Ao; o grădină de legume pentru toamnă

În august, mai este timp să faci o grădină de legume pentru recoltele de iarnă. Este suficient să alegeți soiuri rezistente la frig și climă din regiuni. Va fi în continuare necesar să ne gândim la a pune un văl de iarnă asupra anumitor culturi. Ce legume să semeni sau să le plantezi pentru a face grădina de legume toamna și iarna ?

pentru

Familia de varză

Noi putem scroafă:
- varză pet-saï până la sfârșitul lunii august pentru recoltele de 2 până la 3 luni mai târziu.

Noi putem plantă:
- varza verde
- varză de cap
- conopidă
- varza de broccoli
- varza de nap
- sau varza de Bruxelles

Familia salatei

Noi putem scroafă:
- salată de cap (soiurile „Minunea celor patru anotimpuri” - „Sucrine” - „Appia”)
- Salată Batavias (soiurile „Reine des Glaces” - „Rouge Grenobloise -„ Goutte de Sang ”)
- salată de tăiat (soiurile „Frunze de stejar blond” - „Cocarde” - „Frunze de stejar roșu”)