Approfondimento e statistica -; Dr. Katie Alessia Guarato

katie

„Nu sunt grăsimi saturate și colesterolul provoacă boli de inimă” (Dr. Dwight Lundell, chirurg cardiac de renume internațional)

Dr. D. Lundell, cu un activ de 5.000 de intervenții chirurgicale pe cord deschis în cariera sa de 25 de ani, a citat o statistică șocantă: „Deși 25% din populația americană ia statine și a redus aportul de grăsimi, decesele anuale datorate bolilor cardiovasculare au crescut”.

Statisticile AHA (American Heart Association) indică faptul că 75 de milioane de americani sunt în prezent afectați de boli cardiovasculare, 20 de milioane au diabet și 57 de milioane au prediabet. În Italia, Observatorul Epidemiologic Cardiovascular (OEC) a colectat date interesante: 18% dintre bărbați și 22% dintre femei sunt obezi, 32% dintre bărbați și 30% dintre femei au o tensiune arterială peste 160/95 și 50% dintre femei în perimenopauză care suferă de toleranță afectată la zaharuri. Diabetul și pre-diabetul au fost legate de o dietă slabă din cauza recomandărilor nutriționale incorecte. Cercetările științifice solide au arătat că, dacă ar exista o afecțiune inflamatorie în organism, colesterolul nu ar putea să se acumuleze în artere și să provoace un atac de cord sau un accident vascular cerebral. Inflamația este cel mai mic numitor comun al celor mai cunoscute boli de astăzi.