Aminoacizi - care sunt esențiali și în ce alimente sunt conținute; FARMACIE
- știri
- compendiu
- Știri din industrie
- Apo cariera
- ADHOC24
- Biblioteca media
- Pagina principala "
- Știri din industrie »
- Toate noutățile din industrie »
- Aminoacizi - care sunt esențiali și care alimente le conțin?
Aminoacizi - care sunt esențiali și care alimente le conțin?
Pentru a avea o dietă sănătoasă, este important să furnizați organismului toate alimentele de care are nevoie. Pe lângă vitaminele și mineralele valoroase, aceasta include și aminoacizii esențiali. Dar care sunt esențiale și în ce alimente sunt conținute? Acest lucru este explicat în următorul ghid.
De ce sunt atât de importanți aminoacizii
Aminoacizii sunt o parte esențială a unei diete sănătoase și echilibrate. Acestea permit producerea de energie nouă pentru viața de zi cu zi stresantă, precum și reînnoirea celulelor.
De asemenea, acestea preiau funcții metabolice importante în organism și sunt elemente indispensabile pentru construirea proteinelor. Mijloace esențiale: sunt vitale pentru organism, dar trebuie să i se livreze alimente deoarece nu le poate produce singure. Vitamindoctor.com explică ce funcții au aminoacizii esențiali, cât de mare este necesarul zilnic, cum se manifestă un deficit și ce trebuie luat în considerare atunci când îl luați.
Aminoacizii esențiali includ:
- Histidină
- Leucina
- Lizină
- Isoleucina
- Metionină
- Fenilalanină
- Valine
- Treonina
- Triptofan
Ce alimente conțin aminoacizi esențiali?
- Histidina se găsește în soia, linte, făină de susan, nuci, mazăre, orez, semințe de dovleac prăjite și pătrunjel uscat. Aminoacidul are o mare importanță pentru transportul oxigenului și pentru tamponarea valorii pH-ului.
- Exemple de alimente bogate în izoleucină sunt arahide, caju, mazăre, linte și brânză.
- Valina întărește sistemul imunitar, reglează zahărul din sânge și transportă diferite substanțe mesager în creier. Valina se găsește în făină de spelt, fulgi de ovăz, drojdie, nuci, orez, mazăre, ouă și brânză.
- Metionina este implicată în sinteza proteinelor și se găsește în nuci și ouă de Brazilia, de exemplu.
- Leucina este responsabilă pentru construirea mușchilor. Alimentele cu o concentrație crescută includ migdale, arahide, soia, mazăre, brânză și piept de pui.
- Hormonul fericirii serotonina și hormonul somnului melatonina sunt produse împreună cu aminoacidul triptofan. Aminoacidul este, de asemenea, important pentru ca ficatul să funcționeze corect. Se găsește în roșii, mazăre, morcovi, banane, spanac, soia, fulgi de ovăz și orez, de exemplu.
- Aminoacidul lizină asigură, printre altele, menținerea mușchilor și a țesutului conjunctiv. Alimentele precum fasolea, portocalele, mandarinele, linte, mazăre și soia conțin lizină.
- Fenilalina susține formarea celulelor sanguine și funcționarea rinichilor. Soia, somonul, semințele de dovleac, nucile, mazărea, laptele de vacă și ouăle conțin fenilalină. Un deficit poate duce la stări depresive, oboseală și susceptibilitate la infecții.
- Treonina susține structura oaselor și formarea de anticorpi, care ajută la întărirea sistemului imunitar. Treonina se găsește în frunze de papaya, morcovi, mazăre, nuci și spanac.
Evitați lipsa de aminoacizi esențiali
Sinteza proteinelor este posibilă numai atunci când toți aminoacizii esențiali sunt furnizați organismului. Dacă un aminoacid nu este suficient de disponibil, organismul nu îi folosește nici pe ceilalți pentru sinteza proteinelor, ci îl descompune în zahăr și grăsimi. Dacă lipsește un aminoacid esențial, este posibil, de asemenea, să descompună proteinele proprii ale organismului pentru a le pune la dispoziție sau ca sinteza proteinelor să se oprească absolut. Deficiența poate avea efecte negative asupra numeroaselor funcții ale corpului. O cantitate suficientă de aminoacizi esențiali este extrem de importantă pentru a asigura formarea de noi celule ale corpului, activarea metabolismului energetic și numeroase alte funcții vitale ale corpului.
Concluzie
Există nouă aminoacizi esențiali: histidină, leucină, lizină, izoleucină, metionină, fenilalanină, valină, treonină și triptofan. Trebuie ingerate prin alimente, deoarece oamenii nu sunt capabili să producă acești aminoacizi singuri. Cu toate acestea, aminoacizii esențiali sunt necesari pentru a menține funcțiile vitale în organism, de exemplu formarea celulelor și metabolismul energetic. Acestea pot fi găsite în multe alimente vegetale și animale, cum ar fi carnea, peștele, leguminoasele, soia, nucile, ouăle și produsele lactate. Aminoacizii esențiali sunt, de asemenea, oferiți ca suplimente alimentare.