Apă de tăiței și orez - stocare; Nutriție - pregătire; Supravieţuire

În stoc, văd că o mulțime de tăiței (sub orice formă) și orez sunt întotdeauna depozitate.

Dar nu este necesară apa necesară pentru a găti pastele și orezul (cu orez, apa dispare).
Calculați 1 litru de apă la 100g de paste, am făcut-o deja cu aproape jumătate, dar nu este ușor.
Când vine vorba de orez, se spune că dublează cantitatea de apă din orez.
Același lucru se aplică leguminoaselor uscate, cum ar fi fasolea și linte, apa necesară pentru preparare este foarte mare, se înmoaie în apă și apoi se gătește.

În plus, necesită multă energie (stocând suficient combustibil) atunci când gătești paste, orez și leguminoase uscate și paste fără sos nu vor avea un gust bun pe termen lung.

Și ce faceți cu apa de gătit/apa pentru paste, are un gust puțin ciudat când o beți și planificați, de asemenea, apă și combustibil în planificarea stocului paralel cu cantitatea de paste și orez.

Deci, în Arminație nu am avut niciodată paste sau orez

Doar ca o sugestie.:jenant:

Apa de paste poate fi folosită ca bază de sos pentru a face sosuri de ex. Pentru a face paste: zâmbește:

Apa de paste este de obicei bine sărată! Așadar, aveți grijă să adăugați sare după ce faceți sosul!

Chiar dacă sosurile devin prea groase, le puteți dilua puțin cu apă pentru paste.

Deci, în ceea ce privește aprovizionarea mea, orezul și pastele sunt cele mai mari articole din punct de vedere cantitativ pentru mine - pastele pot fi păstrate în cele din urmă pentru o perioadă foarte lungă de timp!
Până acum nu m-am gândit cu adevărat la ce aș face cu pastele sau cu apa de orez, dar mulțumită mckoy1 pentru contribuție, mă face să mă gândesc la această problemă!

Nu am planificat cerințele mai mari de energie pentru gătit separat, cred că am suficiente surse de căldură cu gaz, benzină, kerosen și lemn care să mă facă să trec printr-o criză gătind paste sau orez * g *
În ceea ce privește cererea suplimentară de apă, am în general 140L de apă potabilă în rezervă și agent de tratare pentru aproximativ 50.000 de litri de apă. Dacă nu este suficient, nu știu ce să fac în continuare. Dacă plouă primesc apă de ploaie și dacă rămâne oprit, am un râu și două izvoare în apropiere. Cu siguranță nu voi aduce apa singură în caz de criză, dar sunt înalt și par supărat

Locuim chiar pe râu, aici apa cu un filtru bun nu este o problemă. În caz contrar, apa este oricum principala prioritate și ar trebui să planificați mai mult decât suficient pentru dvs., familia, vecinii, spălarea etc. În partea noastră de lume, apa nu ar trebui să fie niciodată o problemă, atâta timp cât cineva are un mijloc de a o curăța. Nu suntem în regiunile deșertice ale SUA și „încălzirea globală” continuă de ceva timp, dacă credeți în ea.:chicoti:

Care ar fi alternativa? BP5 sfărâmicios are nevoie și de puțină apă.

Cred că reciclarea apei din paste are sens. De ce nu o poți lăsa să treacă printr-o cârpă și să o folosești din nou? Sau îl urmăriți prin filtrul de apă? Sau pur și simplu îl folosiți pentru a ajuta la spălarea toaletei (metoda găleată)

M-am obișnuit, de ex. Gătit orez fără a adăuga sare. Asiaticii se ocupă de asta de veacuri, deci nu poate fi greșit.

De exemplu. În documentarele de la televizor, mi se pare din nou și din nou că nu vezi oameni obezi în Asia, în contrast cu diferitele documentare de film din SUA.

Asta mă face să cred că suntem hrăniți greșit, probabil că urmăm metodele folosite de bunicii noștri după război la sfârșitul anilor 1940 și 1950.

„O mulțime de grăsimi, o mulțime de calorii, pune-le mereu și golește-ți farfuria.

Salut Michel

Încercați ce gust are să preparați ceai, cafea sau cacao din apă făinoasă cu amidon.
Din punct de vedere pur mental, este evident să continuați să folosiți imediat apă fierbinte și hrănitoare.

Când vine vorba de orez, se spune că dublează cantitatea de apă din orez.
Același lucru se aplică leguminoaselor uscate, cum ar fi fasolea și linte, apa necesară pentru preparare este foarte mare, se înmoaie în apă și apoi se gătește.

Când gătesc orez, apa este complet absorbită de orez (folosesc un aragaz pentru orez), iar când gătesc leguminoase, nu scurg nici apă,
care intră complet în vas și le gătesc pe amândouă fără sare.

S-au spus deja multe despre utilizarea în continuare a apei pentru paste.

Înmui leguminoasele peste noapte (cu linte mici poți face fără ele, dacă trebuie să mergi repede). Economisește timp și energie de gătit.

Dacă ar exista o lipsă de combustibil, aș folosi un borcan termos sau o cutie de gătit. Astăzi am luxul a 4 arzătoare și sunt prea leneșă pentru asta.

Nu contează dacă bei apă sau o iei sub formă de masă.

Nu înțeleg problema aici. Există suficientă apă în Europa Centrală.
În locul meu sunt doar vreo 10 surse, spre care fug în caz de urgență dacă nu iese nimic din linie cu canistre și. ar putea atinge. Fierbere u. terminat.
Nici cu un cuptor de tocană sau cu un ceainic Kelly fierbere nu este o problemă, cele câteva crenguțe de care aveți nevoie pentru el se găsesc în fiecare pădure mică. În caz contrar, trebuie doar să păstrați un aragaz solar sau un aragaz cu gaz, cu sticle în stoc.

Moin Kappa,
aceasta este o abordare interesantă pentru a veni mai întâi, mulțumesc pentru sugestie.:Bine:

Până acum am folosit apa de gătit pentru ex. Cartofii, orezul sau tăiței se vărsau întotdeauna în „găleată cu apă de proces” și spălau toaleta cu ea.

Folosirea apei potabile cu moderație nu poate face niciodată rău, chiar și în societățile noastre aglomerate. Dacă într-o zi apa NU mai curge din perete, așa cum suntem obișnuiți cu toții, atunci fiecare litru de apă va fi foarte prețios.

Salut Michel

Apa din cartofi este potrivită pentru întărirea fețelor de masă, deși probabil nu aveți nevoie de asta în vremuri de nevoie, am vrut doar să o menționez din motive de completitudine

Eu folosesc întotdeauna apa de paste ca bază de sos, dar în opinia familiei mele are un gust bun, doar cu roșii și sosuri de legume, cu sosul de smântână au tendința să le arunce după mine.

Am aruncat o privire rapidă: Da, forum diferit, aceeași întrebare. Deci, sper că este în regulă dacă dau un răspuns de pe forumul HSP în propriile mele cuvinte. (Dacă nu, îmi cer scuze în avans și cer ștergerea postului) Sfatul unui fori a fost după cum urmează:

Gatiti pastele intr-o oala sub presiune! 100ml apă pentru 100g paste, închideți oala, încălziți la presiune în oală, alimentați cu energie electrică, lăsați să stea 10 minute, gata. Am folosit doar 4g de gaz.

Așa că am decis să iau o oală sub presiune și să încerc cât de puțină apă aveți nevoie în general pentru a găti orez, cartofi și diferite tipuri de legume. Într-o astfel de oală există în principiu temperaturi mai ridicate, așa că vârful încălzirii până când crește presiunea și apoi lăsarea unei plite cu inducție pe aragaz fără alimentare suplimentară cu energie este recomandată în general?! Să vedem, dar acum cred că consumatorul mediu este deja destul de risipitor când gătește.

Acasă gătim de obicei orez folosind principiul de gătit moale. Se presupune că ar trebui să economisească aproximativ 60% energie. În plus, diverse legume etc. pot fi gătite în acest fel. Aici puteți găsi câteva exemple cu timpul corespunzător.

În ceea ce privește pastele. Când suntem afară, apa este fiartă împreună cu pastele. Deci nu sunt pregătite special cu un filtru sau altele asemenea mai întâi. Așadar, aș face-o acasă cu apă din râu sau cu apă de ploaie în apropiere, dacă nu va ieși apă din robinet. Dacă apa este încă puțină, apa poate fi uneori folosită de mai multe ori și, dacă este deja fierbinte, se prepară mai multe paste. Aceasta poate fi apoi folosită ca salată de paste sau, dacă este necesar, încălzită în tigaie fără apă (atunci are nevoie doar de energie din nou).

Știu dintr-o carte de bucate veche a armatei că pastele pot fi gătite și folosind metoda softgarm. În opinia mea, însă, rezultatul nu este satisfăcător. Cu o ciupire, însă, ar fi suficient.

La oala sub presiune. Acest lucru este minunat pentru a găti rapid cu puțină energie. Îl folosim în principal pentru diverse carne și legume. Dar dacă doriți să luați așa ceva cu voi atunci când călătoriți, ar trebui să considerați că acesta cântărește foarte mult în comparație cu vasele de gătit normale. Acest lucru se datorează doar designului stabil necesar.