Analiza fânului copite naturale și ponei
Hrănire, adăpostire și îngrijire
- Bine ati venit
- Prevenirea laminitelor
- Trilogia copitei naturale
- Căptuşeală
- Ierburi
- Analiza fânului
- Astăzi
- A hrani
- Stânga
- glosar
- a lua legatura
Trilogia copitei naturale:
Analiza fânului
Analiza unui eșantion de fân ne oferă informații despre conținutul de umiditate, proteine, fibre, energie, calorii și minerale.
Exemplu de analiză a fânului de la Unst (Shetland, GB)
Explicația categoriilor individuale ale unei analize a fânului:
Umiditate
Substanță uscată (echivalentă cu umiditatea)
În exemplul de mai sus, rezultatele detaliate sunt împărțite în două categorii. „Ca eșantionat” (ca în eșantion) și „Materie uscată” (în substanță uscată). „Ca eșantionat” este denumit și „Ca alimentat” (ca alimentat).
D.igestabil E.energie (energie digerabilă) în Mcal (mega-calorii)
Exemplu de necesitate de energie digerabilă (DE)
Conform NRC *, un cal/ponei cântărind 500 kg cu o cerință medie de întreținere are nevoie de 16,7 Mcal de energie digerabilă/zi (greutatea corporală în kg x 0,0333 =? Mcal/zi).
Exemplul 1 al unei probe de fân cu 1,96 Mcal/kg de energie digestibilă (DE)
Fânul din mai din Elveția (pdf) are o energie digerabilă de 1,96 Mcal/kg. Prin urmare, un cal/ponei care cântărește 500 kg care necesită întreținere ar avea dreptul la aproximativ 8,5 kg (16,7/1,96 = 8,5) din acest fân pe zi. Dacă presupunem acum că caii/poneii își mănâncă 2% din greutatea corporală pe fân pe zi (în cazul calului nostru de 500 kg, 10 kg), aceasta ar rezulta în 19,6 Mcal/zi (10 x 1,96 Mcal) sau 2,9 Mcal/zi (19,6 Mcal - 16,7 Mcal) prea multă energie digerabilă pentru calul/poneiul nostru de 500 kg care necesită întreținere.
Exemplul 2 al unei probe de fân cu 1,66 Mcal/kg energie digerabilă (DE)
Cu un DE de 1,66 Mcal/kg, acest eșantion de fân de la Sandwick (Shetland, GB) (pdf) este un fân perfect în ceea ce privește conținutul de energie digerabil pentru calul/poneiul nostru de 500 kg în necesități de întreținere. Ar putea fi chiar cazul în care, pe lângă fânul disponibil gratuit, de ex. trebuie completat cu pulpă de sfeclă.
Udă fânul
Dacă un fân, măsurat prin consumul estimat de energie al calului/poneului ca în exemplul 1, are prea multă energie digerabilă (DE), unii dintre carbohidrați pot fi dizolvați prin înmuiere în apă timp de o oră, apoi spălați și astfel conținutul total de energie digestibilă (DE) să fie coborât.
C.nepoliticos roteina (proteina brută) este dată ca procent. Analiza măsoară conținutul de azot al eșantionului de furaje și îl înmulțește cu 6,25. Numărul rezultat dă proteina brută.
Exemplu de necesitate de proteină brută (CP)
Conform NRC *, un cal/ponei de 500 kg cu o cerință medie de întreținere necesită 630 g de proteină brută/zi (greutatea corporală în kg x 1,26 =? G/zi).
Exemplu de probă de fân cu 106,4 g/kg de proteină brută (CP)
Acest fân de la Bressay (Shetland, GB) (pdf) conține 106,4 g proteină brută (CP)/kg. Dacă presupunem că caii își mănâncă 2% din greutatea corporală pe fân pe zi (în cazul calului nostru de 500 kg/ponei, adică 10 kg), acest lucru ar duce la 1064 g de proteine brute ingerate pe zi (10 x 106,4 g CP). Prin urmare, cele 630 g de proteină brută necesare în secțiunea anterioară pentru nevoile de întreținere ale calului/ponei de 500 kg ar fi bine acoperite cu acest fân. Trebuie remarcat faptul că proporția aminoacizilor esențiali lizină ar trebui să constituie cel puțin 4,3% din necesarul zilnic de proteine brute (630 g). În exemplul nostru, se estimează 3,7 g lizină pe 1 kg de fân. Aceasta dă 37 g de lizină pe 10 kg de fân consumat. Necesarul zilnic de întreținere de 27 g lizină pentru calul/poneiul nostru de 500 kg ar fi, de asemenea, acoperit în mod adecvat de fân.
Lizină estimată
cantitatea estimată de lizină (aminoacizi esențiali)
glucide
În ceea ce privește rezistența la insulină, se pare că cele două mari categorii de carbohidrați sunt amidonul și ESC.
Amidon
E.etanol S.olubil C.carbohidrați (carbohidrați solubili în alcool):
componentele extrase cu această tehnică sunt zaharuri simple precum glucoza și fructoza (ambele monozaharide) și zaharoza dizaharidică. Zaharoza (numită și zahăr sau zaharoză) constă din jumătate fructoză și jumătate glucoză.
Notă despre ESC și rezistență
Suma ESC și amidon din furaje ar trebui să fie mai mică de 10%. În caz contrar, sau dacă conținutul de amidon este foarte mare (nu poate fi spălat cu apă), este recomandabil să nu folosiți acest fân.
Exemplu valoarea ESC în eșantionul de fân (nu este udat/udat)
În luna mai, fânul din Elveția a fost trimis spre analiză o dată fără apă (pdf) și udat timp de 1 oră (pdf). Valoarea ESC pentru proba de fân udat este cu 61% mai mică. Creșterea valorii amidonului (cu 24% mai mare) se poate datora faptului că tehnologia mai ieftină * utilizată în această analiză în zona carbohidraților este imprecisă și, prin urmare, are doar o valoare de tendință. Dacă presupunem o inexactitate de 24%, fânul înmuiat timp de 1 oră are încă un ESC plăcut cu 37% mai puțin.
* Din mai 2010 folosim analiza mai precisă "Trainer" de la Equi-Analytical pentru probele noastre de fân în loc de "Equi-Tech".
W.ater S.olubil C.carbohidrați (carbohidrați solubili în apă):
Aceasta include atât zaharurile simple (ca în ESC), cât și unii fructani.
pe S.tructural C.carbohidrați (carbohidrați nestructurați):
Include WSC și Forță.
pe F.iber C.carbohidrați (carbohidrați non-fibroși):
Aceasta include atât zahărul, cât și amidonul, care sunt digerate de cal/ponei în intestinul subțire, precum și de carbohidrații nefibroși fermentați în intestinul gros. Și anume: zaharuri simple, zaharuri vegetale complexe, fructan, amidon și pectină. Pectina polizaharidică, cunoscută și sub denumirea de „fibre solubile”, poate fi ușor fermentată în intestinul gros (de către enzimele bacteriilor intestinale) fără a provoca o scădere periculoasă a valorii pH-ului. Leguminoasele precum lucerna și trifoiul au un procent mai mare de pectină decât iarba.
Fibrele
de asemenea, o formă de carbohidrați, nu poate fi digerată în intestinul subțire și sunt mai greu de fermentat în intestinul gros decât pectina sau alți carbohidrați non-fibroși. În această analiză fibrele sunt numite NDF (eutral D.detergent F.ibers) și ADF (A.cid D.detergent F.ibers).
eutral D.detergent F.ibers
Tratamentul unei probe de fân cu o soluție de detergent neutru asigură conținutul de hemiceluloză, celuloză și lignină. Hemiceluloză este cel mai ușor de fermentat de către cal/ponei, urmată de celuloză. Lignina este practic indigestă. Este o fibră foarte rigidă și puternică (de exemplu, lemnul are o proporție mare de lignină). Proporția de lignină din iarbă crește cu cât este mai veche (fânul din iunie are, prin urmare, valori mai mari ale ligninei decât fânul din luna mai). Categoria NDF oferă un fel de factor de masticare sau de acceptare: cu cât este mai mare proporția de NDF într-o hrană, cu atât calul/poneiul îl vor consuma mai puțin. Alimentele cu un conținut de NDF de peste 65% pot fi chiar refuzate.
A.cid D.detergent F.ibers
Tratamentul unei probe de fân cu o soluție de detergent acid asigură conținutul de celuloză și lignină. ADF conține fibre greu fermentabile și ar trebui să constituie mai puțin de 45% din furaje.
Grăsime brută (grăsime brută)
conține grăsimi, lipide, ceruri, acizi grași și vitamine liposolubile.
Frasin
constă din minerale (în vrac și oligoelemente), dar și din substanțe insolubile (nisip, argilă).
Minerale (vrac și oligoelemente)
Următoarele sunt enumerate mineralele care sunt cerute de cal/ponei în gama gram (g), adică Cantitate de elemente calciu (Ca), Fosfor (P), Magneziu (Mg), Potasiu (K) și Sodiu (Na) (engl. Sodiu, Notă: sarea este formată din 40% sodiu). Potrivit Dr. E. Kellon, proporțiile cantității de elemente din hrana unui cal/ponei ar trebui să fie după cum urmează: 1.2Ca: 1P la 2Ca: 1P, 2Ca: 1Mg
Nu în ultimul rând, acele minerale sunt listate în analiza noastră, care sunt cerute de cal/ponei în gama de miligrame (mg), și anume Oligoelemente fier (Fe), Cupru (Cu), Zinc (Zn), Mangan (Mn) și Molibden (Mo). Acestea sunt enumerate în ppm = părți pe milion = părți/milion = mg/kg. Potrivit Dr. E. Kellon, raportul oligoelementelor în hrana unui cal/ponei ar trebui să fie după cum urmează: 4Fe: 1Cu: 3Zn: 3Mn.
Aditiv pentru furaje minerale
Dacă, pe baza rezultatelor analizei, există o cantitate insuficientă de minerale individuale în furaje și/sau proporțiile cantității și oligoelementelor sunt inconsistente, sunt necesari aditivi minerali suplimentari și compensatori. Fier de ex. Din experiența noastră, fânul este de obicei abundent, dar cuprul și zincul sunt adesea subreprezentate în raport cu acestea.
Tabel pentru determinarea deficitelor minerale zilnice în raport cu cerința minimă conform NRC (sau conform recomandării Dr. E. Kellon: 150% NRC)
| Calciu (Ca) | 24 g | 36 g | fără deficit | fără deficit | 68,7 g |
| Fosfor (P) | 14,4 g | 21,6 g | fără deficit | fără deficit | 22,3 g |
| Magneziu (Mg) | 7,6 g | 11,4 (18) g | fără deficit | fără deficit | 16,9 g |
| Potasiu (K) | 22,8 g | = NRC | fără deficit | fără deficit | 179,5 g |
| Sodiu (Na) | 11,1 g | = NRC | 8,6 g | 8,6 g | 2,5 g |
| Fier (Fe) | 320 mg | = NRC | fără deficit | fără deficit | 2610 mg |
| Cupru (Cu) | 80 mg | 120 mg | fără deficit | 40 mg | 80 mg |
| Zinc (Zn) | 320 mg | 480 mg | 100 mg | 260 mg | 220 mg |
| Mangan (Mn) | 320 mg | 480 mg | fără deficit | 140 mg | 340 mg |
Set elemente:
Compensați deficite, comparați elementele între ele și, acolo unde este necesar, echilibrați relațiile
La calciu (Ca), fosfor (P) și magneziu (Mg) nu există de fapt nicio lipsă de aprovizionare în eșantionul nostru de fân din Elveția (pdf).
Dacă luăm acum în considerare relațiile dintre aceste trei minerale, rezultă următoarele constelații:
În loc de 2Ca: 1P: 1Mg dorit, raporturi de 3Ca: 1P (68,7 g Ca: 22,3 g P) și 4Ca: 1Mg (68,7 g Ca: 16,9 g Mg)
10 kg de probă de fân ar trebui echilibrate cu 12 g fosfor ((68,7 ÷ 2) - 22,3) și 17,5 g Mg ((68,7 ÷ 2) - 16,9).
sodiu nu este suficient în eșantionul nostru de fân din Elveția (pdf) - cu o cerință minimă de 11,1 g pentru 10 kg de fân. Deficitul de aprovizionare de 8,6 g poate fi compensat cu ajutorul sării de masă iodate.
Sarea (clorură de sodiu) este formată din 40% sodiu. Rezultă 21,5 g (8,6 ÷ 40 × 100) de sare servită pentru 10 kg de probă de fân.
Echilibrează oligoelemente
Compensați deficite, comparați elementele între ele și, acolo unde este necesar, echilibrați relațiile
La cupru În eșantionul nostru de fân din Elveția (pdf) - dacă este necesară 120 mg Cu pe 10 kg fân - există un deficit de aprovizionare de 40 mg Cu (120-80), care poate fi compensat cu ajutorul unui aditiv mineral.
În ciuda acestei compensări, raportul fier/cupru prezintă un dezechilibru de 21,75 Fe: 1Cu (2610 mg Fe: 120 mg Cu) în loc de raportul de 4 Fe: 1Cu care urmează să fie vizat.
Ar fi nevoie de 652,5 mg Cu (2610 mg ÷ 4) pentru a fi în echilibru cu fierul (2610 mg) conținut în 10 kg de fân. Minus 80 mg Cu conținute deja, ar exista un aditiv mineral cu 572,5 mg cupru (652,5 - 80) la 10 kg fân.
La zinc există un decalaj de aprovizionare de 260 mg în eșantionul nostru de fân din Elveția (pdf) - cu o cerință de 480 mg pe 10 kg de fân - care poate fi umplut cu ajutorul unui aditiv mineral.
În ciuda acestei compensări, raportul dintre fier și zinc arată un dezechilibru de 5,4 Fe: 1Zn (2610 mg Fe ÷ 480 mg Zn) în loc de raportul de 4 Fe: 3Zn pentru care se urmărește.
Ar fi nevoie de 1957,5 mg zinc (2610 mg ÷ 4 × 3) pentru a fi în echilibru cu fierul (2610 mg) conținut în 10 kg de fân. Minus 220 mg zinc deja conținut, ar exista un adaos mineral cu 1737,5 mg zinc (1957,5 - 220) la 10 kg de probă de fân.
La mangan În eșantionul nostru de fân din Elveția (pdf) - cu o cerință de 480 mg pe 10 kg de fân - există un deficit de aprovizionare de 140 mg, care poate fi compensat cu ajutorul unui aditiv mineral.
În ciuda acestei compensări, raportul dintre fier și mangan arată un dezechilibru de 5,4 Fe: 1Mn (2610 ÷ 480) în loc de raportul de 4 Fe: 3Mn care urmează să fie vizat.
Ar fi nevoie de 1957,5 mg mangan (2610 ÷ 4 × 3) pentru a fi în echilibru cu fierul conținut în 10 kg de fân (2610 mg). Minus 340 mg mangan conținut deja, ar exista un adaos mineral cu 1617,5 mg mangan (1957,5 - 340) pentru 10 kg de probă de fân.
Suplimentarea suplimentelor minerale
Adăugăm aditivi minerali împreună cu semințe de in proaspăt măcinate (acizi grași omega-3), drojdie de bere uscată (aminoacizi, conținut ridicat de diverse vitamine B), vitamina E și pelete de pastă de sfeclă. Înmuiați-l bine în apă și clătiți bine atât înainte, cât și după aceea.
Important: suplimentele minerale nu trebuie să adauge niciun fier suplimentar rației, altfel proporțiile echilibrate vor fi din nou dezechilibrate.