Apă de cocos, suc de mesteacăn ... 6 ape vegetale și beneficiile lor pentru sănătate Femeia actuală MAG
Pentru a înlocui sucurile de fructe, băuturile răcoritoare sau alte băuturi foarte dulci, apele vegetale sunt alternative bune. Nucă de cocos, mesteacăn, apă de pepene verde ... Pe lângă faptul că sunt răcoritoare, conțin beneficii pentru sănătate.
Instalate în departamentul de băuturi reci, apele vegetale sunt populare pentru beneficii pentru sănătate. O sursă de vitamine și minerale, acestea hidratează, stimulează sistemul imunitar, sunt utile în pierderea în greutate și sunt bogate în antioxidanți. Încă trebuie să știi cum să le alegi. Le preferăm organic, cât mai natural posibil și fără aditivi.
În timp ce apele plantelor sunt utile organismului, nu trebuie abuzate. Uneori conțin un nivel neglijabil de zahăr și poate fi prea bogat în minerale pentru a consuma toată ziua în loc de apă. Dar, din când în când, crăparea acestei băuturi este o idee bună. Iată diferitele ape vegetale și beneficiile lor pentru sănătate.
Suc de cocos
Aceasta este apa vegetală „vedetă”! Din motive întemeiate: apa de cocos prezentă în nucile de cocos verzi, adică cele care nu sunt complet coapte, conțin până la 400 ml de apă. Scăzută în calorii, această băutură vegetală conține 17,9 calorii la 100 ml.
Conține vitamina B, ideală pentru aduce energie la corp. Această băutură este, de asemenea, bogată în minerale, în special potasiu: 208 mg/100g. Potasiul scade tensiunea arterială, ajută la reducerea retenției de apă și restabilește echilibrul acido-bazic al organismului. Apa de nucă de cocos este bogată în zinc, fosfor și magneziu, dar și vitamina C, 6,15 mg/100g. Acesta din urmă întărește sistemul imunitar, este un antioxidant puternic și, de asemenea, ajută la vindecarea rănilor și fracturilor.
Putem bea unul sau două pahare cu apă de cocos pe zi, alternând cu apă normală. Deși este o alternativă la sucul de fructe, nu ar trebui să înlocuiască apa de zi cu zi. Rămâne dulce, deoarece conține 2,88 g/100 ml și este foarte mineralizat, așa că nu exagerați. Idealul ar fi să-l consumați direct din nuca de cocos tăiată pe plajă, deoarece pasteurizată, sucul are un conținut mai mic de nutrienți.
Apă de arțar
Această apă vegetală provine din seva de arțar, un copac emblematic din Canada unde se obișnuiește să-și consume siropul dulce cu gustul său inimitabil. Apa de arțar este mai dulce decât apa de cocos, dar rămâne interesantă pentru beneficiile sale pentru sănătate.
Ea este bogat în antioxidanți mai ales în polifenoli, ceea ce face din această băutură un mare aliat pentru lupta împotriva bolilor cardiovasculare, împotriva oxidării colesterolului rău, împotriva cancerului și a osteoporozei. Apa de arțar poate fi consumată prin băut sau prin încorporarea ei într-un sos pentru gătit. În plus, este foarte scăzut în calorii.