Anti-oboseală, anti-kilograme dieta bună a iernii - Top Santé
Anul acesta, mergem înainte. Pentru a trece de răceli, viruși, oboseală cronică, moral scăzut și „kilograme de racletă, ne bazăm pe o dietă adecvată!” Ce să rămâi în formă bună și să zâmbești în continuare.
Confruntat cu virușii care se ascund, lipsa nutrienților (vitamine, minerale și oligoelemente) ne face mai fragili. Dintr-o dată, răcelile degenerează și urmărim un șir de mici afecțiuni fără a ne putea recupera complet. Omniprezent în populație în lunile de iarnă, deficit de vitamina D ar fi suficient, potrivit unor cercetători, pentru a explica epidemiile de gripă. „Stimulează macrofagele, dar și peptidele antimicrobiene care se găsesc în special în celulele albe din sânge și în celulele mucoaselor respiratorii”, explică dr. Patrick Chavaux, micro-nutriționist.
Un studiu internațional a arătat, de asemenea, că suplimentarea cu vitamina D a redus incidența infecțiilor respiratorii la copii. „Din păcate, doza zilnică recomandată oficial este departe de a ne satisface nevoile”, adaugă Angélique Houlbert, dietetician-nutriționist și autor în special al „Stresului, soluții naturale ”(Thierry Souccar éditions).
Același lucru este valabil și pentru zinc, ale cărui deficite sunt frecvente în special la femei, în timp ce acest oligoelement participă la sinteza proteinelor care constituie celule albe din sânge și anticorpi: este foarte eficient în special împotriva virușilor reci, și ar trebui să fie considerat „prioritar” iarna.
Top 10 alimente bune din coș
Citrice: flavonoide + vitamina C.
Avocatul: bogat în grăsimi bune și supresoare ale apetitului.
Pește gras: bogat în omega-3 bun pentru moral.
Varză: imunitate.
Usturoi, ceapă și șalotă: antioxidanți și antiinfecțioși.
Lintea: bine aprovizionat cu fier anti-oboseală și anti-apetit.
Fructe de padure goji: anti-oxidanți și anti-răceală.
Banana: un impuls fizic și mental.
Castane: bogat în minerale și inhibitori ai apetitului.
Mate: fără teină, ameliorează oboseala fizică și mentală.
Pentru vitamina D, nimic mai bun decât sardinele sau macroul în ulei de măsline. Pentru aportul de zinc, consumați fructe de mare, crustacee, pește, dar și carne, carne de pasăre, gălbenușuri de ou și pâine cu aluat (spre deosebire de drojdii, aceasta din urmă face posibilă „eliberarea” mineralelor conținute în cereale).