Ani de viață în sănătate - ce înseamnă aspectele medicinii nutriționale
Ani de viață. Într-o societate îmbătrânită, bolile legate de vârstă devin o provocare din ce în ce mai mare. Societatea germană pentru nutriție e. V. (DGE) se concentrează pe această problemă și, împreună cu Institutul de Științe Nutritive de la Universitatea Justus Liebig (JLU), vă invită la cel de-al 56-lea Congres DGE de la Giessen în perioada 19-21 martie 2019.
Ani de viață și nutriție la bătrânețe
La conferința din acest an, nutriționiștii se vor ocupa de problema centrală a modului în care procesele de îmbătrânire pot fi influențate pozitiv de ingredientele alimentare, de alimentele sau de comportamentul alimentar. Pe lângă bolile cardiovasculare, printre bolile legate de vârstă se numără și degenerescența maculară legată de vârstă, diabetul zaharat de tip 2 și osteoporoza, bolile cronice ale plămânilor și ale creierului, cum ar fi demența sau depresia.
Trei prelegeri plenare abordează tema principală "Anii de viață în sănătate - ce face nutriția?" Prof. Dr. Stephen Cunnane, Universitatea din Sherbrooke, Canada, vorbește despre cetonă și metabolismul energiei creierului în timpul îmbătrânirii și efectele sale asupra bolii Alzheimer. Prof. Dr. Vittorio Calabrese, Universitatea din Catania, Italia, folosește ipoteza „hormezei” pentru a investiga măsura în care dozele mici de substanțe nocive sau toxice pot avea efecte pozitive asupra organismelor. O privire critică asupra strategiilor nutriționale pentru prevenirea bolilor cardiovasculare la bătrânețe este dată de prof. Dr. Andreas Simm de la Universitatea Martin Luther Halle-Wittenberg în cea de-a treia prelegere plenară.
Programul extins cu peste 190 de prelegeri și prezentări de postere cu date actuale din cercetare și știință a fost organizat de DGE împreună cu directorii științifici, Prof. Dr. Gunter P. Eckert și prof. Dr. Uwe Wenzel de la Institutul pentru Științe Nutritive de la JLU. Mini-simpozioane pe teme actuale, cum ar fi alimentele funcționale, mesele care promovează sănătatea în școli și centrele de îngrijire după școală, studiul național de consum, influențatori sociali și social media, comunicarea nutrițională în domeniul tensiunii dintre mass-media și procesele de schimbare socială, cronobiologia și tiparele de masă completează conținutul congresului. Pe lângă domeniile de specialitate precum epidemiologia, sănătatea publică, sfaturile și educația nutrițională, știința alimentelor sau medicina nutrițională, congresul oferă nutriționiștilor și tinerilor oameni de știință posibilitatea de a face schimb de idei cu experți din diferitele domenii ale gerontologiei, precum biogerontologia și psihogerontologia.
întâlnire
Al 56-lea Congres DGE în perioada 19-21 martie 2019 (deschidere: 19 martie 2019, ora 13:00)
Locul desfășurării: Institutul de Fizică al JLU Giessen, clădirea sălii de curs,
Heinrich-Buff-Ring 14/Clădire nouă de chimie, clădire pentru săli de curs, Heinrich-Buff-Ring 17-19
35392 turnare
Biroul conferinței: clădirea sălii de curs de fizică a foaierului
Prelegeri plenare: Clădirea sălii de fizică, Wilhelm-Hanle-Hörsaal (WHH)