Ananas proaspăt Cum fructele te ajută să slăbești
Conținutul articolului
Ananas: modul în care fructul te ajută să slăbești
Există multe modalități de a încorpora ananasul în dieta ta: carnea lor dulce, fructată-acră și suculentă se potrivește bine cu dulciurile, cum ar fi curry-ul sărat, dar și cu deserturile. În același timp, fructele vă furnizează corpului nutrienți valoroși - atât de ideal pentru o dietă? Când vine vorba de schimbarea permanentă a dietei pentru a depăși viciile vechi cu această varietate de feluri de mâncare, gustări și deserturi cu conținut scăzut de calorii și pentru a putea slăbi pe termen lung, absolut. Suntem convinși că mâncarea delicioasă precede pierderea în greutate. Dar consumul de ananas pentru scăderea în greutate este dificil.
Cuvântul cheie este varietate: acesta este în cele din urmă secretul unei diete care reușește să rupă obiceiurile și să concentreze permanent dieta pe alimentele sănătoase. Cu cât spectrul alimentar este mai bogat și mai variat, cu atât riscați mai puțin să mâncați la fel. Ananasul vă poate ajuta să condimentați felurile de mâncare de zi cu zi și să vă reduceți pofta de deserturi. Cu fructele exotice, ne preocupă varianța dietei prin care poți pierde în greutate permanent, dar nu unilateral: de ce o dietă cu ananas nu poate obține un succes pe termen lung în pierderea în greutate atunci când fructele ar trebui să fie în continuare în planul tău nutritiv prin urmare, am compilat pentru dvs.
Dieta cu ananas: mitul pierderii de grăsime
Dieta unilaterală atunci când pierdeți în greutate este ispășită cu insuficiența corpului și cu un efect yo-yo. Nutriționiștii sunt de acord că toate dietele unilaterale care promit pierderea rapidă în greutate nu sunt nici sănătoase și nici nu pot avea un succes durabil. Cu dieta cu ananas, ai voie să mănânci ananas doar câteva zile, în speranța că o va face Enzima bromelaină stimulează pierderea de grăsime. Cu toate acestea, nu poate, deoarece enzima este dezactivată de acidul stomacal înainte de a ajunge în intestin. Pierderea în greutate în timpul dietei cu ananas este mai probabil datorită pierderii ridicate de apă și defalcării musculare.
Dieta cu ananas nu este, de asemenea, nepotrivită pentru a pierde în greutate, deoarece consumând ananas unilateral, consumați fructoză, ceea ce crește nivelul zahărului din sânge. Ca rezultat, insulina este eliberată, ceea ce inhibă descompunerea grăsimilor - chiar favorizează acumularea de grăsimi. Pentru bunăstarea ta, acest lucru înseamnă că ești constant expus la sentimente de foame.
Bromelaină: acțiunea enzimei ananas
Presupunerea că bromelina este implicată în pierderea de grăsime vine din observația că enzima descompune proteinele. Acesta este motivul pentru care bromelina, la fel ca enzima papaină din papaya, este utilizată pentru a fragezi carnea. Cu toate acestea, transferul către celulele adipoase din organism nu este posibil. Când mâncați, puteți simți în continuare activitatea ingredientelor din ananas, chiar dacă nu a fost încă suficient dovedită, ceea ce declanșează limba furnicăturii care apare frecvent: se suspectează că fie enzima bromelaină, amina biogenică serotonină sau acizii din fructe provoacă senzația de arsură Cauzele limbii.
efect antiinflamator cu toate acestea, enzima poate fi dovedită - deși sub formă de tablete concentrate. Produsele medicinale naturale dezvoltate pentru tuse și dureri în gât conțin, de asemenea, bromelină.
Ananas: valori nutriționale dintr-o privire
Consumul singur de ananas nu topește celulele adipoase - și totuși ananasul este de un mare ajutor în pierderea în greutate în ceea ce privește schimbarea dietei. Cei care integrează ananasul în dieta lor le oferă corpului lor valori valoroase Vitamine și Nutrienți. Pe lângă vitamina C, pulpa oferă potasiu și oligoelemente. Fructele au și unul conținut ridicat de apă, care susține metabolismul în slăbit.
la 100 g ananas proaspăt
la 100 g Conserve de ananas
la 100 ml Suc de ananas
Sursă: tabelul de calorii cu valoare nutritivă mare GU
Ananas și produse lactate: merg bine?
Ananasul proaspăt are un gust amar în combinație cu lapte, iaurt și quark. Motivul pentru aceasta este enzima bromelaină, care descompune proteinele din lapte. Accentul este pus pe fructele proaspăt tăiate: deserturile cu mascarpone, smântână și quark sunt încă plăcute - atâta timp cât folosești conserve de ananas. Vă explicăm de ce acest lucru este exact în cele ce urmează, într-o comparație între fructe proaspete și conserve de ananas.
Ananas: Fructe proaspete vs. Fruct la conservă
Dacă aveți de ales, fructele proaspete de sezon sunt preferabile numai pentru gust. Dar conservele de fructe nu sunt neapărat de calitate slabă. Marele lor avantaj este că sunt recoltate când sunt coapte. Aroma fructelor este, prin urmare, pe deplin dezvoltată atunci când sunt prelucrate în continuare - nu este nesemnificativă în fructele non-climatice, cum ar fi ananasul. Acest lucru se datorează faptului că acestea nu se coc. Dulceața care nu s-a dezvoltat în faza de creștere nu se va dezvolta după recoltare. Pe de altă parte, ananasul este pasteurizat înainte de a intra în cutii. Langa Căldură fructul primește enzima bromelaină dezactivat. Pentru aceasta, toppingurile de tort de gelatină se fac ferme cu ananas din cutie.
Ananasul provine inițial din America. Planta de ananas, care aparține familiei bromeliadelor, este acum cultivată în toate zonele cu climat tropical. Crește pe pământ și poartă ananasul ca un fruct copt pe un trunchi. Fructele exportate provin în principal din Costa Rica, Thailanda, Filipine, dar și din Coasta de Fildeș. Acolo fructele sunt în mare măsură pentru consumul direct sau prelucrare prea Fruct la conservă și suc recoltate coapte. Pentru export, totuși, ananasul este separat de trunchi înainte de a fi complet copt. În supermarket puteți găsi încă fructe suficient de coapte.
Ananas proaspăt: determinați gradul de coacere
Fructele pregătite pentru export pot fi doar ușor dulci. Test de maturitate prin urmare, ar trebui să vă jucați cu fiecare ananas înainte de a cumpăra:
- Trageți de cea îngustă Sul fructul. Rezolvați-le cu rezistență scăzută, ananasul este copt. Frunzele foarte lipite în ananas indică faptul că fructul nu este copt.
- Nu puteți gusta doar aroma unui ananas copt, ci și mirosiți-l: fructul, puteți aroma dulce când sunt coapte.
- Fructul îmi dă puțin presiune puțin după. Asigurați-vă că fructul tropical este încă ferm și nu are puncte de presiune.
Fructe prea coapte te recunosc
- la miros: Fermentați fructele prea coapte
- la Sul: Aproape se rezolvă singuri
Culoarea pielii variază de la verde la galben, dar nu este un indicator al gradului de maturitate. Fructele care au prea puțină dulceață pentru a fi consumate pure sunt încă potrivite pentru consum: în curry picant, cu pui și orez. În acest fel, pulpa îmbunătățește felurile de mâncare și dieta ta.
Ananas și nutriție: cât de mult ananas pot mânca copiii?
De îndată ce copiii încep să dorească să mănânce din farfuria părinților la vârsta de un an, multe mame se întreabă câte copii mici au voie să mănânce fructe acide, cum ar fi ananasul. O orientare bună este cantitatea de fructe care poate încapea în mâna unui copil. Atâta timp cât vă asigurați că copilul dvs. primește o selecție variată de fructe proaspete, grijile legate de fructele acre sunt nefondate.
Servirea copiilor cu o gustare sănătoasă este o sarcină simplă, cu o doză de creativitate. Ananasul tăiat în fâșii și stropit cu sos de zmeură arată scandalos de asemănător cu cartofii prăjiți cu ketchup și înșeală vitaminele în dieta copiilor - la fel și unii adulți. Puteți găsi idei de rețete de acest fel pe pagina următoare.