Apă murată cum am; utilizați și nu aruncați-l

Vă arătăm cum să utilizați lichidul de oțet rămas în borcanul de murături, odată ce acesta este terminat. Un gest anti-risipă dar mai presus de toate total lacom.

acest murături

Ai obiceiul de a arunca apa din borcanul cu murături după terminarea borcanului? Descoperiți cum să reutilizați acest lichid de oțet (un amestec de apă și oțet) foarte parfumat în care murăturile au fost ținute săptămâni sau câteva luni cu ierburi și condimente (semințe de muștar, mărar, tarhon, ceapă albă sau ceapă în funcție de rețete) . Dacă unele moduri sugerează să beți acest suc și să-l transformați în cure de „detoxifiere” oarecum dubioase, preferăm să vă explicăm cum să refolosiți apa din murăturile din bucătărie.

Pentru vinaigrete aromate

Trebuie doar să înlocuiți oțetul cu apa din murături, având grijă să filtrați (sau nu) părțile solide din acest suc de murături. Accentuați aroma ierburilor adăugând ierburi proaspete în salată. Faceți o vinaigretă plină de corp cu o salată de naut, de exemplu, ierburi, usturoi și ceapă, este minunat !

Pentru a face murături de casă

Reutilizați acest suc de murături pentru a face alte murături sau legume murate. Trebuie doar să fierbeți din nou sucul timp de 1 minut, adăugând puțină apă și oțet, dacă este necesar, pentru a avea cantitatea dorită înainte de a-l vărsa în ghiveciul plin cu legume noi și strânse (bastoane de morcov, capete de varză - flori.). Păstrați noul amestec timp de 3 săptămâni la frigider și bucurați-vă de rețetă.