Ananas - la grătar și umplut, care este o alternativă originală la toast Hawaii - plăcere - FOCUS Online
Dacă vă place pâinea prăjită sau pizza hawaiană, vă va plăcea această rețetă originală: ananasul la grătar umplut este combinația perfectă de dulce și sărat. Pentru prepararea ușoară sunt necesare doar câteva ingrediente.
Aveți nevoie de aceste ingrediente pentru un ananas umplut:
- Un ananas
- aprox.250 g slănină sau altă șuncă
- 300 g file de piept de curcan sau pui, alternativ carne tocată
- sare şi piper
- Sos Teriyaki, alternativ sos de grătar
- Scobitori, ace de rulare sau frigarui de kebab
Cum se pregătește ananasul la grătar:
Mai întâi tăiați carnea în fâșii de două până la trei centimetri grosime. Condimentați cu sare și piper pe ambele părți. Întoarceți carnea într-un castron plin cu sos și puneți-o la frigider timp de o jumătate de oră.
Acum tăiați atât partea superioară, cât și cea inferioară a ananasului. Curățați restul fructelor de sus în jos. Reelaborați aici și îndepărtați orice reziduuri din coajă cu un cuțit ascuțit.
Înjumătățiți ananasul și scoateți interiorul. Puneți carnea în mijlocul fructelor și puneți deasupra jumătatea superioară a ananasului. Periați fructele cu restul de marinată teriyaki.
Acum atașați partea inferioară a ananasului la partea umplută cu carne cu ace de ruladă. Apoi repetați același lucru cu partea de sus. Acum înfășurați ananasul cu fâșiile de șuncă. Asigurați slănina cu ajutorul unor frigarui de lemn.
Ananasul la grătar poate fi preparat pe grătar sau la cuptor. Pentru ultima variantă, gătiți ananasul la 150 de grade, convecția 130 de grade, timp de 45-60 de minute. Distrează-te cu pregătirea - și apoi Bucura-te de masa ta!
Grătarul de carne la obiect este o adevărată provocare chiar și pentru bucătarii profesioniști. Cu OptiGrill de la Tefal obțineți întotdeauna gradul perfect de gătit. Un indicator luminos arată când carnea este „rară”, „medie” sau „bine făcută”. Temperatura se adaptează exact cărnii și grosimii acesteia.
Grătarul cu cărbune de la LotusGrill permite grătarul aproape fără fum cu ajutorul unui ventilator cu baterie. Grătarul popular poate fi, prin urmare, utilizat și pe balcoane și terase în zone dens populate. Temperatura poate fi chiar reglată printr-un ventilator din baza dispozitivului.
Mai multe rețete în videoclip:
Quiche de sparanghel și somon: Rețeta fulgerului garantează o plăcere rapidă
Delicatete mediteraneană: Cum să faci salata perfectă de paste italiene cu pesto
Tigaie cu căpșuni și sparanghel: o combinație neobișnuită se dovedește a fi un adevărat tratament
Picăturile de aer rece mențin scurt valurile de căldură la distanță - dar aici cele 37 de grade sunt crăpate
* Articolul „” este publicat de Esslust. Contactați persoana responsabilă aici.