Amestec de ton, conopidă, varză de Bruxelles, cartof dulce și perle; EPICURA BABY
Ingrediente
- 1 cutie mică de ton în apă
- 1/2 conopidă mică
- 8 varza de Bruxelles
- 1 cartof dulce mic
- 30g paste perlate
- 2 linguri de ulei de măsline
- 2 crenguțe de pătrunjel cu frunze plate
- 1/2 ceapa
Instrucțiuni
Se spală conopida, varza de Bruxelles și cartoful dulce
Curățați cartoful dulce și tăiați-l mărunt
Îndepărtați frunzele conopidei și tulpinii
Tocăm mărunt floretele de conopidă
Scurtați miezul varza de Bruxelles
Tăiați varza de Bruxelles în 4 apoi tăiați-le mărunt
Tocam ceapa si patrunjelul cu frunze plate
Puneți toate legumele, ceapa și pătrunjelul astfel tăiate în Babycook sau într-un abur
Gatiti 20 de minute
Între timp
Gatiti pastele de perle in apa clocotita aproximativ 8-10 ′ minute
Scurgeți și rezervați perlele
Pune legumele într-un castron
Deschideți tonul și adăugați-l la legume
Zdrobiți totul cu un pistil sau cu o ustensilă similară
Se amestecă perlele și 2 linguri de ulei de măsline
Este gata să fie degustat de mini-epicurianul tău!