Am omis micul dejun timp de 2 săptămâni - nu aș mai face-o niciodată - Business Insider
Am sărit peste micul dejun timp de 2 săptămâni - nu aș mai face-o niciodată
În cele din urmă, nu mai luați micul dejun! Nu, nu face! Cu toții am auzit că micul dejun este cea mai importantă, nu, cea mai importantă masă a zilei. Apoi, sunt actori și sportivi care nici măcar nu iau micul dejun. Confuz? Nu ești singur. Micul dejun este acum bun sau rău? Am încercat-o.
Nu am vrut să iau micul dejun timp de două săptămâni. A fost destul de greu: la urma urmei, iau micul dejun de cât îmi amintesc. Și acum nu ar trebui să mănânc nimic înainte de doisprezece exact? Sincer să fiu, nu credeam că va merge bine. La urma urmei, mă trezesc la șase, așa că nu ar trebui să mănânc nimic timp de șase ore. Sase ore! Nimic mai mult! Unii dintre voi vor crede acum că ați făcut exact asta de mult timp și că ați supraviețuit. Sunt de acord. Dar schimbarea rutinei zilnice atât de radical nu este cu adevărat ușoară. Crede-mă!
Fără mic dejun, dar o mulțime de gustări pe birou
Luni, prima zi fără mic dejun: Trebuie să spun că a funcționat destul de bine. Am fost surprins că, când m-am ridicat, nu mi-a fost deloc foame. Mi-am făcut o cafea, mi-am făcut prânzul. Rutină. Încă nu simțeam că am nevoie de micul dejun. Am fost destul de ocupat și după asta. Era deja amiază și încă nu îmi doream cu multă mâncare. Nu vreau să prezic nimic greșit: dar sunt destul de optimist acum cu privire la restul săptămânii.
Miercuri, ziua a treia fără mic dejun: Ce-i drept, devine puțin mai greu. În jurul orei 10:30 și 11 dimineața îmi este foarte foame. Stomacul meu începe să mârâie și ce e mai rău, văd și miros mâncarea pe care colegii mei o au în birou. Chiar și ridicarea nu mai este atât de ușoară. Pe biroul meu sunt gustări pe care le pot privi doar până la ora 12, dar pe care nu le pot mânca. Este greu. Cred că pot să ajung până vineri. Dar în weekend? Dificil.
Este cu adevărat ciudat. Atât de mulți oameni nu trebuie să ia micul dejun. Si eu? Cu greu o suport până la ora douăsprezece. Ce se intampla acolo? Vorbesc cu Dr. Courtney Peterson, nutriționist la School of Health Professions din Birmingham.
„Perioadele extinse de post sunt bune pentru sănătatea ta”
Ea spune că nu există o modalitate prin care să evitați cel mai bine micul dejun. Și dacă ar trebui să săriți deloc micul dejun este, de asemenea, controversat. „De fapt, aveți un control mai bun al zahărului din sânge dimineața și digerați alimentele puțin mai repede”, spune ea. „Arzi și mai multe calorii când mănânci dimineața. Toate acestea indică faptul că dimineața este ideală pentru a mânca ceva. "
Asta înseamnă că este chiar nesănătos să omiteți micul dejun? Nu, cel puțin nu neapărat. „Am constatat în ultimul deceniu că este bine pentru sănătate să aibă posturi extinse”, a spus Peterson. „Avem hormoni ai foamei. Se adaptează la obiceiurile noastre alimentare. Pe termen scurt, aceasta înseamnă: Dacă de obicei luați micul dejun, dar încetați brusc să luați micul dejun, hormonii foamei trebuie mai întâi să se schimbe. De aceea este destul de dificil la început, dar în timp te adaptezi ”.
O săptămână și jumătate fără mic dejun: Trebuie să spun că de fapt a devenit mai ușor. La sfârșit de săptămână nici nu m-am gândit să iau micul dejun. Sigur, m-am trezit mai târziu decât de obicei, așa că nu a trebuit să aștept șase ore pentru a primi prima mușcătură. Totuși, trebuie să spun că mi-e dor de micul dejun. Experimentul meu m-a făcut să mă gândesc la micul dejun în general. Se simte ca micul dejun a fost doar un fel de rutină. O rutină care mi-a plăcut.
Dar acum, o săptămână și jumătate mai târziu, părea că mă obișnuiesc cu noua mea rutină, fără mic dejun. Poate că nu aș mai lua micul dejun.
Un ultim sfat de la expertul în nutriție
Vineri, experimentul meu se apropie încet. Aproape gata! Pot spune deja un lucru: pot să renunț la micul dejun și să supraviețuiesc în continuare. Dar mi-e dor de micul dejun. Era foarte greu să nu mănânci înainte de ora douăsprezece. De altfel, experimentul mi-a afectat starea de spirit. Nu m-am simțit mai productiv. Nici eu nu aveam mai multă energie. Și greutatea mea a rămas mai mult sau mai puțin la fel.
Micul dejun nu este rău, dar nici esențial. Ar trebui să faci ceea ce este mai bine pentru tine și rutina ta. Personal, nu trebuie neapărat să iau micul dejun, dar voi continua să o fac. Omiteți micul dejun timp de două săptămâni la un moment dat? Probabil că nu voi mai face asta.
Dar să încheiem cu un ultim sfat de la nutriționistul Peterson. Ea recomandă să scurtați timpul în care mâncați alimente în loc să săriți cu încăpățânare micul dejun.
„Se pare că mâncarea între zece dimineața și șase seara este bună pentru sănătatea ta”, spune ea. În plus, trebuie să vă asigurați că aveți cele mai mari mese mai devreme în timpul zilei. Deci, dacă nu vrei să iei micul dejun ca un împărat, ar trebui să mănânci măcar ca un rege la prânz. Seara, însă, este suficientă o masă de cerșetor.
Acest text a fost tradus din engleză de Andreas Baumer și a fost modificat și adaptat pentru o mai bună lizibilitate. Versiunea originală din SUA cu videoclip poate fi găsită sub acest link.