Apa potabilă te ajută să slăbești - Forum Apă potabilă

Oamenii de știință de la Berlin Charité au demonstrat prin măsurători că apa potabilă crește cheltuielile de energie chiar și la persoanele supraponderale și, astfel, pot susține pierderea în greutate.
Într-un studiu din anul precedent, echipa de cercetare condusă de Dr. Michael Boschmann a constatat că consumul de jumătate de litru de apă potabilă crește consumul de energie al femeilor și bărbaților cu greutate normală cu aproximativ 50 kilocalorii. Acest studiu de urmărire ar trebui să examineze dacă apa potabilă prezintă și acest efect la persoanele supraponderale.

Prezentul studiu a fost realizat la Centrul de Cercetare Clinică al Franz-Volhard-Klinik de la Charité, Berlin, în cooperare cu Institutul German pentru Cercetări Nutritive Potsdam-Rehbrücke, Nuthetal, sub îndrumarea Dr. Michael Boschmann a efectuat. A fost susținut de Forum Trinkwasser e.V.

metodă

Efectele consumului de apă de la robinet asupra pacientului au fost examinate la nouă subiecți supraponderali, sănătoși - patru femei și cinci bărbați cu vârste cuprinse între 26 și 42 de ani cu un indice de masă corporală (IMC) de 29,4 până la 37,5 kg/m2 Cercetarea metabolismului energetic. În trei sub-studii, toți subiecții testați au băut fie o jumătate de litru de apă potabilă, o jumătate de litru de soluție salină 0,9% sau 50 mililitri de apă potabilă ca martor. Înainte de proces, participanții nu mâncaseră timp de 12 ore și nu băuseră timp de 1,5 ore. Modificările cheltuielilor de energie au fost măsurate utilizând calorimetrie indirectă.

Rezultate

După ce a băut o jumătate de litru de apă de la robinet (22 de grade Celsius), cheltuielile energetice ale persoanei supraponderale au crescut la maxim 120% în decurs de o oră. Consumul suplimentar de energie a fluctuat puternic și a fost între zece și 30 kilocalorii. În comparație, persoanele cu greutate normală au consumat în medie încă 50 kilocalorii. După ce am băut o jumătate de litru de soluție salină (22 grade Celsius), a existat, de asemenea, o creștere a cheltuielilor de energie, care a fost doar la jumătate mai mare decât cea a apei potabile. Consumul de 50 de mililitri de apă potabilă a cauzat doar o ușoară creștere (în jur de cinci procente) a cheltuielilor de energie.

Concluzii

Consumul de apă potabilă duce, de asemenea, la o creștere semnificativă a cheltuielilor de energie pentru persoanele supraponderale - și aceasta include aproximativ două treimi din adulții din Germania. Comparativ cu persoanele cu greutate normală, această creștere este mai mică
Așadar, apa potabilă te poate ajuta să slăbești, deoarece crește consumul de calorii, dar nu conține în sine.
Acest așa-numit „efect termogenic” - pierderea suplimentară de energie prin căldură - a apei potabile ar trebui să fie folosit de cei care doresc să slăbească.
Dar și oamenii care doresc să-și mențină greutatea beneficiază de acest efect al apei potabile.
Faptul că consumul de energie crește puțin mai puțin la persoanele supraponderale decât la persoanele cu greutate normală s-ar putea datora faptului că activarea sistemului nervos simpatic indus de apă este mai mică la mulți oameni supraponderali decât la persoanele cu greutate normală.
Cauza fluctuațiilor individuale puternice ale energiei suplimentare convertite (între zece și 30 kilocalorii pe jumătate de litru de apă potabilă) la persoanele supraponderale este încă neclară și necesită cercetări suplimentare.
Rezultatele sugerează că un conținut ridicat de minerale în apă tinde să slăbească efectul termogen.

Recomandarea Forumului Trinkwasser e.V.:

Recomandarea de a bea mult face parte din multe programe de slăbit. Până acum, însă, acest sfat s-a bazat mai mult pe faptul că apa nu conține calorii și că consumul de băuturi te poate face să te simți sătul. Prezentul studiu arată că apa potabilă este, de asemenea, direct legată de consumul de energie și poate juca astfel un rol fiziologic în prevenirea și terapia obezității. Apa potabilă este, prin urmare, un calmant ideal al setei: pe de o parte, nu conține calorii și, pe de altă parte, înseamnă că se consumă mai multă energie.

Consumul de apă potabilă te ajută să slăbești: consumul de 1,5 până la doi litri de zi cu zi poate crește consumul de energie cu până la 100 kilocalorii, chiar și pentru persoanele supraponderale. Proiectat peste un an, aceasta înseamnă că pot fi consumate în jur de 36.500 kilocalorii. Această cantitate de calorii corespunde până la cinci kilograme de țesut adipos.
Cel mai bine este să beți o jumătate de litru de apă înainte de mese.
Apa trebuie băută rece - la temperatura camerei sau puțin mai jos.