentru a compensa ceașca mea de dimineață, așa că consumam un gram suplimentar de carbohidrați pe zi astăzi, ceea ce este mult atunci când încerc să rămân sub 20 de grame de carbohidrați pe zi. Iată ce prevede planul de dietă.
Și trebuie să uit complet de alimentele bogate în carbohidrați, care sunt elementele de bază ale unei diete ieftine și sănătoase, cum ar fi fasolea, orezul și cerealele integrale.
Așa că mă bucur că nu trebuie să-mi fac griji cu privire la ce mâncare omologată keto este consumată la micul dejun - în schimb, amestec doar un shake ketolent.
Cele trei ingrediente keto shake - amestec de ulei, pulbere și apă - sunt turnate într-o sticlă mare de blender. O umplu și o scutur energic o dată.
Hilary Brueck/Business Insider
Nu este cel mai prost shake pe care l-am avut vreodată. Ketolent are gustul unei versiuni ușor mai puțin dulci de aluat de brownie, fără niciun postgust ciudat, asemănător zerului. am fost impresionat.
Cea mai mare plângere a mea cu privire la Ketolent Shake a fost consistența ei aglomerată.
Când am întrebat compania despre asta, mi-au spus că încă lucrează la coerență.
Alții de pe Reddit păreau de acord cu recenzia mea.
Hilary Brueck/Business Insider
Sated nu este singura startup care speră să-i atragă pe iubitorii de ceto. Alte companii, cum ar fi Ample, oferă pulberi care vin în sticle de plastic gata de amestecat ...
Planurile de masă spun despre oameni care cred că au lucruri mai bune de făcut decât să mănânce.
O altă companie care produce un shake popular de înlocuire numită Bear Squeeze a doborât un record de campanie alimentară pe site-ul de finanțare colectivă Indiegogo. Bear Squeeze se numește creatorul „celui mai sănătos shake de ceto din lume” și a strâns peste 65.000 de dolari pentru noua băutură în prima zi a campaniei.
Prima mea zi de dietă. Nu am putut suporta până la prânz. E timpul pentru o gustare! Ce zici de un măr suculent și de brânză, nu? Nu este corect …
La fel ca morcovii, merele sunt prea bogate în zahăr și carbohidrați pentru a face parte din acest plan alimentar. Un singur măr roșu cu 25 de grame de carbohidrați este un mare obstacol în această săptămână.
Presupun că va fi nevoie de multă cafea neagră, brânză și nuci grase (fără caju, prea mulți carbohidrați) pentru a mă echipa în următoarele patru zile.
Micul dejun, avocado și pui la prânz, pește și cafea neagră mă vor ajuta în restul săptămânii prin cină. Cel puțin asta sper.
Hilary Brueck/Business Insider
Din fericire, salatele sunt încă permise în planul keto. De obicei folosesc sos de salată, dar nu în seara asta.
Știu că verdeața cu frunze, cum ar fi varza și rucola, sunt binevenite la o dietă ceto, iar carnea și nucile sunt bine. Dar nu eram sigur de tomate. Le-am căutat rapid pe Google și am constatat că sunt în regulă cu moderare.
Dar mi s-a părut nebunesc că trebuia să caut pe Google fiecare ingredient suspect dintr-o salată. Acesta este un alt punct pentru shake-ul ketolent în care nu trebuie să-mi fac griji cu privire la cercetarea carbohidraților sau a zaharurilor ascunse de fiecare dată când iau o înghițitură sau o mușcătură.
Un alt aliment keto pe care nici nu l-am luat în considerare până nu am început să mestec salata: uleiul de canola.
Nutriționiștii de la Universitatea Harvard sugerează că uleiul de canola este o alegere mai bună pentru inimă decât grăsimile saturate - dragii dietei ceto - deoarece scade riscul colesterolului LDL „rău” și riscul bolilor de inimă în comparație cu untul și grăsimea de vită.
Hilary Brueck/Business Insider
Într-o altă zi, când am mâncat chifle de castraveți și pui la prânz, m-am temut că aș fi înșelat, deoarece acestea erau umplute cu o brânză procesată, galben pal.
Pasionații de keto aleg adesea brânzeturi și carne neprelucrate cu conținut ridicat de grăsimi, deoarece alimentele procesate pot conține atât de mulți aditivi. O felie de brânză procesată are mai mult de 2 grame de carbohidrați și 1,4 grame de zahăr, deci nu este o alegere ideală pentru bucătarii keto.
Shake-ul Ketolent - care, la fel ca atâtea shake-uri de înlocuire a mesei, se bazează pe izolat de proteine din lapte - este, de asemenea, un aliment procesat. Conține un îndulcitor cu sucraloză numit guaran, plus mai mult de o duzină de alte ingrediente.
Hilary Brueck/Business Insider
Pentru că sunt un fan absolut al dulciurilor, am avut adesea o mână mică de mure la desert sau am terminat cina cu puțină ciocolată neagră.
Deoarece merele sunt dulci ca zahărul, acestea sunt interzise dietelor ceto stricte. O mână de mure conține mai puțin de 5 grame de zahăr și mai puțin de 10 grame de carbohidrați.
În ochii mei, încercarea de a rămâne sub 20 de grame de carbohidrați pe zi este o risipă, dar se poate face.
De asemenea, am aflat că ciocolata foarte neagră (85% cacao) este bună, deoarece are un conținut scăzut de zahăr.
Vestea bună a fost că nu am poftit la bomboane la fel de des ca de obicei. Știam că au fost în afara limitelor pentru câteva zile și a fost bine. În plus, micul dejun ketolent a fost întotdeauna ciocolată.
Lucrul grozav la acest plan este că a trebuit să beau multă apă. Mi-a fost puțin mai sete decât de obicei, dar am băut și multă apă pentru că eram îngrijorat de sănătatea rinichilor.
Dieta ceto este concepută pentru a avea un conținut ridicat de grăsimi, dar puteți consuma și multe proteine.
Shake-ul Ketolent conține 18 grame de proteine pe porție, în timp ce alte produse de bază, cum ar fi carnea, peștele și brânza, sunt, de asemenea, foarte bogate în proteine.
Deoarece dietele bogate în proteine pot pune mai multă tensiune pe rinichi, am băut mai multă apă decât de obicei în timpul săptămânii în care am încercat să urmez dieta. Nu a fost greu; Oricum am tânjit după apă mai mult decât de obicei.
Unii cetățeni care fac dietă se plâng de dureri de spate, ceea ce este un alt semn că rinichii lor nu se descurcă bine. Nu am vrut să risc asta.
r. nial bradshaw/Flickr
Dacă am aflat ceva în această săptămână, a fost acest adevăr simplu: zahărul se ascunde în toată dieta mea. A trebuit să verific fiecare etichetă pentru a mă asigura că nu primesc prea mult (când nu beau shakeuri alimentare).
Chiar și iaurtul meu plin de grăsimi avea 6 grame de carbohidrați. Grozav.
În timp ce acesta a fost un experiment pe termen scurt, care a durat doar patru zile, am pierdut câteva kilograme și m-am dezlipit de câteva rutine dulci.
În a treia zi, am început să mă întreb dacă burtica mea arăta puțin grasă din toată grăsimea aceea.
Dar aceasta a fost în mod clar ideea mea, deoarece cântarele spuneau că am pierdut aproximativ o lire sterline de la începerea acestui experiment.
Deoarece a fost un test pe termen scurt, pierderea în greutate prin apa stocată în corp a fost destul de posibilă.
Nu toate rezultatele au fost frumoase .
Plângerea mea nr. 1: am fost în mod constant paranoic cu privire la respirație.
Cetoza determină ficatul să transforme grăsimea în trei tipuri diferite de molecule ale cetonei. Una dintre acestea se numește acetonă și este eliberată în urină și prin plămâni. Rezultatul este respirația keto. Oamenii spun că poate fi un miros dulce de îndepărtare a ojei, dar eram îngrijorat de respirația mea.
Colgate, producător de pastă de dinți, sugerează că dietele ceto mestecă gumă fără zahăr și adaugă în ceaiul lor odorizante naturale precum scorțișoară și mentă. În schimb, am încercat să păstrez distanța când vorbesc cu oamenii.
Uneori, de asemenea, am simțit că am o durere în gât.
Persoanele care țin dieta se plâng adesea de „gripa ceto”, care poate apărea în prima săptămână a dietei, când corpul trece de la carbohidrați la grăsimi ca sursă primară de energie.
M-am simțit rău și amețit de mai multe ori și mi-am făcut griji că durerea în gât mă va îmbolnăvi. De obicei, dispărea în aproximativ o oră sau două.
Plângere finală: pielea mea a fost o epavă uleioasă din această dietă.
În a doua zi, pielea mea era la fel de rea pe cât o văzusem încă din liceu. Aparent, toate acele grăsimi suplimentare pe care le-am ingerat mi-au dus pielea înapoi într-o excursie la pubertate.
În a patra zi am fost gata să renunț la ea. Era timpul să aflăm: sunt cetoză sau nu? Cu siguranță au existat câteva semne convingătoare că mă aflam în această stare metabolică asemănătoare foamei în care corpul începe să se bazeze pe grăsime pentru combustibil.
După acest test de urină, am fost într-o stare „moderată” de cetoză.
Este important de reținut că banda de testare utilizată urmărește doar prezența corpurilor cetonice care sunt excretate în urină. Mulți susțin că aceasta este o măsură inutilă, deoarece nu este la fel de precisă sau imediată o măsură a cetozei ca un monitor de cetonă din sânge.
Deși este adevărat că o bandă de testare a urinei măsoară numai cetone excretate în urină și nu este o indicație directă a unei stări ceto-metabolice, este un indicator dur că ficatul meu ar fi putut produce cetone în trecutul nu prea îndepărtat.
Persoanele care s-au obișnuit cu dieta ceto de săptămâni s-ar putea să nu mai poată excreta mulți corpuri cetonice în urină, dar după doar câteva zile de dietă, am găsit că este un semn promițător. Chiar și așa, nu este un pariu sigur.
Majoritatea persoanelor care respectă cu strictețe o dietă ceto pot fi destul de sigure că vor fi în cetoză după trei până la patru zile. Dar ora exactă va depinde de o varietate de factori, inclusiv ceea ce mănânci și cât de activ ești.
Hilary Brueck/Business Insider
Am fost fericit când s-a terminat experimentul ceto. În timp ce dieta are în mod clar mulți adepți, unii experți sunt îngrijorați de posibilele sale efecte pe termen lung.
De fapt, dieta ceto este un tratament pentru convulsiile epileptice dificil de controlat la copii și persoane cu diabet zaharat de tip 2 care încearcă să slăbească și să-și îmbunătățească glicemia. Ei pot beneficia de plan.
Dar asta nu înseamnă că toată lumea ar trebui să meargă keto. Kinesiologul Edward Weiss își face griji că persoanele fără probleme grave de sănătate care au încercat planul își vor pompa corpul plin de acid periculos și vor evita unele dintre „cele mai sănătoase alimente pe care le cunoaștem”, cum ar fi legumele proaspete și leguminoasele.
„Ceea ce este înspăimântător este că [dieta ceto] este un experiment pe care oamenii îl fac singuri”, a spus Weiss pentru Business Insider. „Nicio companie farmaceutică nu ar scăpa de introducerea unui medicament în populație fără cercetări aprofundate”.
Este posibil ca persoanele care au un plan ceto să adauge mai multe vitamine în dieta lor și nimeni care este însărcinată, are boli renale cronice sau predispuse la gută nu ar trebui să încerce.
Deși fanii keto susțin că este nevoie de săptămâni pentru a experimenta beneficiile dietei, cum ar fi o mai bună concentrare și mai puțină oboseală, o încercare de patru zile a fost suficientă pentru mine.
M-am dus acasă, am pus o bucată de brânză pe un cracker anterior interzis și mi-am turnat un pahar de vin carbohidrat fără regrete.
Nu aș vrea niciodată să fac acest proiect pe termen lung, dar a fost frumos să pot planifica puțin toate deciziile legate de alimente, chiar dacă m-a făcut să pun la îndoială aproape tot ce am pus la gură.