Andive fierte cu miere și suc de portocale

Legume Fără lapte Fără ouă Vegetarian

Andive cu suc de portocale și miere

Testasem versiunea andive înăbușite cu miere, versiunea andive fierte în suc de portocale, și aici vă ofer amestecul celor două 🙂 Comparativ cu celelalte rețete ale mele, am tocat andivele gândindu-mă că ar găti mai repede, dar de fapt nu prea mult. Nu poți câștiga de fiecare dată. Dar după două zile nebunești la Sirha, târgul pentru industria hotelieră și de catering, care a avut loc la Lyon, a fost urgent să ne întoarcem la ceva mai ușor: p

Pentru 4 persoane

• 6 andive
• 1 ceapă
• 1 lingura de ulei de masline
• 1 lingură de Miere
• 80 ml de suc de portocale (sucul unei portocale mari)
• 2 crenguțe de cimbru
• 1 cub stoc
• 2 crenguțe de pătrunjel

---