Angel ochii Lydiasfoodblog
Ochii unui înger sunt prăjituri cerești, simple, cu care poți îndulci Crăciunul pentru tine și pentru cei dragi. Ochii de înger captivează cu o patiserie cu coajă scurtă care se topește pe limbă și dulceață de zmeură fructată.
Ochii de înger sunt, de asemenea, numiți gogoși de husar și sunt fursecuri necomplicate cu bloburi de gem. Coapte repede și ciugulit și mai repede. Acestea aparțin fiecărei farfurii în timpul Adventului.
Vedem biscuiți, turtă dulce și alții pe rafturile supermarketurilor de la sfârșitul lunii octombrie. Apoi, chiar am chef să-i coc și eu. Simti la fel? Nu este nimic mai bun decât atunci când parfumul prăjiturilor proaspăt coapte se revarsă prin apartamentul tău.
Biscuiții și biscuiții sunt o băutură de zece. Am scris aici o rețetă clasică pentru tine, la fel cum mama și bunica au coacut-o de Crăciun. Un aluat simplu și prepararea biscuiților sunt și jocul copiilor. Nici nu aveți nevoie de instrumente speciale pentru a coace aceste cookie-uri.
Ochii de înger sunt unul dintre prăjiturile mele preferate, sunt fragede ca untul și se topesc în gură. Am folosit gem de zmeură pentru umplutură, dar puteți folosi și orice alt gem care vă place.
Cum păstrez cookie-urile?
În teorie, puteți păstra cookie-urile într-un borcan pentru cookie-uri timp de aproximativ 4 săptămâni. Dar nu cred că va supraviețui atât de mult, deoarece cookie-urile sunt pur și simplu dependente și au un gust prea delicios.
Când depozitați cookie-uri, vă recomand să păstrați fiecare soi în propria cutie. Conserve mari, bine sigilate, sunt ideale pentru depozitarea prăjiturilor. În plus, ar trebui să păstrați cookie-urile într-o cameră rece, dacă este posibil, ceea ce extinde durata de valabilitate.
Când depozitați mai multe tipuri de biscuiți într-o singură cutie, ar trebui să păstrați biscuiții separați de tip între 2 straturi de hârtie pergament. Acesta este cel mai bun mod de a păstra aroma respectivă.
Dacă îți vine să ai niște cookie-uri, să începem imediat!
În instrucțiunile mele puteți vedea pas cu pas cum să faceți acest lucru.
Cum să faci ochi de înger?
Aluatul:
Ingredientele și cantitățile exacte pot fi găsite mai jos pe fișa rețetei.
De asemenea, puteți imprima rețeta mea rapid și ușor!
Pui zahărul cu sarea, zahărul vanilat, coaja de lămâie, untul și oul într-un castron. Folosiți cârligul de aluat al mixerului pentru a amesteca amestecul până la spumă.
Apoi sitati faina si continuati sa amestecati cu mixerul pana se formeaza un aluat neted.
Apoi înfășurați aluatul în folie alimentară și lăsați-l să se odihnească la frigider timp de 30 de minute.
După 30 de minute, cuptorul este încălzit la 180 ° căldură sus/jos. Și coacerea poate începe.
Cu mâinile, se formează bile de dimensiuni de nucă și se așează pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt.
Cu mânerul de lemn înfăinat al unei linguri de lemn, acum sunt introduse mici goluri în bilele de aluat.
Apoi dulceața intră în prăjituri și tava intră în cuptor pentru aproximativ 10-12 minute.
După coacere, lăsați prăjiturile să se răcească și apoi adăugați niște zahăr pudră.
Dacă aveți chef să coaceți acum, aruncați o privire la celelalte rețete ale mele. Aici puteți găsi cookie-uri clasice de tip shortbread (clic) sau cookie-uri americane crinkle (clic).
Îți place rețeta mea?
Dacă ați încercat rețeta mea, aș aprecia un comentariu și câteva stele în rating.
Utilizați câmpul de comentarii de mai jos pentru a-mi trimite un mesaj și a evalua rețeta mea.
Este foarte interesant pentru mine să aud cum vă înțelegeți cu instrucțiunile și rețetele mele.
Ai încercat rețeta mea de ochi de înger?
După ce ați încercat rețeta și ați distribuit-o pe Instagram ca fotografie, folosiți hashtagul #lydiasfoodblog.
Mă bucur să vă văd creațiile.
Ai schimbat ceva în legătură cu rețeta mea?
Sunt întotdeauna fericit să primesc sfaturi și sugestii de la dvs.
Lasă un comentariu pentru ca toată lumea să poată vedea ce idei ai venit.
Vrei să vezi mai multe rețete și idei de la mine?
. apoi urmărește-mă pe Pinterest și Instagram.
Sper că vă place să încercați lucrurile și să gătiți, salutări
Lydia ta