Am slăbit peste 50 de kilograme în dieta keto - de aceea mă opresc oricum

Jennifer Still Jennifer Still

În ultimul an, am slăbit peste 50 de kilograme din dieta ceto. Consumul de alimente bogate în grăsimi, bogate în proteine în mod rezonabil și cu conținut scăzut de carbohidrați m-a ajutat, fără îndoială, să slăbesc fără să sacrific prea mult sau chiar să sufăr. În același timp, dieta a contribuit și la faptul că relația mea deranjată cu alimentele, în special cu zahărul, s-a îmbunătățit.

Cu toate acestea, am decis să las dieta în urmă ketogenică și să trec la o nouă dietă. Acest lucru poate fi o surpriză pentru unii oameni, dar aceasta este o decizie pe care a trebuit să o iau pentru mine.

Am slăbit peste 50 de kilograme în dieta keto - de aceea mă opresc oricum

5 imagini Deschideți prezentarea

Am slăbit peste 50 de kilograme în dieta keto - de aceea mă opresc oricum

Mai multe de pe net

Simțeam că îmi lipsesc substanțele nutritive.

În timp ce eram ketogen pentru a slăbi, de multe ori m-am asigurat că nu-mi este foame excesivă și m-am așezat. Din acest motiv, am consumat cantități mari de grăsime de la slănină și unt la alimente precum cârnați, fripturi și brânză. Cu siguranță a fost gustos, dar, de asemenea, m-a făcut să mă simt puțin lent după o vreme. Prin asta vreau să spun, nu am fost încântat de ideea de a găsi mai multe surse de grăsime și de a-mi crește aportul de grăsimi pentru a evita să rămân foame.

Când am întrerupt dieta keto după ce am slăbit, am putut să mă mențin sătul mai mult timp cu alți nutrienți, cum ar fi carbohidrații, proteinele și fibrele menționate mai sus. Încă mai pot apela la grăsime dacă vreau, dar nu mai sunt atât de dependentă de ea.

Conținutul extern nu este disponibil

Setările dvs. de confidențialitate împiedică încărcarea și afișarea întregului conținut extern (de exemplu, grafică sau tabele) și a rețelelor sociale (de exemplu, YouTube, Twitter, Facebook, Instagram etc.). Pentru a afișa, vă rugăm să activați setările pentru rețelele sociale și conținutul extern în confidențialitate Setări.

M-am săturat să mănânc atât de multe grăsimi.

Conținutul extern nu este disponibil

Nivelul meu de colesterol a crescut.

Medicul meu era îngrijorat de nivelul meu ridicat de LDL, chiar dacă aveam un raport bun triglicerid/HDL și niveluri bune de HDL în general. Deși nivelurile ridicate de LDL pot fi o coincidență, am totuși sentimentul că dieta mea bogată în grăsimi ar fi contribuit la aceste niveluri în procesul de slăbire. Din această cauză, am decis că voi adopta o abordare diferită pentru a vedea dacă pot scădea în mod natural nivelurile din nou.

Dacă urmați o anumită dietă atunci când pierdeți în greutate, ar trebui să vi se verifice în mod regulat valorile sanguine pentru a fi în siguranță, astfel încât să puteți fi siguri că nu vă lipsesc nutrienții.

Conținutul extern nu este disponibil

Getty Images/bluecinema

Era mai greu să mănânc afară și cu greu mă puteam bucura.

M-am stresat la anumite restaurante pentru a verifica meniul pentru mâncăruri prietenoase cu ketogenii sau pentru a vedea dacă pot ajusta felurile de mâncare să fie sărace în carbohidrați. Procedura m-a costat multă energie mentală, cu care m-am obișnuit, dar în timp am devenit reticentă să o fac.

În zilele noastre caut cea mai sănătoasă opțiune din meniuri, dar nu mă mai stresez atunci când sunt pesmet pe masa mea sau sosul dintr-un vas conține zahăr. Mănânc porții adecvate și mă duc cu viața mea. Trebuie să recunosc că sunt destul de confortabil cu asta. Îmi place să mănânc din nou.

Conținutul extern nu este disponibil

Vreau mai multă varietate în dieta mea.

Acestea fiind spuse, simt că mă aflu într-un moment al sănătății și stării mele fizice în care o dietă ceto strictă nu mai este potrivită pentru mine.

Urmez în continuare metoda „calorii in/calorii out” - ingerând mai puține calorii decât folosești - și mă asigur că consum carbohidrați întregi, neprelucrați și lent de digerat. Nu am oprit dieta keto pentru a mânca cartofi prăjiți sau unt de arahide și gem pe pâine albă în fiecare zi.

În schimb, mă concentrez la alimente precum fulgi de ovăz cu lapte de migdale neîndulcit la micul dejun sau incorporez lucruri precum quinoa sau dovlecei de nucă în cină, astfel încât succesele mele de slăbit să continue. (Și da, uneori este minunat să ai un cookie obișnuit.)

Acest articol a fost tradus din engleză de Claudia Saatz.