Antioxidanți - Ce beneficii are cardurile de sănătate și sfaturile medicale

Antioxidanții ne ajută să ne protejăm corpul împotriva radicalilor liberi și astfel să ajutăm la prevenirea multor boli. Astfel, antioxidanții ar fi eficienți pentru:

• Reduceți nivelul colesterolului și reduceți riscul bolilor cardiovasculare:

Antioxidanții previn oxidarea grăsimilor care pot fi dăunătoare vaselor de sânge. Astfel, carotenoizii (prezenți în alimentele de culoare galbenă, portocalie sau roșie precum portocale, ardei, roșii, piersici, mango etc.) ar reduce nivelul colesterolului LDL (colesterol rău) din sânge. Consumul acestor alimente bogate în carotenoizi ar limita astfel riscul bolilor cardiovasculare.

Potrivit studiului SUVIMAX, consumul regulat de fructe și legume poate reduce riscul de cancer cu mai mult de 30%. Astfel, consumul regulat de fructe și legume poate reduce semnificativ riscul de cancer.

În general, toate moleculele antioxidante protejează ochii și vederea. Printre acestea, se spune că carotenoidele, mai precis zeaxantina (porumb, conopidă) reduc riscul de AMD (degenerescență maculară legată de vârstă) cu 93% și apariția cataractei cu 47%. În ceea ce privește luteina (gălbenuș de ou, morcovi, portocale, spanac), aceasta ar reduce riscul de AMD cu 69% și riscul de cataractă cu 50%.

---