Analiza Eurofins a alimentelor pentru copii - Eurofins Germania
Fabricarea alimentelor pentru copii nu numai că pune cerințe mari producătorilor și fermierilor, ci și calității și experienței unui furnizor de servicii de laborator. Legiuitorul consideră, de asemenea, că bebelușii și copiii mici sunt demni de protejat, întrucât raportul dintre consumul de alimente și greutatea corporală nu este atât de mare în orice altă etapă a vieții. Reziduurile toxice posibile din cultivare sau producție trebuie, prin urmare, reduse mai mult decât este necesar pentru alte alimente. Pentru a limita reziduurile de pesticide, în special în timpul producției, sunt adesea folosite alimente produse organic. Alți contaminanți, cum ar fi metalele grele și micotoxinele, care pot fi influențați de condițiile de cultivare și depozitare, sunt mai greu de reglat și sunt supuși unor fluctuații mai mari.
În special pentru alimentele pentru copii, ordonanța dietetică conține, de asemenea, specificații detaliate cu privire la conținutul de nutrienți și vitamine al alimentelor care sunt utilizate în principal ca alimente exclusive. Aceasta înseamnă că toate marcajele trebuie confirmate prin măsurători științifice precise de către un laborator acreditat. Pentru grupurile deosebit de vulnerabile, cum ar fi sugarii și persoanele care necesită nutriție clinică, substanțele nutritive trebuie cuantificate foarte specific și precis, chiar și în special la concentrații foarte scăzute.
Analiza matricilor alimentare complexe pentru macro și micronutrienți necesită expertiză specială în laborator. Eurofins are capacitatea de a analiza întreaga gamă de nutrienți din alimente și materiile prime ale acestora, inclusiv legume, fructe, produse lactate, uleiuri și grăsimi, cereale și făină.
Cu mulți ani de experiență, experții Eurofins au oferit asistență cu un plan de monitorizare adaptat cerințelor alimentelor pentru copii.